Навигация
Аналіз собівартості виробництва продукції тваринництва (молока)
50688
знаков
14
таблиц
4
изображения
2.2 Аналіз собівартості виробництва продукції тваринництва (молока)
Важливим показником, який характеризує роботу сільськогосподарського підприємства є собівартість продукції. Від її рівня залежить фінансові результати діяльності, темпи розширеного відтворення, фінансовий стан підприємства.
Показники собівартості 1 ц продукції наведені у таблиці 2.2.1
Таблиця 2.2.1. Рівень витрат на 1 ц молока, тис. грн
Продукція | Базовий період 2007 р | Минулий період 2008 р | Звітний період 2009 р |
Відхилення звітного періоду від |
| |||
| план | факт | |||||||
| базового | минулого | завдання |
| |||||
| Молоко, | 33,42 | 35,99 | 34,00 | 29,85 | – 3,57 | – 6,14 | – 4,15 |
|
У звітному році собівартість 1 ц молока порівняно з базовим періодом знизилась на 3,57 грн. або 10,68%. Основними причинами цих бажаних тенденцій є: постійне зменшення цін на корма, зменшення амортизаційних відрахувань, зниження вартості послуг, підвищення темпів зростання обсягу валового виробництва продукції тваринництва порівняно зі зниженням витрат.
Собівартість продукції тваринництва формується під впливом багатьох факторів. Основними з них є продуктивність худоби та обсяг витрат на її утримання. На продуктивність, насамперед, впливають рівень годування і умови утримання тварин, порідний склад, вік та інші фактори, а на обсяг витрат – рівень механізації трудомістких процесів у тваринництві, продуктивності і оплати праці робітників, їхня кваліфікація, собівартість кормів та ін. Чим вища продуктивність худоби, менші витрати на їх утримання, тим нижча за інших рівних умов собівартість одиниці продукції.
Після цього слід виявити, за рахунок яких калькуляційних статей зросла собівартість 1 ц продукції, особливо це стосується. Якщо визначимо відхилення за кожною статтею в розрахунку на 1 ц продукції, то не важко їх розрахувати і на весь обсяг валової продукції звітного року (табл. 2.2.2).
Таблиця 2.2.2. Склад і структура собівартості молока| Статті
| Базовий рік | Звітний рік | Відхилення в +,- | |||
| 1 ц, грн | питома вага, % | 1 ц, грн | питома вага, % | грн | структурі | |
| Витрати на оплату праці | 8,22 | 24,6 | 8,27 | 27,7 | + 0,05 | +3,1 |
| Відрахування на соціальні заходи | 3,78 | 11,3 | 3,79 | 12,7 | + 0,01 | +1,4 |
| Корма | 14,10 | 42,2 | 12,42 | 41,6 | – 1,68 | -0,6 |
| Засоби захисту тварин | 0,43 | 1,3 | 0,08 | 0,3 | – 0,35 | -1,0 |
| Роботи та послуги | 1,14 | 3,4 | 0,93 | 3,1 | – 0,21 | -0,3 |
| Витрати на утримання основного стада | 2,14 | 6,4 | 1,94 | 6,5 | – 0,20 | +0,1 |
| Інші витрати | 0,84 | 2,5 | 0,51 | 1,7 | – 0,33 | -0,8 |
| Витрати на управління та обслуговування | 2,77 | 8,3 | 1,91 | 6,4 | – 0,86 | -1,9 |
| Разом | 33,42 | 100 | 29,85 | 100 | – 3,57 |
|
Собівартість 1 ц молока порівняно з базовим роком знизилася на 3,57 грн. Фактичні витрати виявилися вищими за статтями: «Витрати на оплату праці» на 1,0%, «Відрахування на соціальні заходи» на незначну суму. За іншими статтями досягнута незначна економія витрат за виключенням статті «Корма», де економія склала 12%. У структурі собівартості відзначаються зрушення у бік підвищення прямих трудових витрат на 4,5% та витрат на утримання основних засобів на 0,1%.
Однак у процесі аналізу собівартості слід враховувати якість продукції. Якщо жирність молока згідно з завданням повинна була становити 3.65%. а фактично дорівнювала – 3,60%, то собівартість 1 ц молока за цієї умови складе 30,27 грн. [(988,24: 3265) х 100, де 3265 кг – це надій молока на 1 корову при плановій жирності, а 988, 24 – витрати на утримання однієї фуражної корови], що на 0,42 грн. більше від фактичної собівартості. Це результат погіршення якості молока.
Матеріали аналізу в цілому свідчать, що для підприємства характерна тенденція до зниження собівартості молока, що вказує на здійснення ефективного контролю за витрачанням коштів.
Похожие работы
... за плановими нормами на фактичний обсяг наданих полуг, вираховувати розрахункові матеріальні витрати та величину впливу зміни обсягу. 3.2 Вдосконалення формування витрат виробництва в ДАТ “Придніпровські магістральні нафтопроводи” Фінансова-господарська діяльність підприємства, що фінансується з державного бюджету, характеризується низкою особливостей. Мета діяльності ДАТ “Придніпровські ...
... , із прийманням цих товарів, контролем за проходженням рахунків і ін. Отже, найважливішими шляхами зниження витрат на виробництво продукції є економія всіх видів ресурсів, споживаних у виробництві, - трудових і матеріальних. 2. Аналіз структури й динаміки витрат виробництва ВАТ «Севастопольський морський завод» 2.1 Характеристика підприємства Тричі орденоносне відкрите акціонерне ...
... ів приведе до підвищення економічної ефективності переробки, а зменшення собівартості виробництва – до підвищення економічної ефективності виробництва овочів відкритого ґрунту. 2. Аналіз ефективності і облік витрат на виробництво овочів відкритого ґрунту 2.1. Організаційно–економічна характеристика господарства Землі, орендовані виробничим кооперативом “Переможець” у Запорізькій області ...
... букв та інших символів. Економічна інформація відображає процеси і явища господарської діяльності підприємства, зокрема, в умовах ринкової економіки. ЕА не обмежується тільки економічними даними, а використовує технічну, технологічну та іншу інформацію. Вимоги до інформації: аналітичність - вся економічна інформація незалежно від джерел надходження повинна відповідати потребам аналітика, тобто ...
0 комментариев