Анализ хозяйственной деятельности частной пасеки Сырчикова В.С. и перспективы дальнейшего её развития

4. Анализ хозяйственной деятельности частной пасеки Сырчикова В.С. и перспективы дальнейшего её развития

4.1 Цель и задачи исследования

Целью данной дипломной работы является анализ хозяйственно – экономической деятельности частной пасеки Сырчикова В.С.

Для достижения поставленной цели в период прохождения практики были поставлены следующие задачи :

1)         ознакомление с хозяйственной деятельностью пасеки;

2)         изучение опыта пчеловода (особенности технологии содержания и разведения пчелиных семей, их подготовки к использованию медосбора, особенности получения продуктов пчеловодства);

3)         анализ применяемой технологии ежегодной замены маток как одного из определяющих факторов доходности пасеки

4)         оценка состояния медоносных ресурсов в окрестностях пасеки как фактора, оказывающего наиболее важное влияние на производственно-экономические показатели; составление медового и кормового балансов и их анализ;

5)         оценка состояния пчелиных семей как показателя, отражающего технологию ухода и содержания семей;

6)         сравнение экономической эффективности пасеки за последние 3 года и на основе этого определить основные направления повышения товарности пасеки.

4.2 Материал и методы исследований

Объектом исследования явилась пасека частного владения Сырчикова В.С., расположенная в Кировской области, Котельничском районе, селе Александровское, что в 20 км от г Котельнича. В качестве предмета исследований выступили пчелиные семьи, производственные записи и производственно-экономические показатели деятельности пасеки.

Материал для написания данного раздела дипломной работы был собран путем изучения и анализа организации работ на пасеке. Для облегчения такого анализа принимал непосредственное участие в производственном цикле, что также позволило получить определенные практические навыки, азы практического пчеловодства. Личное участие в комплексе пчеловодческих работ дало возможность выявить положительные и отрицательные стороны организации работ на пасеке в техническом и технологическом аспектах.

Материалы о состоянии пасеки за прошлые годы получены из учетных записей пчеловода. Сбор исходных данных для анализа, а также необходимых показателей за прошлые годы осуществлял в период прохождения практики с 29.05 по 08.09.2006 г.

Для выполнения дипломной работы были использованы и проанализированы:

1)         научно-производственные журналы "Пчеловодство";

2)         методические разработки НИИ Пчеловодства;

3)         научно-методические разработки преподавателей кафедры пчеловодства и зоологии ВГСХА;

4)         учебные пособия;

5)         собственные наблюдения и имеющаяся пасечная документация;

6)         статистическая документация.

Материал для выполнения выпускной квалификационной работы был собран с использованием следующих методов:

1)         силу пчелосемей определял по количеству заполненных улочек гнезда по рекомендации Жабцева В.М (2005) и Стрельцова В.Ф. (2002) из расчета, что одна улочка содержит 250 г пчёл;

2)         чистоту гнезда пчёл оценивал по рекомендации Сесютченкова М.А. (2003) по 5-балльной шкале;

3)         возраст маток определял по специальной метке (подрезанное крылышко) с использованием пасечных записей пчеловода Сырчикова В.С.;

4)         качество матки оценивал по её внешнему виду и по качеству расплода;

5)         выход валового меда определял по рекомендации Черевко Ю.А.(2003) и Шабардина М.И.(1965) исходя из расчета, что одна полномёдная гнездовая рамка (435x300) содержит 3,8-4,0 кг меда; ½ рамки – 1,9-2,0 кг; 1/3 – 1,2-1,3 кг; ¼ - 0,9-1,0 кг меда, а магазинная (435x300) – 1,5-2,0 кг меда;

6)         выход товарного мёда определял с помощью мерной посуды. На пасеке имеются градуированные фляги и бидоны под мёд. Вес пустой тары указан на её стенке с наружной стороны. На горлышках имеются рисочки, по которым можно без взвешивания определить количество откаченного мёда;

7)         оценку медоносных ресурсов и расчет медового и кормового балансов производил по рекомендации Щербины П.С.(1959) , Чащухина В.А.(1998) и Черевко Ю.А.(2003). При оценке луговых угодий использовал метод переменных квадратов, лесных – глазомерный метод;

8)         для определения равномерности распределения цветения медоносов, наличия перерывов во взятке, интенсивности главного взятка использовал показания контрольного улья, которые снимал по рекомендации Ковалёва А.М.(1958) и Бабиной Н.В.(1997). Фиксировал показания контрольного улья ежедневно вечером (20.00) по окончании лёта пчёл в дневник пасеки;

9)         фенологические наблюдения вёл по рекомендации Глухова М.М.(1974) и Соловьёва А.Н. (2005). Учитывал дату зацветания, продолжительность массового цветения, дату окончания цветения, продолжительность всего периода цветения. Для учёта посещаемости пчёлами медоносов выделил учётную площадку(1м²), на которой в период их массового цветения подсчитывал количество пчёл (с 12.00 до 13.00 и с 15.00 до 15.30).

Дипломная работа выполнена под руководством доктора биологических наук, профессора Колеватовой А.И.

Раздел по экономике выполнял под руководством кандидата экономических наук, доцента Ивашкиной Ю.Е.

Раздел по безопасности жизнедеятельности подготовил под руководством старшего преподавателя Федухина С.Б.

Раздел по охране среды выполнял под руководством кандидата сельскохозяйственных наук, доцента Кудратова В.А.

Похожие работы

Технология получения товарного меда на частной пасеке Кузнецова Ю.А

Скачать

91984

20

13

... методов разработанных НИИ пчеловодства (2006). Полученные данные статистически обработаны с помощью программы компьютерного обеспечения Excel 2007. 3.3 Результаты исследования 3.3.1 Технология получения товарного меда на частной пасеке Кузнецова Ю. А При наступлении главного медосбора проводятся работы направленные на более полное использование пчел на медосборе и получение от них ...

Анализ хозяйственной деятельности КФХ Рассвет

Скачать

145511

31

18

... жилья, низкий нормативный уровень отчислений от прибыли в фонд социального развития. Это не дает возможности принимать участие в долевом строительстве. 2.2. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КФХ «РАССВЕТ» Основными показателями деятельности предприятия является объем производства и реализации продукции. Производство продукции характеризуется в валовой и товарной формах. Валовый сбор ...

Международный туризм как экономическая составляющая региональной политики

Скачать

131958

11

4

... образом, развитие въездного международного туризма является приоритетным направлением деятельности государственных и муниципальных органов власти Краснодарского края. Развитие международного въездного туризма является важной экономической составляющей региональной политики как государства в целом, и так и администрации Краснодарского края. 3.2 Динамика развития рынка туризма в крае Курортно- ...

Анализ и оценка финансовых результатов производственно-коммерческой деятельности сельскохозяйственного предприятия (на примере ОАО "За мир и труд")

Скачать

122385

21

4

... а с другой - усилить положительные тенденции в развитии предприятия. Только при таком подходе предприятие может успешно преодолевать негативную рыночную конъюнктуру и улучшать устойчивость своего финансового состояния, повышать результаты производственно-коммерческой деятельности, накапливать денежные ресурсы для приобретения новых машин и оборудования, племенного молодняка, строительства новых ...