Навигация
Управление закупками на торговом предприятии (на примере отдела «Ультра»)
94965
знаков
6
таблиц
0
изображений
Введение.................................................................................................... 4
Раздел 1.Механизм функционирования закупочной логистики и логистики складирования........................................................................... 5
1.1. Сущность и задачи закупочной логистики......................................... 5
1.2.Организация складирования товаров................................................. 7
1.3. Место складов в логистических каналах............................................. 8
1.4. Выбор местонахождения и определение потребности в складах.. 10
1.5. Альтернативы складирования......................................................... 11
1.6. Запасы в логистике............................................................................ 17
1.7.Система регулирования запасов........................................................ 38
Раздел 2.Анализ коммерческой деятельности предприятия................... 39
2.1.Описание предприятия........................................................................ 39
2.2. Характеристика ассортимента........................................................ 40
2.2.1.Ассортимент мужской и женской одежды................................... 42
2.2.2.Ассортимент мужской и женской обуви...................................... 42
2.3.Организационная структура предприятия........................................ 44
2.4.Анализ рынка потребителей............................................................... 45
2.5.Характеристика конкурентов............................................................. 47
2.6.Политика предприятия....................................................................... 50
Раздел 3.Управление товарными запасами............................................. 53
3.1. Определение страхового запаса товаров в отделе "Ультра"........... 53
3.2. Определение страхового запаса товаров в отделе "Ультра"........... 69
3.3. Принципиальные системы регулирования товарных запасов......... 73
Заключение................................................................................................ 76
Список литературы................................................................................... 78
Приложение 1 ........................................................................................... 79
Приложение 2 ........................................................................................... 81
Введение
Для успешной работы торговых предприятий в условиях сложившейся нестабильной экономической ситуации в нашей стране необходимо, прежде всего, грамотное ведение оперативного торгового учета, позволяющее быстро ориентироваться в сложных рыночных ситуациях и принимать обоснованные управленческие решения, снижающие коммерческий риск. Естественно, что принятие подобных решений невозможно без достоверных сведений о состоянии и движении товарных запасов. Важно, чтобы в магазине всегда поддерживался определенный ассортимент, и чтобы покупатель приходил в магазин и всегда находил нужный товар. Если товар заканчивается, надо, чтобы его вовремя подвозили.
Контроль за товаропотоками, трудоемок, но игнорирование этой стороны торговой деятельности зачастую может обернуться значительными убытками для предприятия. Безусловно, в поле зрения руководителя предприятия всегда должны находиться и финансовые потоки — операции по кассе и банку, расчеты товаров, с подотчетными лицами и проч.
Происшедшие социально-экономические преобразования явились причиной резкого возрастания неопределенности внешней для торговли среды. Сегодня нет гарантированных поставок, нет финансовой и правовой стабильности, сложнее прогнозировать платежеспособный спрос. Перспективой логистического совершенствования торговых систем является их интеграция с системами, обеспечивающими движение продукции с целью оптимизации всей логистической цепочки от первичного поставщика сырья до конечного потребителя.
Цель рационализации торговли - создание высокоэффективных товаропроводящих систем, способных обеспечить наличие нужного товара, в нужном месте, в нужное время, в нужном количестве, с минимальными затратами и по приемлемой цене. Эти системы должны иметь высокую способность адаптироваться к изменениям окружающей среды.
Соответствующие изменения в логистической стратегии воздействуют на финансовые результаты деятельности фирм и вносят свою лепту в обеспечение их долгосрочной жизнеспособности.
Целью дипломной работы является создание системы управления закупками на конкретном торговом предприятии.
Актуальность проблемы заключается в том, что каждую систему управления торгового запаса необходимо привязывать к конкретной категории потребителей и реализуемого товара.
В результате проведенной работы были рассмотрены следующие проблемы:
1) механизм функционирования закупочной логистики и логистики складирования.
2) коммерческая деятельность предприятия.
3) управления товарными запасами.
Раздел 1. Механизм функционирования закупочной логистики и логистики складирования.
Похожие работы
... дохода (валовой доход минус переменные затраты) для определения размера торговой надбавки. Анализ издержек обращения направлен на выявление возможностей повышения эффективности работы торгового предприятия за счет более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов в процессе осуществления актов купли-продажи товаров и организации торгового обслуживания потребителей. ...
... по товарам бытовой химии, мы можем сказать, что сама структура довольно таки стабильна и диктуется только спросом покупателей. Глава III. Повышение эффективности работы торгового предприятия «Алиса у берёзки» 3.1. Рекомендации и мероприятия по улучшению эффективности работы торгового предприятия «Алиса у берёзки» ...
... *100% Результаты анализа динамики рентабельности позволяют сделать вывод о том, что к 2006 году предприятие повысило уровень рентабельности бизнеса. 2.2 Анализ системы управления персоналом в ООО «Евросеть-Санкт-Петербург» Проанализируем кадровую политику салона. Штатное расписание представлено в таблице 21. Таблица 21 - Штатное расписание салона «Евросеть» на Садовой ул.,33 ...
... нему надо ответственно, а следовательно, проводить маркетинговые исследования для получения полной информации о состоянии рынка. Маркетинговые исследования могут касаться различных сфер деятельности и решать следующие задачи: изучение политики цен, анализ сбыта, изучение каналов распределения и стимулирования сбыта, изучение средств рекламы, и ее эффективности и т.д.. Маркетинговое исследование ...
0 комментариев