Совершенствование организации управления экспортным потенциалом области

4. Совершенствование организации управления экспортным потенциалом области

4.1 Расчет относительных экспортных возможностей агропромышленного комплекса Омской области. Баланс сельскохозяйственной продукции на перспективу

Для оценки экспортных возможностей агропромышленного комплекса Омской области на перспективу необходимо выяснить, каким производственным потенциалом она обладает. Наиболее наглядное представление о нем дает выборка за 1980-1990гг., приведенная в Приложении Г. Его показатели указывают на снижение как качественных (продуктивность), так и количественных (поголовье, посевные площади) характеристик производства продукции. Рост урожайности сельскохозяйственных культур, а следовательно и валового сбора продукции растениеводства, обусловлен благоприятными погодными условиями 2007г., в общем не характерными для области.

В особенно значительной степени сократилось производство шерсти (на 89%) – под влиянием сокращения поголовья овец более чем в шесть раз с одновременным снижением настрига на 25 %. Такая же ситуация (но не в столь глобальных масштабах) сложилась и в остальных отраслях животноводства.

Все это позволяет сделать вывод о наличии значительного потенциала в производстве основных видов продукции АПК (не говоря уже о пищевой промышленности), на основе чего будут построены все дальнейшие расчеты.

I.  Зерновые культуры

Исходя из того, что область заинтересована в производстве большего количества конкурентной экспортной продукции высокого качества, под данную группу сельскохозяйственных культур необходимо отводить лучшие земли с высоким плодородием. К ним, как известно, в первую очередь относятся черноземы, основная часть которых сосредоточена в степной и южной лесостепной зонах. В северных зонах черноземов нет, там, в основном, производится фуражное зерно, не идущее на экспорт. Поэтому при расчете площадей, занятых под зерновыми культурами, воспользуемся данными таблицы Д.1 Приложения Д.[18].

После определения посевной площади необходимо решить, какой уровень урожайности приемлем для закладки в проект. Группой авторов [12] были проведены исследования, которые показали, что на урожайность сельскохозяйственных культур в конечном итоге решающее воздействие оказывают три фактора: количество получаемой фотосинтетически активной радиации (ФАР), количество получаемой влаги за весь период вегетации и количество элементов питания, выносимых с урожаем из почвы.

Для условий Омской области лимитирующим фактором является влага, так как здесь растения за весь вегетационный период получают достаточно тепла и питательных веществ. По ограничивающему фактору (влага) в этом случае и ведется определение урожайности сельскохозяйственных культур. Урожай, который может быть обеспечен генетическим потенциалом культуры при реально существующих климатических условиях и применении высококачественной агротехники называется действительно возможным.

Расчет величины возможного урожая за счет ресурсов продуктивной влаги приведен в Приложении Д. В соответствии с ним только на территории степной и южной лесостепной зон Омской области возможно получение 2094,5 тыс. тонн товарного зерна.

II.  Овощи и картофель

По этим группам сельскохозяйственных культур расчеты ведутся по тому же принципу, но формула для исчисления урожайности несколько упрощается. При этом принимается тот факт, что овощи, в основном, возделываются при поливе, то есть получают влаги больше, чем остальные культуры.

Из-за роста доходов населения и растущей его потребности в данной группе продуктов питания целесообразно отвести посевных площадей под картофель и овощи на уровне 2008г., то есть 52,8 и 12,5 тыс. га соответственно.

Расчет возможного получения продукции при характерных климатических условиях и соблюдении соответствующей агротехники приведен в Приложении Ж. В соответствии с ним на землях Омской области возможно получение 1020 тыс. тонн картофеля и 252 тыс. тонн овощей.

III.  Молоко

При планировании производства молока основными моментами являются планирование поголовья коров и продуктивности (удоя) животных. При этом основной упор нужно делать все-таки на второй показатель, так как увеличение поголовья низкопродуктивных животных ничего, кроме дополнительных затрат, не даст.

Продуктивный потенциал разводимых в регионе пород скота способен обеспечить удои коров черно-пестрой породы в 3300-3500 кг. При организации соответствующего кормления достижение показателей продуктивности может быть обеспечено в течение 4-5 лет, причем прирост удоя в первый год освоения системы может составить от исходного 25-30 %, во второй – 15-20 %, в третий – 10-12 % и в четвертый – 5-8 % [26].

То есть, отталкиваясь от фактически достигнутого в 2008г. удоя в 23,6 ц и применяя полноценное кормление, уже через год можно получить удой от одной коровы в размере 30,7 ц:

23,6 ц + (23,6 * 30 %) : 100 % = 30,7 ц.

Таким образом, не увеличивая поголовье коров, взяв его на уровне 2008г., имеется реальная возможность получения валового надоя молока в размере 1002,9 тыс. тонн:

30,7 ц * 326,9 тыс. голов = 10029 тыс. ц = 1002,9 тыс. тонн.

Принимая во внимание, что эта величина может быть еще более увеличена за счет дальнейшего повышения продуктивности коров, можно утверждать, что хоть планируемый валовой надой и ниже среднего уровня 1980-90гг., но при сохранении положительных тенденций можно достижимы еще более высокие результаты.

IV.  Мясо в убойном весе

Валовое производство мяса складывается из производства говядины, свинины, баранины, мяса птицы и других животных. При этом основу потребления населения и пищевой промышленности составляют говядина и свинина: из-за высокой величины импорта мяса птицы в области, в основном, развито яичное птицеводство, а производство баранины сосредоточено в частном секторе. Удельный вес говядины и свинины в валовом производстве мяса составляет около 82-85 %, при этом более 50 % приходится на свинину.

По мнению тех же авторов [26] у области есть все условия для повышения как продуктивности животных мясного направления, так и увеличения их поголовья.

При расчете динамики поголовья скота необходимо учитывать, что ежегодный его прирост при нормальных воспроизводительных качествах животных и сохранности молодняка (90-95 %) может составить в молочно-мясном скотоводстве 10-12 %, в свиноводстве – 35-40 % от исходного поголовья. Продуктивный потенциал способен обеспечить среднесуточный прирост молодняка молочно-мясных пород 600-650 г, среднесуточный прирост свиней – 450-500 г.

Расчет возможного получения мяса приведен в Приложении И. Он свидетельствует о потенциальной возможности производств 213 тыс. тонн мяса (говядины и свинины) при условии обеспечения полноценного кормления.

V.  Яйца

Как показывают данные таблицы В.8 Приложения В, яйца являются одним из самых дефицитных продуктов питания в области; несмотря на наличие крупных птицеводческих фабрик, в область ежегодно ввозится большое количество яиц из других регионов России, а также из-за рубежа. В связи с этим становится очевидной проблемой увеличение производства данного вида сельскохозяйственной продукции.

Анализ данных Приложения Г свидетельствует о наличии потенциала увеличения производства яиц, в основном за счет увеличения поголовья птицы.

В настоящее время куры-несушки занимают примерно 35 % в структуре стада и используются 2-3 года. В связи с этим целесообразно перейти к интенсивному одногодичному использованию кур-несушек с одновременным увеличением их доли в структуре стада до 50 %. При этом следует учесть, что ежегодный прирост стада птицы не ограничен из-за высокой ее продуктивности. Заложим в проект 30 %-ный прирост стада.

Исходя из всего вышеизложенного, произведем расчет возможного выхода пищевых яиц (см. Приложение К). В соответствии с ним, только за счет увеличения поголовья кур-несушек производство яиц может быть увеличено до 740 млн. штук, что составит 115,9 % от уровня 2008г.

VI.  Шерсть

Овцеводство в настоящее время характеризуется резким сокращением производства продукции, причем обусловлено это одновременным снижением поголовья овец (более чем в шесть раз) и продуктивности животных (на 25 %). В то же время можно смело утверждать, что овцеводство требует восстановления, так как от уровня его развития во многом зависит развитие легкой, пищевой промышленности, а также ряда смежных отраслей.

Принимая во внимание необходимость восстановления стада овец, особое значение придается ведению племенной работы. При этом учитывается, что ежегодный прирост поголовья овец может составить 15-18 % от исходного поголовья [26], то есть для увеличения поголовья вдвое потребуется не менее пяти лет. Кроме того, особое внимание необходимо уделить повышению продуктивности овец (настрига), что зависит от уровня кормления и потенциала породы. В Омской области получили распространение животные шерстных пород с возможным годовым настригом шерсти до 2,0-2,4 кг. Исходя из этого можно определить возможное производство шерсти:

160,1 + 15 % = 184,1 (тыс. голов) – возможное поголовье;

184,1 * 2,2 = 405,0 (тонн) – валовой настриг.

Для определения экспортных возможностей Омской области по основным видам сельскохозяйственной продукции необходимо составить прогнозный баланс продукции (на перспективу – через год), где будут показаны все каналы использования продукции в области. Разница между производством и использованием и определит экспортный потенциал области.

Основными каналами использования сельскохозяйственной продукции являются: использование на корм животным, образование семенного фонда, использование на переработку, образование продовольственного фонда (потребление населения). Кроме того, необходимо учесть потери продукции (порчи, естественная убыль и пр.), а также образование переходящих запасов на конец года. Рассмотрим каждый из них подробно.