Навигация
Состав мембран
Основными компонентами мембран являются белки и липиды. На долю углеводов может приходиться около 10% массы мембран, при этом они всегда входят в состав гликолипидов или гликопротеи-нов. Соотношение между белками и липидами в мембранах значительно варьирует — от 20% белка в миелине до 80% в митохондриях. В табл. 1.3 и 1.4 обобщены данные по составу ряда мембран. Плотность мембран прямо пропорциональна содержанию в них белка. Судя по данным изопикнического центрифугирования, чем выше содержание белка в мембране, тем больше ее плотность.
Таблиця 1. Фосфолипидный состав субклеточных мембран печени крысы "
| Доля от суммарного количества фосфолипидов, It | ||||||
| митохондрии | микро-сомы | ли10- сомы | плазматическая мембрана | ядерная мембрана | мембраны аппарата Гольджи | |
| Кардиолипин | 18 | 1 | 1 | 1 | 4 | 1 |
| Фосфатидилэтаноламин | 35 | 22 | 14 | 23 | 13 | 20 |
| Фосфатидилхолин | 40 | 58 | 40 | 39 | 55 | 50 |
| Фосфатидилииозитол | 5 | 10 | 5 | 8 | 10 | 12 |
| Фосфатидилсерин | 1 | 2 | 2 | 9 | 3 | 6 |
| Фосфатидная кислота | — | 1 | 1 | 1 | <1 | |
| Лиэофосфоглицериды 2' | 1 4 | 11 | 7 | 2 | 3 | 3 |
| Сфингомиелин | 1 | 1 | 20 | 16 | 3 | 8 |
| Фосфолипиды | 0,175 | 0,374 | 0,156 | 0,672 | 0,500 | 0,825 |
| Холестерол | 0,003 | 0,014 | 0,038 | 0,128 | 0,038 | 0,078 |
Таблица 2 Белковый и липидиый состав некоторых мембран животных и бактериальных клеток. Л/Б — отношение липка/белок"
Белковый состав мембраны зависит в какой-то степени от метода ее выделения. Некоторые белки непрочно связаны с мембраной и легко удаляются при промывании ее растворами с высокой или, напротив, с низкой ионной силой, щелочными растворами или растворами, содержащими хелатирующие агенты типа ЭДТА. Бывают и случаи, когда трудно сказать, является ли белок мембранным или цитоплазматическим, случайно связавшимся с мембраной в ходе ее выделения.
Похожие работы
... и инозитолтрифосфат подвергаются химическим превращениям, требующим АТФ и ЦТФ и приводящим к восстановлению три-фосфоинозитида. Таким образом, цикл замыкается и уровень полифосфоинозитидов в мембране восстанавливается. 7. МИЕЛИН В ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЕ Мозг человека содержит 120 г миелина, что составляет одну треть его сухой массы. Миелин – уникальное образование, организация которого ...
... особенностей взаимного варьирования содержания белковых фракций в анализируемых образцах нами был проведен многомерный количественного содержания белков эритроцитарных мембран человека. Была построена матрица фенотипических корреляций количественного содержания гемоглобина и основных белков мембран эритроцитов. Данная матрица представлена в таблице 2. Из нее видно, что полученные коэффициенты ...
... и животных, но количество их незначительно. Они обнаружены также в пилях Escherichia coli. Сфингомиелины входят в состав нервной ткани, липидов крови и некоторых других компонентов клеток животных. В большинстве биологических мембран содержатся также гликолипиды. В клетках животных они, как правило, являются производными сфингозина, у которого к первичному гидроксилу присоединен остаток ...
... к уменьшению латеральной диффузии. 5. Липидно-белковые взаимодействия Большинство методов, применяемых для изучения упорядоченности и динамических свойств мембран, используется и для исследования липидно-белковых взаимодействий. Работы по изучению этих взаимодействий были в основном направлены на выяснение влияния мембранных белков на физическое состояние липидов. Рассмотрим типичную мембрану ...
0 комментариев