Классификация чая по странам произрастания
Вьетнамский чай
Основные характеристики некоторых сортов чая
Производство зеленого чая
Производство красного чая
Организационная структура предприятия
Место чая на рынке и его конкурентоспособность
Динамика спроса на чай по видам
Оценка качества чая путем анкетирования
Оценка конкурентоспособности
Уровень цены
Навигация
Динамика спроса на чай по видам
Анализ конкурентоспособности торговых марок чая на основе изучения его ассортимента
78032
знака
13
таблиц
7
изображений
2. Динамика спроса на чай по видам
Помимо спроса на сам чай для оценки конкурентоспособности чая в магазине, необходимо оценить какой именно вид, тип, а также торговая марка пользуется наибольшим спросом
Для этого структура товарооборота чая была представлена в количественных показателях, с разбивкой по видам табл. 3.2
Таблица 3.2
Товарооборот чая по видам в количественных показателях за 2008-2009 год
| Вид чая | Объем поступления чая | Объем реализации | ||
| Количество, ед.продукции (в пачках по 100 г) | % | Количество, ед.продукции | % | |
| всего: | 29796 | 100 | 29200 | 97,9 |
| весовой | 11144 | 37,4 | 10556 | 35,3 |
| в пакетиках | 18652 | 62,6 | 18644 | 62,6 |
| байховый | 25027 | 84 | 24887 | 83,5 |
| гранулированный | 2086 | 7 | 1963 | 6,6 |
| ароматизированный | 2683 | 9 | 2350 | 7,9 |
| черный | 28038 | 94 | 27811 | 93,3 |
| зеленый | 1371 | 4,6 | 1095 | 3,7 |
| другой | 387 | 1,4 | 7 | 1 |
Из таблицы видно что основной объем реализации за чаем черным байховым в пакетиках.
Таким образом, можно утверждать, что в магазине «Продукты» покупатели отдают предпочтение черным байховым чаям, в пакетиках. Но определяющим выбора покупателя является не только его вкусы и привычки, но и отношение к той или иной торговой марке под которой данный товар предлагается покупателю.
Поэтому, исходя из количества проданной продукции, выяснилось, каким именно торговым маркам оказывалось большее предпочтение.
Так как в данных об объеме продаж не указано количество проданных торговых марок, и возможности узнать это не было. То для этих целей проводилось наблюдение за совершением покупки чая потребителями в период с 1.02.07 – 2.02.07.
Таблица 3.3
Динамика продаж чая по торговым маркам в период с 1.02.07 – 2.02.07 г
| Наименование торговой марки чая | Количество реализованного продукта (в товарных единицах) | % |
| Ô Акбар | 0 | 0 |
| Ô Ахмад | 9 | 11,25 |
| Ô Беседа | 0 | 0 |
| Ô Брук Бонд | 0 | 0 |
| Ô Гринфилд | 5 | 6,25 |
| Ô Дилма | 2 | 2,5 |
| Ô Майский | 9 | 11,25 |
| Ô Золотая чаша | 8 | 10 |
| Ô Императорский | 0 | 0 |
| Ô Липтон | 0 | 0 |
| Ô Лисма | 5 | 6,25 |
| Ô Монарх | 0 | 0 |
| Ô Принцесса Гита | 5 | 6,25 |
| Ô Принцесса Канди | 4 | 5 |
| Ô Принцесса Нури | 22 | 27,5 |
| Ô Принцесса Ява | 8 | 10 |
| Ô Черный жемчуг | 3 | 3,75 |
Следовательно, лидерами продаж в магазине в период с 1.02.07 – 2.02.07 являются:
I. Принцесса Нури
II. Майский и Ахмад
III. Принцесса Ява / Золотая чаша
Полученный результат представим с помощью диаграммы (см. рис 3.5)
 |
Рис. 3.5 Продажи чая по торговым маркам в период с 1.02.10-2.02.10
Известно, что спрос на товар определяется его конкурентоспособностью, которая понимается как совокупность качественных и стоимостных характеристик способных обеспечить удовлетворение конкретных потребностей покупателей и выгодно отличать друг от друга товары-аналоги.
Тот товар, который в лучшей степени удовлетворяет покупателя, считается наиболее конкурентоспособным, т.е. товар, который окажется приоритетными при выборе потребителем продукции на рынке, и будет обладать высокой конкурентоспособностью.
Предприятие ООО «Хорунжий» при построении, укреплении своих ассортиментных позиций должно и опираться на потребительские мотивы выбора продукции, а значит периодически проводить анализ спроса покупателей, а также оценку конкурентоспособности реализуемых товаров.
Похожие работы
... 0,24 Ароматизированый 28 150 0,19 Гранулированный 15 150 0,10 Чайные напитки 32 250 0,13 Плиточный 5 20 0,25 Итого 155 910 0,17 Таким образом, в структуре ассортимента чая и чайных напитков, реализуемых в магазине ИП Сербиной М.И., прослеживается положительная тенденция в полноте и широте, а также осуществляется его планомерное обновление, что является следствием действием ...
... стратегии существенно зависит от специфики рыночной среды и других факторов, которые подробно рассмотрены в следующем разделе. Глава 3. Формирование торговых марок 3.1 Условия формирования торговых марок в Российской экономике Ценность торговой марки для фирмы и других хозяйствующих субъектов рынка проявляется только в процессе ее инструментального использования. Известная торговая марка ...
... снижается, и наоборот. Влияние этого фактора определяют сравнением уровней издержек обращения до и после приема или передачи магазинов, филиалов и т.д.ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО ЭКЗАМЕНА по специальности Э.01.07 І Бухгалтерский учет, анализ и аудитІ на 2002-2003 учебный год. Финансовый учет Сущность и принципы финансового учета. Сравнительная характеристика финансового и ...
... быть объяснена следующими причинами. В связи с резким расслоением общества слои населения с низким доходом предпочитают приобретать чай на рынках, где очень часто ассортимент предлагаемой чайной продукции больше, чем в супермаркетах или магазинах, и цены относительно ниже , чем у последних. Люди с высоким и средним доходом покупают чай в супермаркетах, на долю магазинов приходится лишь покупка ...
0 комментариев