Организация изготовления одежды по индивидуальным заказам

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ

1.1 Организация оплаты стимулирования труда

2. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ОДЕЖДЫ ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ЗАКАЗАМ

2.1 Особенности изготовления одежды с примерками

2.2 Изготовление изделий с одной примеркой

2.3 Изготовление изделий с двумя примерками

2.4 Изделия из различных материалов

2.5 Сведения о перерабатываемых материалах

2.6 Направление моды на предстоящий период

2.7 Характеристика тканей на предстоящий сезон

3. ПОДГОТОВИТЕЛЬНО-РАСКРОЙНЫЕ РАБОТЫ

3.1 Прием и оформление заказов

3.2 Технические условия на раскрой

4. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ОДЕЖДЫ

4.1 Модели пальто и описание внешнего вида

4.2 Конструирование одежды

4.3 Проектирование деталей одежды с использованием САПР «Ассоль»

4.4 Особенности обработки и соединения подкладки при изготовлении изделий по индивидуальным заказам

4.5 Окончательная отделка изделий

5. ПРИМЕНЯЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

6. ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ НА ИЗГОТОВЛЕНИЕ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ

7. КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ

8. ОХРАНА ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ

8.1 Безопасные условия труда на территории предприятия

8.2 Предупреждение травматизма в цехах предприятия

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Практика проходила в муниципальном предприятии «Центр Дизайна Одежды».

Основной задачей практики:

1)    изучение и освоение методов оценки контроля качества базовых основ новых моделей одежды и готовой продукции по действующей нормативно-технической документации по стандартизации и управлению качеством;

2)    детальное изучение основных процессов подготовки новых моделей одежды к запуску в производство; путей совершенствования проектирования одежды;

3)    сбор материалов для выполнения выпускной квалификационной работы.

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ

МУП «Центр Дизайна Одежды» - ателье, оказывающее услуги населению и имеющее отдельные признаки производственно-хозяйственной самостоятельности. Ателье, как правило, имеет замкнутый цикл производства по изготовлению и ремонту одежды от приема заказа до выдачи готовых изделий заказчикам.

Соответственно для осуществления производственного процесса в ателье выделяются:

- приемный салон;

- лекальный и раскройный участок;

- кладовая (склад) готовых и подготовленных к примерке изделий;

- 3 специализированных пошивочных участка.

Данное ателье имеет высший разряд. Экономической основой дифференциации услуг и обслуживания по разрядам является существенная разница в ценах на услуги. Так, в ателье высшего разряда цены соответственно на 95% выше, чем в ателье второго разряда (см. Приложение 1).

Присвоенный разряд ателье соответствует учету сложности предоставляемых услуг, новизны и разнообразия выполняемых фасонов, широты ассортимента изготовляемых групп одежды.

Основные виды оказываемых услуг по изготовлению швейных изделий:

- пошив мужских пальто, пиджаков, брюк из тканей;

- пошив женских пальто и костюмов из ткани;

- пошив женской и мужской одежды их меха;

- пошив женской и мужской одежды из замши, кожи и из синтетических материалов;

- пошив женских платьев, юбок, блузок, халатов;

- пошив мужских сорочек, легких курток.

Аналогичные виды одежды изготавливаются и для детей, но в значительном меньшем количестве.

Краткая характеристика структуры предприятия представлена на рис. 1.1.

Главная задача предприятия – всемерное удовлетворение общественных потребностей граждан в продукции и услугах с высокими потребительскими свойствами и качеством при минимальных затратах.

Требования потребителя обязательны для предприятия, а их полное и своевременное удовлетворение – высший смысл и норма деятельности каждого трудового коллектива.

Для осуществления главной задачи предприятия обеспечивает:

·  развитие и повышение эффективности производства, его интенсификацию, увеличение прибыли (дохода) на основе ускорения, роста производительности труда и ресурсосбережения;

·  социальное развитие коллектива, создание благоприятных возможностей для высокопроизводительности труда, охрану окружающей среды.

Деятельность предприятия строится на основе плана экономического и социального развития. В соответствии с контрольными цифрами, долговременными научно обоснованными экономическими нормативными лимитами и заказами потребителей предприятие разрабатывает и утверждает свои планы, заключает договоры. Объем работ представлен на рис. 1.2.

Основной принцип деятельности предприятия:

·  принцип полного хозяйственного расчета и самофинансирования. Производственная и социальная деятельность предприятия, оплата труда осуществляется за счет заработанных трудовым коллективом средств. Предприятие из выручки, полученной от реализации услуг, возмещает свои материальные затраты. Прибыль или доход является обобщающим показателем хозяйственной деятельности предприятия. Часть прибыли (дохода) используется предприятием для выполнения обязательств перед бюджетом, банками и вышестоящим органом. Другая часть поступает в полное распоряжение и вместе со средствами на оплату труда образует хозяйственный доход коллектива – источник жизнедеятельности предприятия.

Рисунок 1.2.

1 - Индивидуальные заказы на изготовление моделей;

2 – Ремонт;

3 - Пошив моделей малыми сериями (массовка).

1.1 Организация оплаты и стимулирования труда

Оплата труда, работающих в ателье, осуществляется на основе действующих на предприятиях тарифных ставок и должностных окладов ИТР и служащих.

Основной формой организации труда рабочих является бригадная форма с оплатой по конечным результатам работы и применением коэффициентов трудового участия (КТУ).

Для оплаты труда рабочих используется сдельно-премиальная система. Результаты труда всех рабочих бригады учитываются и оплачиваются по единому наряду. Оплата труда рабочих производственной бригады осуществляется в соответствии с действующими тарифными ставками, нормами труда, сдельными расценками и положениями об оплате труда и премировании.

Штатное расписание и проценты оплаты труда представлены в табл. 1.1.1. и табл. 1.1.2.

Таблица 1.1.1 Штатное расписание

Таблица 1.1.2. Проценты оплаты труда, действующие на предприятии

При массовом заказе

- закройщик 15%

- в бригаду 85%

Пошив Дизайн-Студии 40%

Похожие работы

Проектирование производственных участков предприятия, работающего по индивидуальным заказам населения

Скачать

67073

18

1

ь проектирование производственных участков предприятия, и начать с определения исходных данных. 2 Определение исходных данных для расчета производственных участков Подготовка производства одежды по индивидуальным заказам предшествует основным процессам производства. Основным исходным данным для проектирования технологического процесса подготовки и раскроя материалов является объем ...

Проект производственных участков швейного предприятия, работающего по индивидуальным заказам

Скачать

39068

19

0

... 2 Определение исходных данных для расчета производственных участков. Основными исходными данными для расчета всех цехов и участков являются суточный выпуск изделий, на основании которого составляется потребность материалов. Для швейного предприятия, работающего по индивидуальным заказам характерно следующее распределение в процентном соотношении по видам услуг: 75% - индивидуальные заказы; ...

Разработка коллекции женского костюма классического стиля с элементами романтики в условиях индивидуального производства

Скачать

55838

11

0

... рождёнными блестящими, абсолютно матовыми или металлизированными поверхностями.   1.2 Техническое описание модели Модель представленная в данном курсовом проекте представляет собой костюм женский классического стиля с элементами романтики, состоящая из жакета полуприлегающего силуэта и зауженной к низу юбки. Костюм выполнен из белой штруксовой ткани. Жакет полуприлегающего силуэта втачного ...

Разработка и изготовление модели из коллекции по мотивам творчества Сальвадора Дали под девизом "Градива"

Скачать

111441

28

32

... . 2. Разработка художественного образа проектируемой коллекции 2.1 Композиционное решение проектируемой коллекции В данном разделе будет описано композиционное решение проектируемой коллекции, созданной по мотивам творчества Сальвадор Дали. Коллекция строится на основе базовой формы, геометрический вид «песочные часы». Проектируемая коллекция строится по принципу развития кроя и декора ...