Переходящие запасы на конец года

1.  Переходящие запасы на конец года

Переходящие запасы создаются по стратегически важным продуктам, к которым, прежде всего, относится зерно. Объемы переходящих запасов должны в случае необходимости компенсировать влияние неблагоприятных погодных условий на экономику агропромышленного комплекса региона. Объем запасов должен обеспечивать условия для нормального воспроизводственного процесса в зерновой отрасли, внутренние и экспортные потребности региона в зерне. Создание таких запасов в оптимальных размерах – главный фактор надежного обеспечения региона зерном и продуктами его переработки в случае неурожая и других стихийных бедствий.

Резервный фонд зерна должен устанавливаться исходя из возможностей развития зернового хозяйства и обеспечения стабильного удовлетворения внутренних потребностей в зерне. При этом безопасным (на уровне страны) считается уровень, соответствующий 60 дням мирового потребления. В России переходящие запасы зерна крайне низки и составляют 4-5 % от общего его потребления, в то время как специалисты рекомендуют образовывать их в размере 17-20 % и более [32].

Исходя из этого в проектный баланс продукции необходимо заложить величину запасов зерна в размере:

487,6 * 18 % = 87,8 (тыс. тонн).

Остальные виды продукции не являются стратегически важными, поэтому переходящие запасы по ним не считаются.

2.  Использование на семена

Эту статью расхода продукции планируют исходя из расчетной величины посевных площадей и установленных норм высева по сельскохозяйственным культурам. Средняя норма высева зерновых составляет 1,8 ц/га, картофеля – 25, овощей – 0,4. При этом на случай стихийных бедствий и неблагоприятных погодных условий целесообразно увеличить нормы высева на 10 %. Расчет семенного фонда приведен в таблице Л.1 Приложения Л.

3.  Использование на корм скоту

Реализация продуктивного потенциала животных может быть обеспечена только на основе полноценного кормления. При расчете годовой потребности в кормах следует ориентироваться на примерные нормативы объемов заготовки кормов и их структуры на одну голову скота [20] – см. Таблицу Л.2 Приложения Л. В соответствии с этими данными рассчитаем потребность области в кормах по планируемым видам продукции (Таблица Л.3 Приложения Л), используя данные Приложения И. При этом надо учесть, что по группе «Зерновые» расчеты ведутся только по товарному зерну, которое на корм скоту не используется.

4.  Потери (при хранении, естественная убыль и пр.)

Потери являются неизбежной составляющей баланса продукции. Они во многом определяются условиями хранения, доработки, транспортировки, а также условиями производства продукции. По сути они носят случайный характер, поэтому в баланс закладываются на уровне средней величины за последние три-четыре года. Данные по расчету этой статьи расхода продукции приведены в таблице Л.4 Приложения Л.

5.  Использование на пищевые цели

При планировании данной статьи расхода продукции исходят из численности населения области и медицинских норм потребления продуктов питания на душу населения.

Анализируя показатели динамики населения области за последние 10 лет можно отметить тенденцию его снижения с некоторой стабилизацией в последние три года. То есть в ближайшей перспективе существенного изменения численности населения не предвидится, поэтому в основу расчета данной статьи может быть положена численность на уровне 2008г. – 2146 тыс. человек.

Изучение потребления основных продуктов питания на душу населения свидетельствует об ухудшении его качества, что проявляется в значительных отклонениях от установленных медицинских норм.

В баланс продукции по статье «Использование на пищевые цели» закладывается потребление по медицинским нормам [25]. В соответствии с ними расчет выглядит следующим образом:

Зерно*110 кг * 2146 тыс.чел. = 192,1 тыс.тонн

Картофель117кг * 2146 тыс.чел. = 251,1 тыс.тонн

Овощи139 кг * 2146 тыс.чел. = 298,3 тыс.тонн

Молоко и молочные продукты 389 кг * 2146 тыс.чел. = 834,8 тыс.тонн

Мясо и мясопродукты74 кг * 2146 тыс.чел. = 158,8 тыс.тонн

Яйца290 шт * 2146 тыс.чел. = 622,3 млн.шт.

*- хлеб и хлебопродукты, включая крупы, в пересчете на муку (с учетом 140 %-ного выхода хлеба из муки и 86 %-ного выхода муки из зерна)

Исходя изо всех произведенных расчетов, мы можем составить прогнозный баланс с.-х. продукции (Приложение М), при этом вся оставшаяся после основного использования продукция теоретически может быть направлена на экспорт, то есть по статье «Реализация» в части расхода с.-х. по сути будут отражены экспортные возможности Омской области.

Согласно данным Приложения М на экспорт могут быть отправлены практически все виды продукции, за исключением овощей, по которым потребление намного превысило их производство. То есть можно сделать вывод, что при использовании интенсивных технологий производства с.-х. продукции АПК области имеет реальную возможность не только обеспечить свои потребности в продовольствии, но и поставлять его излишки на внешний рынок. Для оценки эффективности экспорта продукции АПК необходимо произвести ряд расчетов (см. подраздел 4.2).