Экономическое обоснование результатов исследований

Направления хозяйственно–экономической деятельности частной пасеки
189920
знаков
21
таблица
0
изображений

5. Экономическое обоснование результатов исследований

Успешное ведение отрасли немыслимо без ежегодной экономической оценки результатов деятельности любого предприятия. Особую актуальность такая оценка приобретает в пчеловодстве, так как данная отрасль в наибольшей степени зависит от природно-климатических условий. Одним из показателей, по которому можно судить о результативности деятельности предприятия (хозяйства), является уровень рентабельности.

Для вычисления этого показателя необходимо вести учёт количества получаемой валовой продукции, а также нужно установить цену её реализации.

Данные о производстве продукции пчеловодства представлены в таблице 7. Стоимость валовой продукции за 3 последних года отражена в таблице 17.

Таблица 17-Стоимость валовой продукции

Вид продукции Количество Стоимость продукции Удельный вес продукции, %
Единицы продукции, руб. Всего, тыс. руб.
1 2 3 4 5
2004 г
Новые семьи, шт. 14

2000x9

1500x5

25,5 4,0
Пчелопакеты, шт. 6 900 5,4 0,9
Валовой мед, кг 5764 100 576,4 92,1
Воск, кг 90 130 11,7 1,9
Пасечные вытопки, кг 28 - - -
Цветочная пыльца, кг 25 75 1,875 0,3
Прополис, кг 10 500 5 0,8
Итого - - 625,875 100
2005 г
Новые семьи, шт. 4

2000x2

1000x2

6,0 1,2
Валовой мед, кг 4363 110 479,9 95,4
Воск, кг 85 140 11,9 2,3
Прополис, кг 9 600 5,4 1,1
1 2 3 4 5
Итого - - 503,2 100
2006 г
Новые семьи, шт. 7

2000x3

1000x4

10,0 1,5
Валовой мед, кг 5313 120 637,56 95,8
Воск, кг 80 150 12,0 1,8
Прополис, кг 9 700 6,3 0,9
Итого - - 665,86 100

Данная таблица, кроме денежной суммы, полученной от реализации продукции, позволяет также определить специализацию пасеки (её производственное направление). Пасека Сырчикова В.С. имеет медово-товарное направление. Наибольший удельный вес в структуре производства продукции занимает мёд. Это основная продукция. Отмечается тенденция увеличения производства мёда: с 92,1% в 2004г до 95,8% в 2006г. Сопряженной продукцией являются прополис, воск; побочной – пчелиная обножка, пасечные вытопки. Пчеловод также реализует новые пчелиные семьи и рои. В последнее время Сырчиков В.С. сузил ассортимент реализуемой продукции и взял ориентир на получение и реализацию большего количества более выгодной и востребованной продукции: мёд, воск, прополис, новые семьи. За 3 последних года снизились также и объемы производства. Это объясняется как погодными условиями, так и активной работой пчеловода по расширению пасеки. Для роста выхода валовой продукции и улучшения её качества пчеловод осуществляет ряд мероприятий: содержание сильных семей; своевременная смена маток; кочёвка; удачный выбор места под кочевую пасеку в соответствии с потребностями пчелиных семей; посев спецмедоносов; обновление гнезд (на данный момент это одна из главных задач).

Продуктивность пасеки определяет уровень себестоимости продукции пчеловодства. Чем выше продуктивность пчелиных семей, тем ниже себестоимость мёда. Себестоимость единицы продукции показывает, во что обходится хозяйству производство и реализация продукции. Данные о себестоимости используют для определения рентабельности ведения отрасли, установления экономически обоснованных цен на продукцию, определения специализации сельскохозяйственного производства. При установлении цены на продукты пчеловодства необходимо учесть и спрос на них, возможность реализации и наличие конкурентов.

Исчисление себестоимости продукции по видам затрат называют калькуляцией. Все виды затрат в ней называются статьями или элементами. Исчисление производственной и полной себестоимости представлено в таблице 18.

Таблица 18-Состав и структура затрат на производство продукции пчеловодства

Статьи затрат 2004 2005 2006
Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. %
Оплата труда 62,0 39,0 52,5 33,2 60,0 31,3
Корма (кормовой мед, сахар) 46,0 28,9 60,4 38,2 98,9 51,7
Амортизация основных средств 25,0 15,7 21,0 13,3 18 9,4
Текущий ремонт 5,0 3,1 8,1 5,1 10,5 5,5
Ветпрепараты 0,56 0,4 0,56 0,3 0,63 0,3
Электроэнергия 0,6 0,4 0,7 0,4 0,2 0,1
Транспортные расходы 12,0 7,5 13,0 8,2 2,7 1,4
Прочие прямые затраты (инвентарь, оборудование) 8,0 5,0 2,0 1,3 0,54 0,3
Итого прямых затрат 159,1 - 158,3 - 191,47 -
Всего затрат на производство продукции 159,1 100 158,3 100 191,47 100
Расходы по реализации продукции 11,4 - 8,0 - 3,115 -
Полная себестоимость 170,5 - 166,3 - 194,6 -

По таблице 18 видно, что в структуре затрат на производство продукции пчеловодства наибольший процент занимают затраты на корма и оплату труда. В последние 3 года наметилась тенденция снижения затрат на оплату труда (в 2006 г по сравнению с 2004 г на 19,7%) и увеличения их на корма (за этот же период на 79%).

Несмотря на снижение затрат по реализации продукции, увеличилась производственная себестоимость (в 2006 г по сравнению с 2004 г на 20,3%), что и обусловило увеличение полной себестоимости на 14,1%.

Учитывая, сколько произведено продукции, какая получена денежная выручка, определяется производительность и оплата труда работников, которые отражены в таблице 19

Таблица 19-Производительность и оплата труда в пчеловодстве

Показатели Годы
2004 2005 2006
Численность работников, чел. 4 3 3
Затраты труда всего, чел.-час. 4800 5102 5229
-на 1 пчелосемью 61,53 66,26 63,0
-на 1 ц. мёда 83,28 116,94 98,42

Стоимость валовой продукции (всего по ценам отчетного года), тыс. руб.

-на 1 работника

625,875 503,2 665,86
156,47 167,73 221,95
Оплата труда всего, тыс. руб. 62,0 52,5 60,0
-на 1 работника, руб. 15,5 17,5 20,0

Прослеживая динамику производительности и оплаты труда за 3 последних года, а также принимая во внимание данные таблицы 7, можно отметить, что со снижением выхода продукции увеличиваются затраты труда как на 1 пчелосемью, так и на 1 ц мёда. Чем меньше производство продукции, тем меньший доход получает пчеловод (а цену реализации увеличивать бессмысленно). Это, в свою очередь, снижает уровень заработной платы работникам.

По таблице также видно, что со снижением численности работников затраты труда на 1 человека повышаются, то есть это исключает нерациональное использование рабочего времени и обеспечивает более полную загрузку каждого работника.

Исходя из данных о стоимости валовой и товарной продукции и себестоимости реализованной продукции определяется экономическая эффективность производства продукции пчеловодства, которая представлена в таблице 20.

Таблица 20-Экономическая эффективность производства продукции пчеловодства

Показатели Годы Изменения, % 2006 г к

 

2004 2005 2006
2004 г 2005 г
Стоимость валовой продукции в ценах отчетного года, тыс. руб. 625,875 503,2 665,86 +6,4 +32,3

 

-на 1 пчелосемью, руб. 7032,3 5296,84 6464,66 -8,1 +22,0

 

-на 1 руб. производственных затрат, руб. 3,93 3,18 3,33 -15,3 +4,7

 

Производственные затраты всего, тыс. руб. 159,1 158,3 191,47 +20,3 +21,0

 

-на 1 пчелосемью, руб. 2039,74 2055,84 2306,87 +13,1 +12,2

 

Стоимость товарной продукции, тыс. руб. 358,88 241,98 330,7 -7,85 +36,7

 

Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 170,5 166,3 194,6 +14,1 +17,0

 

Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. +188,38 +75,68 +136,1 -27,8 +79,8

 

Уровень рентабельности отрасли, % +110,5 +45,5 +69,9 -40,6 +24,4

 

Из таблицы 20 видно, что в 2006г прибыль от реализации продукции ниже на 27,8% по сравнению с 2004г и выше на 79,8% по сравнению с 2005г. Уровень рентабельности отрасли в 2006 г составил +69,9%. Улучшение производственных показателей пасеки (производство и реализация большего объема продукции при одновременном снижении её себестоимости) позволит повысить экономическую эффективность продукции пчеловодства.

Расчет экономической эффективности кочёвки

Пчеловод Сырчиков В.С., начиная с 1997 г, ежегодно вывозит пасеку на медоносные угодья. Это существенно снижает нагрузку на медоносы села.

Организация кочевки требует определенных затрат, которые необходимо учитывать для определения её эффективности. Пчелиные семьи вывозят на тракторах МТЗ-40 и МТЗ-80 с оборудованными прицепами, на которые грузят по 12 ульев – лежаков. Кочевка осуществляется на луговое разнотравье. До медоносов расстояние 7 км. Продолжительность кочевки в 2006 г составила 48 дней (29.06 – 15.08).

Расчет затрат при кочевке:

1)         на пасеке к медосбору было подготовлено 84 пчелосемьи, за 1 рейс увозится 12. Тогда 84: 12=7 рейсов с пчелами (19 остались на стационарном точке). Дополнительно 2 рейса с пасечными домиками. Итого 9 рейсов.

2)         расчет тонно-километров

V=Г x L x K,

Где V –объем грузоперевозок, т.-км;

Г - полезная грузоподъемность, т;

L – расстояние перевозок, км;.

К – количество рейсов, шт.

0,2 – коэффициент использования грузоподъемности;

Г= 4 тонны x 0,2 = 0,8 т

V = 4 x 0,2 x 7 x 9= 50,4 т.-км. Всего 50,4 x 2 = 100,8 т.-км (с учетом возвращения трактора обратно).

Стоимость 1 т.-км = 6 рублей. Затраты на трактор = 100,8 т.-км x 6 рублей = 604,8 руб.

В период кочевки (48 дней) для обслуживания пасеки ежедневно на автомобиле ВАЗ- 21074 приезжали на пасеку и вечером возвращались обратно, увозя с собой откаченный мед. Также ездили на обед (50 % кочевых дней ). Затраты на автомобиль :

1)         14 км x 48 дней= 672 км ;

2)         672 км +(7 км x 2)x 24 дня =1008 км;

3)         1008 км – Х литров


Информация о работе «Направления хозяйственно–экономической деятельности частной пасеки»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 189920
Количество таблиц: 21
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
91984
20
13

... методов разработанных НИИ пчеловодства (2006). Полученные данные статистически обработаны с помощью программы компьютерного обеспечения Excel 2007. 3.3 Результаты исследования 3.3.1 Технология получения товарного меда на частной пасеке Кузнецова Ю. А При наступлении главного медосбора проводятся работы направленные на более полное использование пчел на медосборе и получение от них ...

Скачать
145511
31
18

... жилья, низкий нормативный уровень отчислений от прибыли в фонд социального развития. Это не дает возможности принимать участие в долевом строительстве. 2.2. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КФХ «РАССВЕТ» Основными показателями деятельности предприятия является объем производства и реализации продукции. Производство продукции характеризуется в валовой и товарной формах. Валовый сбор ...

Скачать
131958
11
4

... образом, развитие въездного международного туризма является приоритетным направлением деятельности государственных и муниципальных органов власти Краснодарского края. Развитие международного въездного туризма является важной экономической составляющей региональной политики как государства в целом, и так и администрации Краснодарского края. 3.2 Динамика развития рынка туризма в крае Курортно- ...

Скачать
122385
21
4

... а с другой - усилить положительные тенденции в развитии предприятия. Только при таком подходе предприятие может успешно преодолевать негативную рыночную конъюнктуру и улучшать устойчивость своего финансового состояния, повышать результаты производственно-коммерческой деятельности, накапливать денежные ресурсы для приобретения новых машин и оборудования, племенного молодняка, строительства новых ...

0 комментариев


Наверх