Расчетная часть

2 Расчетная часть

2.1 Расчет теплоизоляции пола камеры замораживания

Теплоизоляционная конструкция обогреваемого пола приведена на рисунке 2.1. Теплоизоляционный материал - пенобетон [λ_из = 0,19 Вт/(м·К)]. Учитывать сопротивление только слоев, расположенных выше обогревающих устройств, т.е сопротивление половины толщины бетонной подготовки.

Рисунок 2.1 - Конструкция пола камеры замораживания

Толщина слоя теплоизоляции

(2.1)

где λ_из=0,19 Вт/(м·К) – коэффициент теплопроводности пенобетона;

κ = 0,17 Вт/(м²·К) – коэффициент теплопередачи пола при t_В=-35°С;

α_в =10,44 Вт/(м²·К) – коэффициент теплоотдачи от пола к воздуху;

δ_ас=60 мм – толщина слоя чистого пола (асфальт);

λ_ас=0,8 Вт/(м·К) – коэффициент теплопроводности чистого пола;

λ_жб=1,5 Вт/(м·К) – коэффициент теплопроводности бетонной

подготовки;

δ_жб=120 мм – толщина слоя бетонной подготовки;

δ_б=100 мм – толщина слоя бетонной подготовки с электронагревателями;

λ_б=1,5 Вт/(м·К) – коэффициент теплопроводности бетонной

подготовки.

2.2 Расчет конденсации влаги на стеновых панелях

Необходимо определить, возможна ли конденсация влаги на внутренней поверхности наружной стены холодильника, расположенного в ЦЧР и изготовленного из панелей типа «сэндвич» (рисунок 2.2) для условий холодного периода года в камере хранения охлажденных грузов.

Чтобы не допустить конденсацию влаги на панели (со стороны камеры) в холодный период года, необходимо выполнить условие

 ; (2.2)

где k_p — коэффициент теплопередачи, рассчитанный из условия невыпадения влаги на теплой поверхности ограждения, Вт/(м²·К);

t_в =0 °С — температура воздуха в камере охлаждения;

t_Р = -1,3 °С — температура точки росы при t_B= 0 °C и φ_в=90 %;

 = - 40 °С — расчетная температура наружного воздуха для холодного периода Воронежской области;

m =1 - массивность ограждения для холодильных камер;

α_в = 9,28 Вт/ (м² ∙ К) – коэффициент теплоотдачи воздуха;

1 — профилированный лист из стали или алюминия (δ_ал=3 мм); 2 — теплоизоляция (пенополиуретан); 3 —гнутый профиль из стали или алюминия; 4 — полиэтиленовый колпак на эпоксидной смоле; 5 — уплотняющий профиль из эластичного пенополиуретана; 6 — бакели-зированная фанера; 7 — герметизирующая мастика; 8 — участок теплоизоляции, пропитанный синтетическими смолами

Рисунок 2.2 - Конструкция наружной стены из панелей «сэндвич».

Тогда

 Вт/(м²·К)

Действительный коэффициент теплопередачи

; (2.3)

где α_н=23,3 Вт/ (м²·К) – коэффициент теплоотдачи наружного воздуха;

 α_в = 9,28 Вт/ (м² • К) – коэффициент теплоотдачи воздуха;

λ_ал=210 Вт/(м·К) – коэффициент теплопроводности аллюминия;

δ_ал=0,003 м – толщина аллюминиевого листа;

λ_из=0,14 Вт/(м·К) – коэффициент теплопроводности пенополиуретана;

δ_из=0,15 м – толщина слоя пенополиуретана;

 Вт/ (м²·К)

В итоге получаем соотношение κ_д =0,26 Вт/ (м²·К) < κ_р = 0,268 Вт/(м²·К). Следовательно, условие невыпадения влаги на поверхности ограждения соблюдается.

Таким образом, в холодильной камере конденсация водяных паров из воздуха на внутренней поверхности наружной стены не возникает, если температура наружного воздуха t_н.р ≥ - 40°С , а параметры внутреннего воздуха соответствуют заданным.

2.3 Определение толщины теплоизоляции всасывающего трубопровода холодильной установки

Трубопровод диаметром d_TP= 108×4 мм изолирован скорлупами СК-5 из пенополистирола

Минимальную толщину теплоизоляции холодильных трубопроводов, обеспечивающую предотвращение конденсации водяных паров из окружающего воздуха, определяют из уравнения

(2.4)

где t_н = 10 °С – температура воздуха в помещении, по которому проходит трубопровод;

t₀= - 45 °С – температура холодильного агента, проходящего по трубопроводу;

t_p=5,4 °C — температура точки росы окружающего воздуха (при t_н = 10 °С и φ_Н = 75 %);

α_н=7 Вт/(м²·К) - коэффициент теплоотдачи от окружающего воздуха к наружной поверхности трубопровода;

D_из = 0,26 м - наружный диаметр теплоизоляции трубопровода;

λ_из = 0,035 Вт/(м·К) – коэффициент теплопроводности пенополистирола;

d_TP= 0/108 м – диаметр трубопровода.

Условие невыпадения влаги из воздуха на наружной поверхности трубопровода записываем в следующем виде:

11,95 < 28,84

Результаты расчета показывают, что необходимое условие, при котором левая часть неравенства должна быть меньше правой, соблюдается. Таким образом, при заданных исходных параметрах конденсация водяных паров из воздуха на поверхности трубопровода не возникает.

Похожие работы

Переработка мяса

Скачать

87328

19

0

... 21 23 8 27,0 Поросята тощие 4 3 10 13 2 50 Итого 480 334 531 382 217 45,2   Данные таблицы 3.2. свидетельствуют о том, что количество скота, поступаемого на переработку в мясо-жировой цех, резко уменьшилось и составило к уровню 1994 года 13.4 %. Животных доставляют на предприятие автомобильным транспортом, так как он наиболее экономичный и быстрый при перевозках. ...

Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса

Скачать

87139

19

2

... припускании, жарке, тушении, запекании. Продукцию подразделяют на блюда и горячие закуски, температура их при подаче должна быть в пределах 60…65? С. 3. Ассортимент блюд. Особенности приготовления Блюда из жареного мяса Для приготовления жареных блюд используют говядину (вырезку, толстый и тонкий края, верхний и внутренний куски тазобедренной части), баранину, козлятину, телятину, свинину. ...

Разработка проекта молодежного кафе высшей категории на 85 посадочных мест

Скачать

172519

51

14

... в металлопластиковых каркасах, металлические (противопожарные). Заполнение оконных проемов – остекленные витражи из легких металлоконструкций, деревянные и металлопластиковые. В здании молодежного кафе высшей категории на 85 посадочных мест проектом предусмотрены размещение следующих помещений согласно СНиП II – Л, 8 – 71 «Предприятия общественного питания»: Рестораны в городах и поселках ...

Общие принципы технологии криогенного охлаждения мяса индейки

Скачать

90697

19

0

... усушки при интенсифицированном охлаждении (в % к массе остывшего мяса). Режим холодильной обработки Индейки При охлаждении остывшего мяса птицы до +4 С 0,5 Охлаждение можно производить парами жидкого азота или в холодном рассоле с добавлением в него жидкого азота. Технология двухстадийного охлаждения птицы сначала орошением, а затем погружением включает:  -предварительный ...