Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Биряковское»
Анализ себестоимости молока в ЗАО «Биряковское»
Руб.=251,5 руб.-75,5 руб
Анализ эффективности производства молока
Множественный корреляционно-регрессионный анализ влияния различных факторов на себестоимость молока
Резервы и пути увеличения производства молока и повышения его эффективности
Навигация
Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Биряковское»
Анализ себестоимости
63142
знака
18
таблиц
1
изображение
2. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Биряковское»
Состав и структура сельхозугодий представлена в таблице 1.
Таблица 1. Состав и структура земель ЗАО «Биряковское»
| Показатели | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | |||
| Площадь га | стр-ра, % | Площадь га | стр-ра, % | Площадь га | стр-ра, % | |
| Общая земельная площадь | 18386 | 100,0 | 26866 | 100,0 | 18519 | 100,0 |
| Площадь пашни | 2793 | 15,3 | 4864 | 18,1 | 2924 | 25,7 |
| Пастбища | 212 | 1,2 | 230 | 1,9 | 220 | 1,3 |
| Сенокосы | 178 | 0,9 | 210 | 0,7 | 180 | 0,9 |
| Лес | 10329 | 56,1 | 16584 | 61,8 | 10320 | 55,7 |
| Пруды и водоемы | 74 | 0,4 | 93 | 0,3 | 103 | 0,5 |
| Прочие | 4800 | 26,1 | 4885 | 18,2 | 4772 | 15,9 |
Как видно из таблицы 1 в начале 2003 года к ЗАО «Биряковское» был присоединен СХПК «Огарово» и общая площадь земель составила 26866 га, а в середине 2004 года хозяйства вновь разъединены. Площадь сельхозугодий из них занимает 25,7% (2925 га). В хозяйстве наибольший удельный вес в структуре земель занимает площадь леса 55,7% (10320 га).
Отрасль животноводства в ЗАО «Биряковское» является основной и ведущей. Хозяйство занимается разведением и совершенствованием черно-перстной породы.
Прямым показателем размера сельскохозяйственных предприятий принято считать объем производимой в хозяйстве валовой и товарной продукции. О размерах можно судить по данным таблицы 2.
Как видно из таблицы 2. валовая продукция в сопоставимых ценах увеличилась на 18,6 % (124 тыс. руб.), площадь сельхозугодий резко сократилось на 41,5% из-за отсоединения СХПК « Огарово».
Таблица 2. Размеры ЗАО «Биряковское» в2003- 2004 гг.
| Показатели | 2003 г. | 2004 г. | 2004 в % к 2003г. |
| 1. Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб. | 665 | 789 | 118,6 |
| 2. Товарная продукция в ценах реализации, тыс. руб. | 7971 | 10227 | 128,3 |
| 3. Основные производственные фонды, всего, тыс. руб. в т. ч. с-х. назначения | 22588 18765 | 23059 19236 | 102 102,5 |
| 4. Площадь с-х. угодий, га в т. ч. пашни, га | 4908 4864 | 2924 2924 | 59,5 60,1 |
| 5. Поголовье крупного рогатого скота, всего, гол в т. ч. коров, гол | 951 500 | 869 423 | 91,4 84,6 |
| 6. Среднегодовая численность работников, чел. | 130 | 145 | 111,5 |
Сократилось и поголовье КРС на 82 головы, в том числе коров на 77 голов. Среднегодовая численность работников увеличилась на 11,5%.
Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения – навоз и навозная жижа.
В ЗАО «Биряковское» сочетание производства молока с выращиванием молодняка, т. е. хозяйство, имеет молочно-мясное направление. Производство молока в хозяйстве занимает главное место в экономике. При получении большего количества молока от коровы и улучшении его качества получаем прибыль. Но в 2004 году производимая в хозяйстве животноводческая продукция была убыточна, за счет сокращения поголовья скота. Рассмотрим структуру товарной продукции в таблице 3.
Наибольший удельный вес в структуру товарной продукции ЗАО «Биряковское» занимает продукция животноводства. В основном на реализацию идет молоко и мясо, так как хозяйство имеет молочно-мясное направление. Уровень специализации средний (коэффициент 0,45).
Таблица 3. Структура товарной продукции за 2003-2004 гг.
| Показатели | 2003 г. | 2004 г. | ||
| тыс. руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | |
| Продукция растениеводства, всего | 298 | 3,7 | 768 | 7,4 |
| Продукция животноводства, всего в т. ч. молоко прирост жив. массы | 4999 4224 261 | 62,7 53 3,3 | 6573 5014 461 | 62,7 49 4,5 |
| Продукция подсобных производств и прочая | 2674 | 33,6 | 2886 | 28,38 |
| Всего: | 7971 | 100,0 | 10227 | 100,0 |
Ксп= 100/∑(У*(2n-1)),
где У – удельный вес n-го вида товарной продукции в общем ее объеме,
n – порядковый номер отдельных видов продукции по их отдельному весу в ранжированном ряду.
Ксп(2004)=100/(49*1+19,58*2+10,7*3+8,8*4+7*5+4,5*6+0,4*7+0,02*8)=
=100/220,42=0,454 – средний уровень специализации.
Большие затраты труда, низкая урожайность культур и низкая продуктивность коров, ведут к увеличению себестоимости продукции. Проанализировать такие данные можно по показателям представленным в таблице 4.
Из таблицы 4 видно, что основные производственные показатели имеют большую колеблемость. Среднесуточный прирост молодняка 239 грамм это значительно меньше, чем в 2003 году (377 грамм). Урожайность зерновых в среднем снизилась в 2004 году по сравнению с 2001 годом на 3,5 ц/га, урожайность многолетних трав на зеленую массу увеличилась на 25 ц/га, а сена сократилась на 8,8 ц/га. За счет снижения урожайности увеличилась себестоимость 1 ц зерновых на 20 руб., увеличилась и себестоимость 1 ц молока на 176 руб., а себестоимость 1 ц живой массы уменьшилась на 660,4 руб.
Таблица 4. Основные показатели хозяйственной деятельности ЗАО «Биряковское»
| Показатели | 2002г. | 2003г. | 2004г. |
| 1. Урожайность, ц / га: зерновые в среднем однолетние травы на з/массу многолетние травы на з/массу на сено | 13,1 70 43 16 | 19 72 50 17,4 | 15,5 90 75 8,6 |
| 2. Продуктивность скота: среднегодовой удой, кг среднесуточный прирост, г | 2037 307 | 2524 377 | 2942 239 |
| 3. Затраты труда на 1 ц, ч-час зерновые однолетние травы на з/массу многолетние травы на з/массу на сено молоко прирост живой массы | 0,42 0,12 0,04 0,21 6,2 36,8 | 0,38 0,2 0,04 0,22 6,1 22,7 | 0,43 0,15 0,02 0,48 4,2 103,8 |
| 4. Себестоимость 1 ц, руб. зерновых многолетние травы на з/массу на сено однолетние травы на з/массу молоко прирост живой массы | 152 4,7 20,3 2 300 3002,8 | 100 7,2 22,9 3 280 2797 | 120 5,7 35 6,42 456 2136,6 |
| 5. Рентабельность (убыточность), % растениеводства животноводства общехозяйственная Фондоотдача, руб. | 45,2 5,48 16,5 0,25 | -42,8 20,4 11,2 0,42 | -2,2 -13,2 -6,3 0,53 |
Несмотря на то, что продуктивность возросла с 2037 кг до 2942 кг молока, по отрасли животноводства от реализации продукции получен убыток. Рассмотрим структуру затрат на производство продукции в таблице 5.
По данным таблицы 5 можно сказать, что производство молока играет большую роль в экономике хозяйства, так как денежные затраты на молоко в 2002 году составили 31,8% от всех производственных затрат, трудовые затраты составили 19,4%.
Таблица 5. Структура затрат на производство и состав прибыли от реализации продукции сельского хозяйства
| Показатели | 2003 г. | 2004 г. | ||
| тыс. руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | |
| Производственные затраты, всего, тыс. руб. в т. ч. в растениеводстве в животноводстве из них: молоко прирост живой массы | 10523 3058 5190 3040 2150 | 100,0 29,1 49,3 28,9 20,4 | 15773 2510 8671 5007 3664 | 100,0 15,9 54,9 31,8 23,1 |
| Трудовые затраты, всего , чел.-час в т. ч. в растениеводстве в животноводстве из них: молоко прирост живой массы | 266 7 85 65 12 | 100,0 2,6 31,9 24,4 4,5 | 283 9 103 55 38 | 100,0 3,1 26,4 19,4 13,5 |
| Расход кормов, всего, ц к.ед. в т. ч. молоко прирост живой массы | 20724 14242 6482 | 100,0 68,7 31,3 | 10288 6482 3806 | 100,0 63,0 37,0 |
| Получено прибыли (убытка), всего, тыс. руб. в т. ч. в растениеводстве в животноводстве из них: молоко прирост живой массы | 800 -223 848 402 -126 | 100,0 -27,9 106 53,5 -15,8 | -692 -18 -1001 -796 -51 | 100,0 2,6 144,6 115 7,3 |
Расход кормов на молоко так же имеет большой процент – 63,0%. В результате реализации молока хозяйство в 2004 году по сравнению с 2003 годом несет убытки в размере 796 тыс. рублей.
Похожие работы
... предприятия занимает изучение плановых и фактических показателей, которое помогает определить какие именно факторы повлияли на перерасход или полученную экономию. Поэтому на втором этапе анализа себестоимости продукции завода массовых шин ОАО «Белшина», при помощи способа сравнения сопоставим фактические показатели затрат на производство продукции за 2005 год с плановыми. В качестве исходной ...
... оптимальном сочетании элементов отечественной и зарубежных методик расчета затрат); сокращение издержек производства; повышение прибыльности и эффективности деятельности отечественных предприятий. 3.2 Основные направления снижения себестоимости продукции ОАО «Нефтекамскшина» Деятельность любой организации, как вновь созданной, так и уже функционирующей, направлена на максимизацию прибыли. ...
... затрат, структуру, модели и методы калькулирования себестоимости продукции, а также теоретические основы анализа себестоимости продукции, рассмотрим практические аспекты анализа себестоимости продукции на примере ОАО «Нижнекамскшина». 2. Анализ себестоимости продукции ОАО «Нижнекамскшина» 2.1 Краткая характеристика ОАО «Нижнекамскшина» ОАО «Нижнекамскшина» - крупнейшее среди российских ...
... снижения себестоимости продукции плодоводства. Проведем этот анализ с помощью следующей таблицы. Таблица 1.9. Анализ снижения себестоимости продукции плодоводства в СХПК «Кочетовский». культура Себестоимость 1ц, руб Валовой сбор, ц Продукция отчетного года Отклонение себестоимости, руб. баз.г. отч.г. по фак.с/ти баз.г. по план. с/ти отч.г. ...
0 комментариев