Анализ ЗАО Шувалово

ВВЕДЕНИЕ.

В условиях проводимых преобразованием в аграрной сфере первостепенное значение приобретает проблема стабилизации и повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Именно уровень эффективности сельского хозяйства во многом предопределяет степень обеспеченности населения продовольственными товарами. Важная роль в решении данной проблемы принадлежит свиноводству. Доля данной отрасли в общей стоимости валовой продукции в настоящее время составляет 14%, а доля свинины в общем производстве мяса около 32%. Вплоть до 1990 г. свиноводство в России развивалось динамично и соответствовало мировым тенденциям. За годы, так называемых реформ, производство свинины сократилось на 1,9 млн. тонн или на 55%. Это дает повод отметить важность постановки вопроса о развитии свиноводства, играющего важную роль в формировании мясного баланса.

В современных условиях становления рыночной экономики и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятий усиливаются роль и значение системы бухгалтерского учета. Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета являются учет затрат на производстве и калькулирование себестоимости производимой продукции. Успех предприятия зависти от формирования себестоимости по нескольким причинам:

затраты на производство продукции выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены;

информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами;

знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

Именно этими причинами обусловлен выбор темы дипломной работы.

Целью данной дипломной работы является анализ современного состояния организации учета затрат на производство свинины, калькуляция ее себестоимости, а также проведение анализа затрат и определение мероприятий по совершенствованию учета затрат и снижение себестоимости продукции свиноводства в ЗАО «Шувалово».

Задачи дипломной работы:

рассмотреть теоретический аспект учета затрат и калькуляции себестоимости продукции;

проанализировать организацию учета затрат и калькуляции себестоимости на практике конкретного предприятия, выявить недостатки и трудности учета;

предложить собственные пути совершенствования организации учета затрат и калькулирования себестоимости.

Объектом исследования является закрытое акционерное общество «Шувалово». В данной работе были использованы материалы годовых отчетов 1995 – 1999 гг., первичные и сводные документы, производственные отчеты по учету затрат и выходу продукции отрасли свиноводства, экономические показатели развития Костромской области за 1999 год.

Для исследования применялись методы экономического анализа: сравнения, элиминирования, процентирования, логический метод, графический метод, метод цепных подстановок и экономико-математический метод.

4

Выводы и предложения.

По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы и предложения.

ЗАО «Шувалово» является пригородным свиноводческим комплексом индустриального типа, одним из крупных сельскохозяйственных предприятий Костромской области. Стоимость валовой продукции в 1999 г. составила 5155 тыс. руб., что в 13,8 раза больше, чем в среднем по области. Величина товарной продукции составила 4915 тыс. руб. Предприятие полностью обеспечено трудовыми ресурсами. Среднесписочная численность составила 561 чел.

Площадь сельскохозяйственных угодий не изменяется и составляет 1255 га, в том числе пашни 1004 га. Из-за недостатка земельных угодий предприятие не может развивать собственную кормовую базу, и вынуждено закупать корма у поставщиков по свободным рыночным ценам.

Предприятие специализируется на производстве и переработке свинины, так как в структуре денежной выручки на долю продукции животноводства приходится наибольший удельный вес – 99,61%, в том числе на продукцию животноводства собственного производства, реализованную в переработанном виде – 87,3%.

Результатом анализа развития хозяйственной деятельности ЗАО «Шувалово» за 1995 – 1999 гг. свидетельствует о росте производства. Производство валовой продукции в 1999 г. по сравнению с 1995 г. увеличилось на 27,3%, товарной продукции на 49,6%.

Анализ обеспеченности запасов и затрат источниками формирования позволяет судить о кризисном финансовом состоянии. Недостаток источников формирования запасов и затрат в 1999 г. составил 4310 руб.

В настоящее время ЗАО «Шувалово» является прибыльным предприятием. В 1999 г. прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции составила 7868 тыс. руб. Уровень рентабельности в 1999 г. составил 18,5%. Основными факторами, повлиявшими на получение прибыли является рост производства и выручки от реализации продукции.

Одним из условий, способствующих повышению эффективности производства является правильно организованный бухгалтерский учет, в том числе учет затрат и выхода продукции свиноводства.

Бухгалтерский учет в ЗАО «Шувалово» организован согласно учетной политике. Учет ведется по журнально-ордерной форме. Состав затрат определяется в соответствии с Положением о составе затрат. Затраты на производство учитываются на синтетическом счете 20 «Основное производство» по дебету счета в разрезе установленных статей. Выход продукции учитывается по кредиту счета по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической. При этом используются типовые формы документов, составляются первичные и сводные документы с заполнение основных реквизитов.

Ежемесячно составляются производственные отчеты, данные которых заносятся в журнал-ордер №10, затем в Главную книгу. На их основании составляется бухгалтерский баланс.

Недостатками действующей системы бухгалтерского учета являются: отсутствие графика документооборота, что приводит к несвоевременной сдаче и обработке данных; допускаются нарушения в оформлении документов, особенно внутреннего назначения; не используются новые формы первичных документов. Для совершенствования системы учета, а в частности учета затрат и калькуляции себестоимости продукции целесообразно внедрение полной автоматизации учетного процесса. Это способствует повышению качества и производительности труда бухгалтеров. Одной из наиболее прогрессивных программ является «1С:Бухгалтерия», позволяющая с помощью кодов, шифров получать выходные сводки.

Анализ производства и себестоимости свинины за период 1995 – 1999 гг. показал, что численность поголовья свиней на откорме увеличилась на 611 гол или 8,4%. Рост продуктивности свиней за рассматриваемый период составил 12,3 кг в расчёте на 1 гол. или 11%. Более чем в 2 раза сократился падеж получаемого приплода, что является результатом хорошей организации воспроизводства стада. Эти факторы повлияли на рост валового производства свинины на 3807,92 ц. к. ед.

Решающую роль на рост продуктивности оказывают уровень кормления качество кормов, сбалансированность рационов по питательным веществам. Фактический рацион кормления в 1999 году содержал необходимый набор кормов, который позволил полностью удовлетворить суточную потребность свиней в питательных веществах. Увеличение валового производства свинины в 1999 году по отношению к 1995 году на 3807,9 ц или на 76% произошло за счет роста среднегодового поголовья. Несмотря на увеличение валового производства, реализация свиней в живой массе уменьшилась на 53,7%. Основными каналами реализации являются мясокомбинаты Ярославской, Московской, Кировской и Ленинградской областей. Кроме этого, осуществляется реализация за наличный расчет частным предпринимателям, в счет заработной платы.

Себестоимость как прироста, так и живой массы свиней ежегодно растет.

Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают корма – 78,7 % и затраты на заработную плату – 6,6 %.

Основными резервами повышения прибыльности ЗАО «Шувалово» является снижение себестоимости продукции при увеличивающемся объеме производства.

Увеличение поголовья свиней на откорме до уровня предшествующего года даст дополнительный выход продукции в размере 797,9 ц; эффективное использование корма, не допуская перерасхода – 587,02 ц; недопущение падежа животных – 50,8 ц и доведение до плановых показателей продуктивности свиней – 222,8 ц.

Реализация данных резервов позволит увеличить валовой прирост на 1588.52 ц. Необходимым условием при этом является снижение себестоимости свинины. Одним из резервов снижения себестоимости является рациональное использование кормов, не допуская перерасход.

В целом резерв снижения себестоимости на валовой прирост, включая резерв по производству свинины обеспечит предприятию прибыль в размере 5018,79 рублей, рентабельность производства составит 31,05 %.

В ходе написания дипломной работы уделялось внимание не только организации бухгалтерского учета затрат и калькуляции себестоимости свинины, но и охране труда и экологии на предприятии. Состояние охраны труда и экологии в ЗАО «Шувалово» удовлетворительно, однако необходимо провести мероприятия, направленные на улучшение условий труда, снижение травматизма и заболевания работников, улучшение экологического состояния территории.

51

Похожие работы

Составление инвестиционного проекта и оценка его эффективности на примере ЗАО "Хлеб"

Скачать

107103

2

3

... В процессе выбора отдельных направлений минимизации проектных рисков следует исходить из их результативности и экономичности. 3. «Составление инвестиционного проекта и оценка его эффективности на примере ЗАО «Хлеб»   3.1 Экономическое обоснование инвестиционного проекта   Реализация целей инвестирования предполагает формирование инвестиционных проектов, которые обеспечивают инвесторов и ...

Обеспечение по кредитам

Скачать

201645

5

20

... во-вторых, пред­варительные встречи и беседы с ним, в ходе которых следует выяснить его ус­ловия и реальные намерения.   2.4. Кредит под складские свидетельства Одной из возможных форм обеспечения по кредитам является складское свидетельство. Складское свидетельство представляет собой ценную бумагу, подтверждающую факт хранения товара на складе. Пока он там находится, дер-жатель ценных бумаг ...

Физиократы в России (Экономические воззрения М.В. Ломоносова и А.Н. Радищева)

Скачать

50699

0

0

... в общем жительстве учением ее великая прибыль и польза чинится". Тем самым предусматривалось существование экономии как отрасли науки и учебной дисциплины. Основой экономических воззрений Ломоносова стало видение России как самобытного образования с богатой культурой (а не отсталого придатка западных держав), которое должно развиваться в направлении формирования сильного государства, проводящего ...

Россия в XVIII в.

Скачать

28010

0

0

... капиталистических. В то же время крепостничество продолжало господствовать, самодержавная власть монарха укреплялась, окончательно оформился сословный строй. Проанализируйте изменения сословного строя России в течение 18 в. В каких документах зафиксированы основные привилегии и обязанности сословий? К концу столетия завершился процесс формирования сословного строя. В законодательных актах были ...