ФОРМА СОБСТВЕННОСТИ И ЮРИДИЧЕСКИЙ СТАТУС

1.2 ФОРМА СОБСТВЕННОСТИ И ЮРИДИЧЕСКИЙ СТАТУС

Минский завод игристых вин является государственным унитарным предприятием, которое было создано в соответствии с приказом Министерства пищевой промышленности БССР от 18 апреля 1978 года №116.

Свидетельство о регистрации от 24 декабря 1996 года №8758 выдано Городским Исполнительным Комитетом г. Минска.

Уставный фонд РПУП «Минский завод игристых вин» на 01.01.2004 года составил 1120 тыс. рублей.

По законодательству Республики Беларусь предприятие является юридическим лицом, республиканской формы собственности.

В своей деятельности предприятие руководствуется законодательством и нормативными актами Республики Беларусь, Уставом предприятия, международными соглашениями, к которым присоединилась Республика Беларусь.

Республиканское производственное унитарное предприятие «Минский завод игристых вин» находится по адресу г. Минск, ул. Радиальная, 50. Почтовый индекс 220046.

1.3 КЛЮЧЕВЫЕ ЛИЦА ЗАВОДА

Директор – Кравчук Леонид Дмитриевич, 1962 года рождения, образование высшее. В 1984 году закончил Могилевский машиностроительный институт по специальности инженер-механик; в 2002 году закончил институт управления, специальность экономика и управление производством. На предприятии работает с 2000 года.

Главный инженер – Васильев Виктор Григорьевич, 1951 года рождения. Закончил Одесский технологический институт пищевой промышленности в 1977 году, специальность – инженер-технолог. На заводе работает с 1977 года.

Главный бухгалтер – Макуцевич Наталья Михайловна, 1969 года рождения, закончила БГИНХ им. В.В. Куйбышева в 1990 году, экономист-бухгалтер. На заводе работает с 1998 года.

1.4 ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА

Управление РПУП «Минский завод игристых вин» осуществляется в соответствии организационной схемой управления МЗИВ (приложение 1).

Высшим должностным лицом РПУП «Минский завод игристых вин» является директор. Он несет персональную ответственность за результаты деятельности завода, определяет стратегические направления развития предприятия, осуществляет общее оперативное управление предприятием.

Директор назначается БГК ПП «Белгоспищепром».

Заместитель директора по коммерческим вопросам осуществляет функции по закупке сырья и материалов, хранению и перемещению сырья, материалов, продукции внутри завода и транспортировке за пределами предприятия, организует изучение рынков и реализацию готовой продукции потребителю.

В ведении главного инженера находятся службы, обеспечивающие надлежащую работу технологического, энергетического оборудования, приборов и автоматики, компьютерной сети, техническое состояние зданий и сооружений, а также основные производственные цеха.

Главный инженер – представитель руководства по функционированию системы менеджмента качества в соответствии с международными стандартами серии СТБ ИСО-9001-2001.

Бухгалтерия осуществляет контроль и учет движения финансовых средств по счетам предприятия, основных средств, представляет финансовые отчеты в государственные органы.

Предприятие полностью обеспечено производственными рабочими, инженерами и коммерческими службами для выполнения производственной программы (332 человека).

1.5 РОЛЬ МЗИВ В ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Минский завод игристых вин принадлежит к пищевой отрасли промышленности, подотрасль – винодельческая. Винодельческую продукцию в республике выпускают 103 предприятия. Завод игристых вин единственное государственное предприятие, выпускающее шампанские и игристые вина. Завод определяет в республике экономическую характеристику винодельческой подотрасли, связанной с производством шампанского и игристых вин.

Наряду с техническим перевооружением на заводе осваивается выпуск новых видов продукции. Так, в 1989 году налажено производство игристых вин «Белое игристое» и «Розовое игристое». В 1994 году начат выпуск красного игристого вина «Князь Лев Голицын». Наряду с игристыми винами в 1998-1999 годах на заводе выпускали новую продукцию: винный виноградный газированный напиток «Дискотека». Основой этого напитка послужили сортовые виноматериалы и разнообразные концентраты ароматизаторов. В 2000 году были выпущены: вино белое игристое «Троицкое игристое», вино розовое игристое «Князь Витовт» и «Советское шампанское» в сувенирной бутылке емкостью 0,375 литра, 1,5 литра и 3 литра. В первом квартале 2001 года освоен выпуск вина белого игристого «Хрустальное», во втором квартале – вина розового игристого «Нимфа».

В 2003 году освоен новый вид шампанского - Советское шампанское «Радзивилл». Следует отметить, что если раньше для разработки технологического процесса производства новых видов продукции привлекались специалисты из России, то сейчас это решается собственными силами.

На предприятии внедрена система управления качеством продукции в соответствии с СТБ ИСО – 9001-2001, система сертифицирована в национальной системе сертификации Республики Беларусь и немецкой системе сертификации ТGА. Внедрена и сертифицирована в национальной системе сертификации Система управления безопасностью продукции на основе принципов НАССР. Только за последние годы на различных международных конкурсах продукция награждена 68 медалями различного достоинства. Высокое качество продукции обеспечивается, прежде всего, отборными виноматериалами специальных сортов, поставляемых из Молдавии, а также строжайшим соблюдением технологического процесса, моделирующего французский классический способ приготовления шампанского.

Важным моментом в деятельности завода является то, что практически все сырье (виноматериал) импортируется из виноградарской страны. Полная зависимость завода от импортеров основного сырья обуславливает необходимость поставок значительной части готовой продукции завода на экспорт.

С июля 1998 года на предприятии действует заводская столовая на 50 мест. Ежедневно работники столовой обслуживают около 150–180 человек.

Для лучшего удовлетворения спроса на продукцию завода игристых вин в мае 1999 г. и июне 2003 г. были открыты фирменные магазины. В магазинах завода всегда можно приобрести полный ассортимент шампанских и игристых вин, производимых на предприятии, по более низким ценам, чем в магазинах города. Кроме того, в продаже всегда есть продукция фабрики «Слодыч», ОАО «Коммунарка», Минского ЛВЗ «Кристалл» и других предприятий, входящих в состав концерна «Белгоспищепром».

Для осуществления своей деятельности завод получил в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РБ следующие лицензии:

Лицензия № 28 от 29 апреля 1996 г. сроком действия до 29 апреля 2001 г. на право осуществления деятельности по производству и оптовой реализации Советского шампанского и игристых вин;

Лицензия № 402 от 06 октября 1998 года сроком действия до 06 октября 2003 года на право осуществления деятельности по производству и оптовой реализации напитков винных виноградных газированных;

Лицензия № 455 от 03 ноября 1999 года сроком действия до 03 ноября 2004 года на право осуществления деятельности по производству и оптовой реализации готовых виноградных крепленых тихих вин (вторичное виноделие).

Кроме этого, для осуществления внешнеэкономической деятельности завод в Министерстве иностранных дел РБ получил три генеральных лицензии на 2000 год. Это позволило экспортировать свою продукцию в страны дальнего зарубежья и СНГ по договорам купли - продажи и прямого товарообмена.

По каждому импортному контракту завод получает лицензии на поставку виноматериалов. При получении лицензий в Министерство иностранных дел предоставляется экономическое обоснование контрактных цен и рентабельность сделок, совершаемых по этим контрактам.

Поставки продукции завода на внутренний рынок регулируются методом квотирования. Квота утверждается Постановлением Совета Министров РБ на год с дальнейшей разбивкой по предприятиям Министерства торговли и Белкоопсоюза.

Отпускные цены шампанского на внутренний рынок контролирует Комитет цен при Министерстве экономики путем доведения минимальных отпускных цен и ограничения уровня рентабельности в пределах 30 %.

1.7 МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

Основной целью стратегии маркетинга на Минском заводе игристых вин являются:

1.         Для внутреннего рынка:

-           принять участие в реализации правительственной программы по сокращению производства водки и расширению винодельческой продукции (увеличение объемов производства шампанских и игристых вин, разработка новых видов шампанских вин, налаживание розлива тихих крепленых вин, столовых вин);

-           удовлетворить потребности белорусского рынка в высококачественной продукции виноделия отечественного производства и более дешевой, чем привозная продукция;

-           создать и разместить рекламный ролик в сети Интернет;

-           расширять сеть фирменных магазинов и фирменных секций в магазинах;

2.         Для внешнего рынка:

-           создать объемный рекламный буклет специально для стран дальнего зарубежья тиражом не менее 1000 шт.;

-           на основе рекламного буклета в большом объеме разработать и напечатать более дешевую рекламную продукцию для массового распространения;

-           разместить электронную копию рекламного буклета в системе Интернет;

-           разработать широкий ассортимент этикеток для экспортного оформления шампанского;

-           усилить работу по изучению и исследованию рынков сбыта в странах дальнего зарубежья;

-           заключить договора на поставку шампанского на экспорт не менее чем на 1 миллион бутылок;

-           выявить новые сегменты рынка и свободных рыночных ниш для продвижения нашего продукта;

-           подготовить предложения и рекомендации по плану производства продукции по объему и ассортименту, исходя из маркетинговых исследований;

-           разработать и реализовать стратегии рекламно- информационного продвижения на рынок товара;

-           изучить и использовать креативные методы создания рекламных образцов товара;

-           организовать рекламу через средства массовой информации (газеты, журналы, радио, телевидение), подготовить эскиз рекламных моделей, текстов статей, сценариев видео- и аудиороликов.