Мероприятия по снижению себестоимости продукции предприятия...................................................................................... 61
Приготовление полуфабрикатов
КФЗ «Заря», Кошехабльский раион – 5 000 тонн
Кудинов А.В. Моделирование финансово – экономических процессов на предприятии. / Консультант директора 1998 г. - №8, с.2
Навигация
Пути снижения себестоимости продукции предприятия
Пути снижения себестоимости продукции предприятия
115744
знака
12
таблиц
7
изображений
Министерство общего и профессионального
образования Российской Федерации
Адыгейский Государственный Университет
Экономический факультет
Кафедра экономики и управления
Допустить к защите
Зав. кафедрой Напсо
Мадин Сафарович
"_____"___________1999 г.
____________________
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
Пути снижения себестоимости продукции предприятия.
(на примере комбината ОАО "Майкопхлебопродукт")
НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ:
профессор, к. т. н. Соколов Игорь Семенович
ВЫПОЛНИЛ: студент 5 курса Киков Адам Капланович
экономического факультета
специальность 06.08.00 – Экономика
и управление н предприятиях
Майкоп 2000
Адыгейский Государственный Университет
экономический факультет
кафедра экономики и управления
УТВЕРЖДАЮ:
Зав. Кафедрой Напсо
Мадин Сафарович
___________________
"___"__________1999 г.
ЗАДАНИЕ
На дипломную работу студент экономического факультета
Киков Адам Капланович
Тема дипломной работы: "Пути снижения себестоимости продукции примере комбината ОАО "Майкопхлебопродукт".
Срок сдачи законченной работы на кафедру " 22 " мая 1999 г.
Дата выдачи задания "27" января 1999 г.
Руководитель: кандидат технических наук, профессор
Соколов Игорь Семенович
Задание принял к исполнению: _____________________________
_______________________________________________________
(дата, подпись студента, расшифровка подписи)
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ................................................................................................ 5
1. Снижение себестоимости – источник получения прибыли. 7
1.1. Сущность понятия себестоимости...................................................... 7
1.2. Себестоимость промышленной продукции и ее структура............. 10
1.3. Технико-экономические факторы и резервы снижения
себестоимости............................................................................................. 15
1.4. Резервы снижения комплексных расходов....................................... 21
1.5. Пути снижения себестоимости продукции....................................... 24
1.6. Издержки производства и основные направления их снижения.... 32
1.6.1.Сущность и классификация издержек............................................ 32
1.6.2. Основные направления снижения издержек производства.......... 34
2. анализ деятельности комбината ОАО "Майкопхлебопродукт".................................................................................................................... 36
2.1. Общая характеристика предприятия.................................................. 36
2.1.1.История развития........................................................................... 36
2.1.2. Структура управления предприятия............................................. 37
2.1.3. Краткая характеристика технологии.......................................... 37
2.1.4. Ассортиментный план.................................................................... 39
2.2. Анализ производственно – хозяйственной деятельности
предприятия.................................................................................................. 40
2.3. Формирование Республиканского фонда зерна............................... 41
2.4. Условия хранения основных видов сырья и материалов............... 43
2.4.1. Технологические приемы, обеспечивающие качественную сохранность зерна. 43
2.4.2. Хранение муки и крупы.................................................................... 44
2.4.3. Правила хранения подсобного сырья.............................................. 46
2.5.Сырье и материалы. Их переработка и использование..................... 47
2.5.1. Динамика изменения оптовых цен на сырье для
кондитерского цеха.................................................................................. 47
2.5.2. Собственная первичная обработка зерна..................................... 48
2.5.3. Основные поставщики..................................................................... 48
2.5.4. Возвратные отходы и их использование........................................ 48
2.6. Система снабжения предприятия электроэнергией и газом........... 49
2.7. Нормы выработки, оценка деятельности и оплата труда
в основных цехах предприятия................................................................. 51
2.8. Характеристика оборудования предприятия. Организация
ремонта и технического обслуживания оборудования......................... 52
2.9. Использование транспорта в работе комбината. Транспортные расходы. 56
2.10. Анализ калькуляции себестоимости и сметы затрат на производство. 57
2.10.1.Анализ калькуляции себестоимости хлеба «Славянский»............ 57
2.10.2.Анализ сметы затрат на производство....................................... 59
Похожие работы
... месяца передаётся в планово-экономический отдел, и в конце отчётного периода составляется годовой план технического перевооружения по всему предприятию. 2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ОАО «МПОВТ» 2.1 Характеристика производственной специализации объекта исследования Открытое акционерное общество «МПОВТ» было образовано в 1956 г. на ...
... как 100 ед. продукции или 50 нормо-ч (100 xl/2 ч) выпуска. Дополнительные ресурсы предприятие может получить, используя следующие пути снижения себестоимости продукции (работ, услуг) основанные на анализе некоторых отклонений в рамках применения нормативного метода: 1. При анализе отклонений по цене используемых материалов : Необходимо повышение эффективности работы отдела снабжения, так как ...
... производства, даже небольшое сокращение затрат сырья и материалов на единицу продукции может дать ощутимый экономический эффект. 3 ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА МЗХ ЗАО «АТЛАНТ» 3.1 Организационно-экономические мероприятия по усовершенствованию процесса управления затратами Как отмечалось во втором разделе, для решения выявленных в результате анализа проблем, ...
... повышения зарплаты, но отрицательно – на себестоимости. 3. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО СНИЖЕНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ 3.1 Пути снижения себестоимости продукции Можно выделить следующие основные направления снижения себестоимости продукции промышленного предприятия: Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, ...
0 комментариев