Классификация чая по странам произрастания
Вьетнамский чай
Основные характеристики некоторых сортов чая
Производство зеленого чая
Производство красного чая
Организационная структура предприятия
Место чая на рынке и его конкурентоспособность
Динамика спроса на чай по видам
Оценка качества чая путем анкетирования
Оценка конкурентоспособности
Уровень цены
Навигация
Уровень цены
Анализ конкурентоспособности торговых марок чая на основе изучения его ассортимента
78032
знака
13
таблиц
7
изображений
3. Уровень цены
Продажная цена за 100г чая:
«Принцесса Нури» = 17 рублей
«Майский» = 30 рублей
«Ахмад» = 40 рублей
Таблица 3.7
Оценка уровня цены
| Оценка (баллы) | Наименование ТМ | ||
| Принцесса Нури | Ахмад | Майский | |
| 3 | 1 | 2 | |
4. Маркетинговые усилия в продвижении торговой марки
a) Промо акции[7]
(продвижение торговой марки через распространение информации о ее особенностях, ассортименте, новинках, конкурентных преимуществах)
Исследуемые торговые марки достаточно активно продвигаются в магазине. Сведения об обновлении их ассортимента и других переменах, обязательно сообщаются покупателям в устной, или изобразительной форме.
b) Количество представленных ассортиментных позиций
Ахмад – 22
Майский – 17
Принцесса Нури - 16
Таблица 3.8
Оценка торговых марок по количеству ассортиментных позиций
| Оценка (баллы) | Наименование ТМ | ||
| Принцесса Нури | Ахмад | Майский | |
| 2 | 3 | 2 | |
Конкурентоспособность исследуемых марок, будет представлять собой сумму произведений оценок параметров конкурентоспособности и коэффициентов их весомости.
Таблица 3.9
Перечень всех параметров и их оценок каждой торговой марки
| Параметры | Коэффициент весомости | Наименование торговой марки | ||
| Принцесса Нури | Ахмад | Майский | ||
| Количество баллов по каждому параметру | ||||
| Упаковка | 0,2 | 2 | 3 | 2 |
| Качество | 0,4 | 2 | 3 | 2 |
| Приемлемость цены | 0,3 | 3 | 1 | 2 |
| Маркетинговые усилия в продвижении торговой марки | 0,1 | 2 | 3 | 2 |
Конкурентоспособность (К) рассчитывается следующим образом:
1. К «Принцесса Нури» = (2×0,2)+(2×0,4)+(3×0,3)+(2×0,1) = 2,3
2. К «Ахмад» = (3×0,2)+(3×0,4)+(1×0,3)+(3×0,1) = 2,4
3. К «Майский» = (2×0,2)+(2×0,4)+(2×0,3)+(2×0,1)=2
Таким образом, выяснилось, что конкурентоспособность чая ÔАхмад для магазина ООО «Хорунжий», выше, чем конкурентоспособность двух других товаров-аналогов (см. рис.3.14).
Рис.3.14 Конкурентоспособность чая «Принцесса Нури», «Ахмад», «Майский»
Сегодня, марки «Принцесса Нури», «Майский», «Ахмад» можно назвать абсолютными лидерами. Данные марки не входят в разряд элитных, эксклюзивных или обладающих безупречным качеством. Их превосходство - в гармоничном сочетании цены, качества и дизайна, а также - в выбранной стратегии «завоевания большей доли рынка». Эта стратегия заключается в ориентации на обычного, среднего потребителя, представляющего основной сегмент всего населения страны.
Таким образом, можно сделать вывод – «Изучай потребителя и поймешь, что ему надо». Успех товара всегда определяется спросом.
Выводы и предложения
Для увеличения объема продаж необходимо «отслеживать» товары, пользующиеся наибольшим спросом и проводить анализ их конкурентоспособности, особенно это касается случаев, когда объем закупаемых товаров не может выйти за рамки одной товарной марки и нужно выбрать одну, обладающую абсолютным преимуществом перед другими торговыми марками.
В результате исследования по группе чайных товаров, я определил самую конкурентоспособную марку чая для данного магазина, и предложил магазину увеличить объемы закупок товаров данной марки, снизив при этом (но не убрать совсем) объем закупок марок, обладающих меньшей конкурентоспособностью. А для повышения конкурентоспособности других марок-лидеров («Ахмад» и «Майский») было предложено увеличить количество ассортиментных позиций каждой марки и периодически проводить рекламные кампании (промо акции) с целью ознакомления потребителей с ассортиментом товаров.
Магазину «Продукты» (ООО «Хорунжий») было также предложено использовать данную систему анализа конкурентоспособности товаров применительно к ассортименту товаров каждой группы магазина «Продукты»
ЛИТЕРАТУРА
1. Л.Р. Афанасьев и др. Товароведение продовольственных товаров. / М.; Экономика, 1982.
2. В.И. Базаров. М. Исследование продовольственных товаров.: Экономика, 1986.
3. П.А. Боровикова и др. Товароведение продовольственных товаров. / М.: Экономика, 1988.
4. А. Васильев, Л.И. Ибрагимов, Н.Г. Нагапетьянц и др Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для ВУЗов / Г.;
5. С. Д. Ильенкова. Управление качеством / под ред.. – М: ЮНИТИ, 1998
6. Михаленко В.Е., Пизик С.Е. Практические работы по товароведению продовольственных товаров. М.: Экономика, 1986.
7. Моисеева Н.К., Анискин Ю.П. “Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление”. – М: Внешторгиздат, 1993.
8. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для ВУЗов. – М.: Норма, 2000.
9. Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2008.
10. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Мхитарян К.Р. Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров. Ростов н/Д: Феникс, 2002.
11. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учебное пособие; 2-е изд., испр. и доп. — М.: Ассоциация авторов и издателей “Тандем”; Изд-во “ГНОМ-ПРЕСС”, 1998
12. ГОСТ 1938 – 90. «Чай черный, байховый, фасованный». Технические условия
13. ГОСТ 1936-85 «Чай. Правила приемки и методы анализа»
14. www.standard.ru
15. www.advertology.ru
[1] См. приложение 1
[2] Более полно с ассортиментом чая магазина «Продукты» можно ознакомиться из прайс-листа см. 1
[3] С содержанием анкет можно ознакомиться из приложения
[4] Вопрос 6 Анкеты см. Приложение
[5] В анкете - термин «маркетинговые усилия в продвижении товара» было заменено на более понятное потребителю словосочетание « реклама и популярность товара»
[6] Обычно все чаи имеют интенсивность настоя «вышесредний», данная интенсивность оценивается в 2 балла
[7] Промо акции торговых марок см. приложение 2
Похожие работы
... 0,24 Ароматизированый 28 150 0,19 Гранулированный 15 150 0,10 Чайные напитки 32 250 0,13 Плиточный 5 20 0,25 Итого 155 910 0,17 Таким образом, в структуре ассортимента чая и чайных напитков, реализуемых в магазине ИП Сербиной М.И., прослеживается положительная тенденция в полноте и широте, а также осуществляется его планомерное обновление, что является следствием действием ...
... стратегии существенно зависит от специфики рыночной среды и других факторов, которые подробно рассмотрены в следующем разделе. Глава 3. Формирование торговых марок 3.1 Условия формирования торговых марок в Российской экономике Ценность торговой марки для фирмы и других хозяйствующих субъектов рынка проявляется только в процессе ее инструментального использования. Известная торговая марка ...
... снижается, и наоборот. Влияние этого фактора определяют сравнением уровней издержек обращения до и после приема или передачи магазинов, филиалов и т.д.ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО ЭКЗАМЕНА по специальности Э.01.07 І Бухгалтерский учет, анализ и аудитІ на 2002-2003 учебный год. Финансовый учет Сущность и принципы финансового учета. Сравнительная характеристика финансового и ...
... быть объяснена следующими причинами. В связи с резким расслоением общества слои населения с низким доходом предпочитают приобретать чай на рынках, где очень часто ассортимент предлагаемой чайной продукции больше, чем в супермаркетах или магазинах, и цены относительно ниже , чем у последних. Люди с высоким и средним доходом покупают чай в супермаркетах, на долю магазинов приходится лишь покупка ...
0 комментариев