Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности

79825
знаков
19
таблиц
4
изображения

2.6 Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности

Каждое предприятие в целях выполнения задания по выработке продукции расходует денежные средства для оплаты поступающих на предприятие сырья, материалов, топлива, электроэнергии, для выплаты работникам предприятия заработной платы, осуществления расходов по управлению и обслуживанию производства, а также реализации покупателям готовой продукции. Совокупность всех этих денежных затрат на производство и реализацию продукции и образует ее себестоимость. Расчеты по определению себестоимости единицы продукции представлен в таблицей 13.


Таблица 13 - Расчет плановой себестоимости сацыви

Наименование статей расходов Норма расхода ресурса на ед. продукции, кг Цена за единицу ресурса руб. Сумма затрат, руб.
отчет план отчет план
1 2 3 4 5 6

Сациви

1. Сырье основное и дополнительное

Масло сливочное

Мука

Лук репчатый

Цыплята

Орех грецкий

Яйцо

Уксус

Чеснок

Приправа

2.Электроэнергия на технологические цели, кВт

3. Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих

4. Отчисления на социальные нужды

5. Общепроизводственные расходы

6. Общехозяйственные расходы

Итого производственная себестоимость

7.Внепроизводственные (коммерческие) расходы

Итого полная себестоимость

0,005

0,001

0,010

0,113

0,022

0,040

0,003

0,001

0,001

1

0,005

0,001

0,010

0,113

0,022

0,040

0,003

0,001

0,001

1

130,83

16,82

16,86

69,96

306,86

2,37

9,4

36,2

150,06

1,53

0,65

0,02

0,17

7,91

6,75

0,09

0,03

0,04

0,15

1,53

11,37

4,09

2,81

18,41

54,02

25,27

79,29

0,65

0,02

0,17

7,91

6,75

0,09

0,03

0,04

0,15

1,53

11,37

4,09

2,34

15,34

50,48

25,27

75,75

Исходя из проведенных расчетов полная себестоимость сацыви составляет 75,75 руб. Планируется снижение себестоимости за счет общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Это снижение происходит за счет увеличения объемов производства при неизменных затратах (2,81*1715/2058). Расчет плановой себестоимости свинины по – гречески представлен в таблице 14.


Таблица 14 - Расчет плановой себестоимости свинины по-гречески

Наименование статей расходов Норма расхода ресурса на ед. продукции, кг Цена за единицу ресурса руб. Сумма затрат, руб.
отчет план отчет план

Свинина по-гречески

1. Сырье основное и дополнительное

Свинина

Грибы консервированные

Лук репчатый

Мясо копченое

Масло растительное

Перец болгарский

Перец черный

Масло сливочное

Майонез

2.Электроэнергия на технологические цели, кВт

3. Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих

4. Отчисления на социальные нужды

5. Общепроизводственные расходы

6. Общехозяйственные расходы

Итого производственная себестоимость

7.Внепроизводственные (коммерческие) расходы

Итого полная себестоимость

0,125

0,040

0,012

0,021

0,012

0,007

0,001

0,005

0,010

1

0,125

0,040

0,012

0,021

0,012

0,007

0,001

0,005

0,010

1

136

128,2

16,86

210,12

37,83

18,83

20,65

130,83

76,58

1,53

17

5,13

0,20

4,41

0,45

0,13

0,02

0,65

0,77

1,53

15,16

5,46

3,75

24,54

79,2

33,69

112,89

17

5,13

0,20

4,41

0,45

0,13

0,02

0,65

0,77

1,53

15,16

5,46

3,12

20,45

74,48

33,69

108,17

Итого полная себестоимость свинины по-гречески составила 108,17руб. Планируется снижение условно постоянных расходов в себестоимости единицы изделия. Это снижение происходит за счет увеличения объемов производства при неизменных затратах (24,54*1800,75/2160,9).

Расчет плановой себестоимости бифштекса представлен в таблице 15.

Исходным принципом функционирования предприятия является возмещение затрат на производство и реализацию продукции и получение прибыли, в размере, достаточном для осуществления расширенного воспроизводства, выполнения обязательств перед государством и образования фонда потребления в объеме, обеспечивающем определенный стандартный уровень жизни работников предприятия.

Таблица 15 - Расчет плановой себестоимости бифштекса

Наименование статей расходов Норма расхода ресурса на ед. продукции, кг Цена за единицу ресурса руб. Сумма затрат, руб.
отчет план отчет план
1 2 3 4 5 6

Бифштекс

1. Сырье основное и дополнительное

Говядина

Молоко

Масло растительное

Соль пещевая

2.Электроэнергия на технологические цели, кВт

3. Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих

4. Отчисления на социальные нужды

5. Общепроизводственные расходы

6. Общехозяйственные расходы

Итого производственная себестоимость

7.Внепроизводственные (коммерческие) расходы

Итого полная себестоимость

0,131

0,010

0,010

0,002

1

0,131

0,010

0,010

0,002

1

128,62

25,3

37,83

5,34

1,35

16,85

0,25

0,38

0,01

1,35

13,70

4,93

3,39

22,18

63,04

30,44

93,48

16,85

0,25

0,38

0,01

1,35

13,70

4,93

2,83

18,48

58,78

30,44

89,22

Решение этих задач осуществляется с помощью установления определенного уровня цен на выпускаемую предприятием продукцию. Расчет оптовой и розничной цены единицы продукции на 2009 год приведен в таблице 16.

Рассчитав плановые показатели себестоимости и цены единицы продукции, планируемой к выпуску в 2009 г., мы можем приступить к расчету прибыли от реализации этой продукции.

Прибыль является одним из основных показателей, характеризующих производственно-хозяйственную деятельность предприятия и эффективность его работы, и важнейшим источником денежных средств, используемых для реконструкции, расширения предприятия, совершенствования техники, технологии производства, приобретения нового оборудования, образования фондов экономического стимулирования. Прибыль – крупный источник доходов государственного бюджета.

Таблица 16 - Расчет оптовой цены единицы продукции на 2009г.

Показатели Сациви Свинина по-гречески Бифштекс
1 2 3 4

1. Полная себестоимость единицы продукции, руб.

2. Планируемая рентабельность продукции, %

3.Плановая прибыль на единицу продукции, руб.

4. Оптовая цена предприятия единицы

продукции (себестоимость + прибыль), руб.

75,75

214,13

86,45

162,2

108,17

158,08

62,83

171

89,22

195,92

85,58

174,8

Расчет плановой прибыли от реализации товарной продукции оформляется в соответствии с таблицей 17.

Таблица 17 - Расчет прибыли от реализации товарной продукции на 2009г.

Показатели Сациви Свинина по-гречески Бифштекс Итого
отчет план отчет план отчет план отчет план
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1. Количество товарной продукции, порции 17150 20580 12005 15435 14234,5 17081,4 43389,5 53096,4
2.Количество товарной продукции к реализации, порций 17150 20580 12005 15435 14234,5 17081,4 43389,5 53096,4
3. Оптовая цена предприятия единицы продукции, руб 162,2 162,2 171 171 174,8 174,8
4. Выручка от реализации товарной продукции, тыс. руб. 2781,73 3338,076 2052,9 2639,4 2488,2 2985,8 7322,83 8787,33
5. Себестоимость единицы продукции, руб. 79,29 75,79 112,89 108,17 93,48 89,22
6. Себестоимость реализуемой продукции, тыс. руб. 1359,82 1559,76 1355,2 1669,60 1330,6 1524 4753,36 4045,62
7. Прибыль от реализации товарной продукции, тыс. руб. 1421,91 1778,316 697,7 969,8 1157,6 1461,8 3277,21 4209,92

Прибыль от реализации продукции – разность между объемом реализуемой в плановом году продукции в оптовых ценах предприятия и ее полной себестоимостью.

План формирования и распределения прибыли от реализации продукции приведен в таблице 18.

Таблица 18 - План формирования и распределения прибыли от реализации продукции на 2009г

Показатели Сумма, тыс. руб.
1 2
1. 1. Прибыль от реализации товарной продукции 4209,92
3.Налогооблагаемая прибыль 4209,92
4. Налог на прибыль 1010,38
5.Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия 3199,54
6.Распределение прибыли предприятия по направлениям:
фонд накопления 799,89
фонд потребления 1599,77
резервный фонд 799,88

Информация о работе «Анализ годового плана экономического развития предприятия на примере ООО "Пансионат "Югра"»
Раздел: Экономика
Количество знаков с пробелами: 79825
Количество таблиц: 19
Количество изображений: 4

Похожие работы

Скачать
98889
21
6

... оздоровления детей школьного возраста и родителей с детьми из различных регионов России – это задача номер один в деле оздоровления россиян. 3. Инвестиционный проект пансионата отдыха ООО «Химик» Рассмотрим инвестиционный проект частичной реконструкции и текущего ремонта на примере бизнес-плана ООО «Химик» Бизнес – план социально-экономического развития на 2008 год ООО «Пансионат «Химик» ...

Скачать
149790
0
8

... Тюменский еженедельник «Возрождение», 2002, № 18 (статья ТЕХНОКРАТИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА ГРАДОСТРОИТЕЛЬНОГО ОСВОЕНИЯ НОВЫХ ТЕРРИТОРИЙ). 3.                             Статья ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ЖИЛИЩНОЙ АРХИТЕКТУРЫ С ПОЗИЦИИ КОНЦЕПЦИИ ОБЩЕСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ (9 м. п. стр.), высланная для публикации в Тюменское отделение Концептуальной партии «Единение», освещающей на страницах СМИ проблемы ...

Скачать
250871
0
3

... внебюджетных государственных фондов. Данные органы охватывают своими бюджетными полномочиями все звенья финансовой системы РФ - бюджет, целевые государственные внебюджетные фонды, кредит, страхование, финансы предприятий, организаций и учреждений. Бюджетный процесс: порядок организации, причины корректировки   Бюджетный процесс – регламентированная нормами процессуального бюджетного права ...

0 комментариев


Наверх