Оптимизация сроков посева зерновых культур в степной зоне Южного Урала на примере ООО "Брединское"

Выпускная квалификационная работа

Оптимизация сроков посева зерновых культур в степной зоне Южного Урала на примере ООО «Брединское»

Содержание

Ведение

1. Обзор литературы

2. Характеристика места и условий проведения исследований

2.1 Почвенно-климатические условия ООО «Брединское»

2.2 Производственно экономическая оценка предприятия ООО «Брединское»

3. Результаты исследования

3.1 Сроки посева зерновых культур в зависимости то предшественника

3.2 Сроки посева зерновых культур в связи с их влагообеспеченностью

3.3 Сроки посева зерновых культур в связи с их продолжительностью вегетации

3.4 Сроки посева зерновых культур в зависимости от засоренности и обработки почв

3.5 Потери продуктивности и качества продукции в связи с перестоем

3.6 Оптимальные сроки посева ООО «Брединское»

4. Экономическая эффективность оптимизации срока посева

5. Безопасность жизни деятельности

5.1 Охрана труда

5.2 Охрана природы

Вывод

Список литературы

Введение

Челябинская область – один из основных производителей товарного зерна такой важной продовольственной культуры, как яровая пшеница на Урале, в общем объеме заготовок зерна на долю ее в области приходится около 73%. И от того, какой урожай дает пшеничное поле, в значительной мере зависит выполнение Продовольственной программы по зерну в целом.

Челябинская область специализируется на производстве зерна сильных и твердых пшеницы. Это возлагает на земледельцев особую ответственность в реализации такой важной народнохозяйственной задачи, как удовлетворение нужд государства в классном зерне для производства высокосортных хлебных изделий и потребностей в сырье кондитерской и макаронной промышленности.

Производство зерна сильных и твердых сортов яровой пшеницы сосредоточено главным образом в степной зоне области. Почвенные и агроклиматические ресурсы и районированные здесь сорта при соответствующей агротехнике гарантируют стабильное получение зерна, отвечающего но качеству клейковины требованиям ГОСТа [1].

Сроки посева яровой пшеницы в Сибири, в том числе Зауралье имеют большое значение. Выдающийся полевод Курганской области Т.С. Мальцев считал основой получения высоких урожаев яровой пшеницы посев во второй декаде мая [2]. Но не все так однозначно в сельском хозяйстве Западной Сибири. Установка только на ранние или оптимальные сроки посева не дает возможности стабилизировать получение продукции растениеводства и в большей степени это зависит от изменчивости климатических параметров, потенциального плодородия почвы и ее засоренности.

При раннем посеве пшеница, например, лучше использует осенне-зимние осадки, налив зерна происходит в более благоприятных теплых условиях, что способствует образованию большего количества клейковины с высоким качеством. При ранней уборке увеличивается период для осенней борьбы с сорной растительностью и обработки почвы. Однако при раннем посеве значительно возрастает вероятность повреждения всходов хлебной полосатой блошкой, особенно в жаркую сухую погоду. При выходе жуков из состояния зимнего покоя зеленой растительности еще мало и вредители концентрируются на всходах ранних посевов.

Преимущество позднего посева, прежде всего в том, что больше времени для борьбы с сорняками весной, что особенно важно для контроля овсюга, можно с меньшими потерями преодолеть июньскую засуху. Но на поздних посевах сильнее проявляются листостеблевые инфекции, созревание проходит при пониженных температурах, а потому снижается качество производимой продукции. Уборка урожая сдвигается на более поздний, с неустойчивыми погодными условиями период, когда производительность техники резко снижается. Значительно возрастает вероятность получения влажного зерна, увеличения затрат на уборку и обработку почвы в неблагоприятных погодных условиях. В результате из-за недостатка времени часть полей в зиму уходит необработанными, а иногда и неубранными.

Выбор стратегии проведения посевных работ до настоящего времени проводится на уровне интуиции. Агроном имеет весной скудную информацию о запасах влаги в почве, приблизительный агрометеорологический прогноз и общее представление о засоренности полей. И в дальнейшем каждый специалист по-своему решает вопрос о сроках посева. В настоящее время срок посева в большей степени определяется не агрометеорологическими показателями, а наличием материальных ресурсов, в частности, топлива и запасных частей к сельскохозяйственной технике [3].

Выбор сроков посева определяется наличием техники. Особенно актуально это стало в последние годы, так как она своевременно не обновляется. Многие машины уже давно выработали свой ресурс, часто ломаются, имеют низкую производительность. Самое сложное положение на селе – огромнейший недостаток зерноуборочных комбайнов. При перестое же зерновых культур происходят значительные потери зерна, снижается его семенные и хлебопекарные качества. Многие поля из–за несвоевременной и некачественной обработки почвы, других технологических нарушений. Ресурсов на приобретение гербицидов и удобрений, а порой и горюче-смазочных материалов, во многих сельхозпредприятиях практически нет.

Срок посева в значительной степени зависит и от температурного режима почвы и минимальной температуры прорастания семян возделываемой культуры. Яровые хлеба первой группы (пшеница, ячмень, овес) способны прорастать при 2 – 3 ˚C, а всходы выдерживают заморозки до 5 – 7 ˚C. Поэтому эти культуры можно высевать рано, как только созреет почва и можно выехать в поле. В этом случае растения максимально используют запасы влаги в почве и благоприятные возможности вегетационного периода. Однако если яровая пшеница в критический период своего развития (усиленного роста) попадает под июньскую засуху, она резко снижает урожайность и качество зерна. Поэтому желательно больше сеять раннеспелые сорта. Их можно сеять как в ранние, так и в поздние сроки.

Климатические условия Зауралья, значительно отличаются от условий Европейской части. Характеризуются они частыми продолжительными возвратами пониженных температур воздуха значительной силы в апреле и мае, засушливым периодом первой половины и достаточной увлажнённостью второй половины лета. Недобор тепла и избыток осадков в конце вегетации растений удлиняют сроки созревания, способствуют полеганию хлебов. При запаздывании с посевом это часто приводит к порче зерна осенними заморозками, создаёт напряжённость в ходе уборки урожая, вызывает дополнительные затраты на сушку и подработку зерна [3].

При оптимизации срока посева необходимо учитывать следующие составляющие последующего роста и развития растений:

1. Выпадение осадков в критический период развития зерновых культур.

3. Запасы влаги в почве.

4. Запасы элементов питания в почв.

5. Засоренность почвы.

6. Наличие материально-технических ресурсов для посева.

7. Обеспеченность хозяйства уборочной техникой.

8. Выпадение осадков в период уборки урожая.

Задачи работы: Выявить оптимальные сроки посева зерновых культур в степной зоне Южного Урала на примере ООО «Брединское». Установить производительность имеющейся в хозяйстве уборочной техники. Составить график посева зерновых культур. Дать экономическую оценку своевременности уборки урожая.