3. Анализ структуры ассортимента по различным классификационным признакам

Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях. Обычно доли (удельный вес) каждой группы рассчитывается по товарообороту.

В магазине структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы в полной мере удовлетворять потребности населения. С этой целью в данной дипломной работе будет интересным рассмотреть структуру ассортимента женской кожаной обуви на примере ООО «Стиль-Агро» по следующим классификационным признакам:

по назначению;

по видам;

по материалу деталей верха;

по размерам.

Согласно ГОСТ 23251 «Обувь. Термины и определения» целевое назначение является основным классификационным признаком кожаной обуви, в связи с этим, в начале будет целесообразно провести анализ структуры ассортимента женской кожаной обуви по назначению, согласно предложению и реализации за 2000-2002 гг. Данные для анализа представлены в таблице 3.

Как видно из таблицы 3 в ООО «Стиль-Агро» в период 2000-2002 гг. преобладала повседневная обувь. Так, доля в предложении данной обуви в 2000 году составляла 52,7 %, в 2001 году наблюдалось увеличение доли в предложении повседневной обуви на 3,6 %. что составило 56,3 %.

Наибольшую долю в реализации за весь анализируемый период составляла также повседневная обувь. Так, доля в реализации данной обуви в 2000 году составляла 57,6 %, в 2001 году – 56,3 %, а в 2002 году – 52,5%. Это можно объяснить тем, что представленная в магазине ООО «Стиль-Агро» женская повседневная обувь в наибольшей степени соответствовала покупательскому спросу.

Доля в предложении модельной обуви в 2000 году составляла 37,0 %, в 2001 году – 35,4 %, а в 2002 году – 35,5% Доля в реализации данной обуви составляла 2000 году 33,0 %, в 2001 году наблюдалось незначительное увеличение доли модельной обуви в общем объеме реализации до 36,1 %, в 2002 году доля в реализации модельной обуви сократилась до 30,4 %.

Следует отметить, что модельная обувь предназначается для торжественных случаев. Производят ее из высококачественных материалов с индексом «модельная» – хромовых кож (опоек, выросток, бычок, полукожник, яловка, шевро, козлина хромовая, велюр, нубук), замши, синтетических и искусственных кож, текстиля.

Для стельки используют обувные материалы, имеющие высокие показатели качества (натуральную кожу, стелечный целлюлозный материал), а для подкладки – натуральную кожу, мех, высококачественные ткани. Уровень закупочных цен на данную обувь высокий и у предприятия нет возможности закупить модельную обувь в необходимых объемах, несмотря на то, что такая обувь пользуется спросом у покупательниц магазина ООО «Стиль-Агро».

Анализируя данные таблицы 3 видно, что наименьшую доля в предложении в 2000-2002 гг. занимала домашняя обувь. Так, в 2000 году доля в предложении домашней обуви занимала 10,4 %, в 2001 году – 8,3 %, а в 2002 году – 12,5 % от общего объема предложения.

Основными видами, представленной в магазине ООО «Стиль-Агро» домашней обуви являются туфли различных конструкций (с низкими, средними, высокими берцами; с различной отделкой – декоративными строчками, перфорацией, просечкой; без пяточной части и закрытые, типа мокасин).

Таблица 3

Структура ассортимента женской кожаной обуви по назначению, согласно предложению и реализации за 2000-2002 гг.

Назначение 2000 год 2001 год 2002 год
предложение реализация предложение реализация предложение реализация
пар % пар % пар % пар % пар % пар %
Модельная 2900 37,0 1970 33,0 2340 35,4 1621 36,1 2240 35,5 1080 30,4
Повседневная 4127 52,7 3430 57,6 3720 56,3 2380 53,0 3290 52,0 1863 52,5
Домашняя 810 10,3 560 9,4 547 8,3 490 10,9 793 12,5 607 17,1
Итого: 7837 100,0 5960 100,0 6607 100,0 4491 100,0 6323 100,0 3550 100,0

Доля в реализации домашней обуви составляла в 2000 году 9,4 %, в 2001 году – 10,9 %. В 2002 году наблюдалось значительной увеличение объема реализации домашней обуви на 23,9 % по сравнению с 2001 годом, а доля в общем объеме реализации данной обуви составила 17,1 %. Это можно объяснить тем, что предложенная в магазине ООО «Стиль-Агро» домашняя обувь поступает от отечественных производителей. Данная обувь отличается высоким качеством и доступной ценой, поэтому пользуется спросом у покупательниц магазина ООО «Стиль-Агро».

В сложившейся ситуации товароведам ООО «Стиль-Агро» рекомендуется увеличить объем закупок модельной обуви на высоком и особо высоком каблуке, поскольку это приведет к повышению спроса на обувь и привлечению в магазин молодежи.

Далее будет интересным проанализировать структуру ассортимента женской кожаной обуви по видам, согласно товарным запасам, объему поступлений и реализации в 2000-2002 гг.

Товарные запасы представляют собой определенную часть товарных ресурсов, которые находятся на торговых предприятиях, и предназначены для бесперебойного процесса реализации и удовлетворения спроса населения.

Изучение товарных запасов позволяет определить обеспечение товарами отдельных торговых предприятий и выявить особенности спроса населении на отдельные виды товаров.

Данные объемов поступления и реализации и реализации анализируются в совокупности с товарными запасами, так как представляют собой единую систему.

Проведем анализ состояния товарных запасов, объемов поступления и реализации женской кожаной обуви по видам в ООО «Стиль-Агро» за 2000-2002 гг. Данные для анализа представлены в таблице 4.

Таблица 4

Структура ассортимента женской кожаной обуви по видам, согласно товарным запасам, поступления, реализации за 2000-2002 гг.

Вид обуви товарные запасы на 1.1.00 2000 год товарные запасы на 1.1.01 2001 год товарные запасы на 1.1.02 2002 год
поступление реализация поступление реализация поступление реализация
пар % пар % пар % пар % пар % пар %
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Туфли 280 2355 34,4 1755 29,4 880 2010 42,5 1980 44,0 910 2023 48,0 1630 45,9
Полуботинки 187 590 8,6 575 9,6 202 445 9,4 420 9,4 227 407 9,6 217 16,1
Ботинки 175 1227 18,0 1200 20,1 202 660 13,9 645 14,4 217 643 15,3 570 16,0
Полусапожки 117 400 5,8 393 6,6 124 320 6,8 287 6,4 157 118 2,8 238 6,7
Сапожки 75 255 3,7 237 4,1 93 466 9,9 379 8,4 180 352 8,4 300 8,5
Сапоги 153 2023 29,5 1800 30,2 376 829 17,5 780 17,4 425 664 15,9 595 16,8
Итого: 987 6850 100,0 5960 100,0 1877 4730 100,0 4491 100,0 2116 4207 100,0 3550 100,0

 

Анализируя данные таблицы 4 можно отметить, что на протяжении 2000-2002 гг. в ООО «Стиль-Агро» наблюдалась тенденция увеличения объема товарных запасов. Наибольший объем товарных запасов обуви наблюдался на 1.01.02 год – 2116 пар, что на 239 пар (11,3 %) больше, чем товарные запасы 1.01.01 год и на 1129 пар (53,4 %) больше товарных запасов на 1.01.00 год.

Рост объема товарных запасов можно объяснить тем, что в последнее время женская кожаная обувь приобретается населением города Брянска на вещевом рынке, так как на рынке представлен более широкий ассортимент женской обуви и за частую более доступные цены. Все это ведет к росту конкуренции со стороны рынка, в результате чего реализации обуви в магазине ООО «Стиль-Агро» сокращается, что приводит к замедлению товарооборачиваемости в магазине.

Рассматривая товарные запасы по видам обуви, можно отметить, что в период 2000-2002 гг. объем товарных запасов туфель составлял наибольшее значение. Так, объем товарных запасов туфель на 1.01.02 год составлял 910 пар, что на 30 пар (3,3%) больше, чем в 2001 году и на 630 пар (69,2%) больше, чем в 2000 году. Это связано с тем, что представленные в магазине ООО «Стиль-Агро» туфли не соответствовали направлению моды, кроме того узок ассортимент туфель для молодежи.

Наименьшее значение за 2000-2002 гг. имели товарные запасы сапожек. В 2000 году объемы товарных запасов сапожек составили 75 пар, в 2001 году – 93 пары, в 2002 году –180 пар. Это можно объяснить тем, что объем предложения по данному виду обуви был незначителен.

Анализируя данные таблицы 3 видно, что на протяжении 2000-2002 гг. в ООО «Стиль-Агро» наблюдалась тенденция сокращения объемов поступления женской кожаной обуви.

Рассматривая поступления по конкретным видам женской кожаной обуви, можно отметить, что в период 2000-2002 гг. наибольшую долю в общем объеме поступления занимали туфли. Так в 2000 году объем поступления туфель составил 2355 пар (34,4%), в 2001 году поступило 2010 пар туфель, что составило 42,5% от общего объема поступления, а в 2002 году объем поступления туфель составил 2023 пары (48,0%).

Наименьшую долю в общем объеме поступления в 2000 году составляли сапожки (3,7% от общего объема поступления), в 2001 году и в 2002 году наименьшую долю в общем объеме поступления занимали полусапожки. Так, в 2001 году доля в общем объеме поступления полусапожек составляла 6,6 %, в 2002 году – 2,8% от общего объема поступления.

Далее рассмотрим реализацию женской кожаной обуви в ООО «Стиль-Агро» за период 2000-2002 гг.

Анализируя данные таблицы 4, видно, что реализация обуви с каждым анализируемым периодом сокращается. В 2002 году объем реализации женской кожаной обуви составлял 3550 пар, что на 941 пару (26,5%) меньше, чем в 2001 году и на 3300 пар (92,9%) меньше, чем в 2000 году. Данный фактор явился отрицательным моментом деятельности предприятия. Причиной тому послужило то, что предлагаемая магазином ООО «Стиль-Агро» обувь зачастую не соответствует современному направлению моды, кроме того недостаточно широк ассортимент таких видов обуви, как полуботинки, полусапожки, сапожки. Немаловажным фактором является ценовой аспект проблемы. Уровень цен на обувь в магазине ООО «Стиль-Агро» высокий, поэтому потребители не имеют возможность покупать обувь в магазине и отдают предпочтение вещевому рынку.

Исходные данные таблицы 4 являются основными показателями для определения уровня реализации, которые говорит о спросе на отдельные виды товаров. Данные структуры ассортимента женской кожаной обуви по видам, согласно уровня реализации за 2000-2002 гг. представлены в таблице 5.

Анализируя данные таблицы 5 можно сделать следующие выводы. За весь анализируемый период 2000-2002 гг. в ООО «Стиль-Агро» прослеживалась тенденция снижения уровня реализации. так, в 2000 году уровень реализации по всем видам обуви составил 76,0 %, в 2001 году 68,0%, а в 2002 году снизился до 56,1 %.

В 2000 году наибольший уровень реализации наблюдался по таким видам обуви, как ботинки (85,6%) и сапоги (82,7%). Это связано с тем, что в данный период ассортимент и качество данных видов обуви соответствовали спросу населения.

Наименьший уровень реализации в 2000 году наблюдался по такому виду обуви, как туфли (66,6%). Причиной тому послужил излишний объем предложения данного вида обуви, который превышал спрос.

В 2001 году уровень реализации ботинок был наибольшим (74,8%). Это можно объяснить тем, что предложенные в данный период в магазине ООО «Стиль-Агро» ботинки были поставлены от таких поставщиков-изготовителей, как ООО «Л-Компани» город Брянск, АООТ «Калиф» город Калуга и АО «Красный октябрь» город Витебск. Обувь указанных выше поставщиков пользуется спросом, так как вырабатывается в основном из натуральных кож, кроме того данные поставщики-изготовители уделяют большое внимание разработке новых моделей женской кожаной обуви и стараются обновлять ассортимент выпускаемой продукции.

Наименьший уровень реализации в 2001 году наблюдался по такому виду обуви как полусапожки (64,6%). Это можно объяснить тем, что предложенные в магазине ООО «Стиль-Агро» полусапожки не отличались высоким качеством изготовления и не соответствовали современному направлению моды, поэтому не пользовались спросом у покупателей.

В 2002 году уровень реализации полусапожек увеличился на 22,0% и составил 86,6%. Это можно объяснить тем, что по данному виду обуви объем предложения был незначительным (4,4% от общего объема предложения).

Наименьший уровень реализации в 2002 году наблюдался по такому виду обуви, как полуботинки и составил 34,2 %. Причиной тому послужил высокий уровень цен на данный вид обуви.

Таким образам, в сложившейся ситуации ООО «Стиль-Агро» требуется полностью пересмотреть ассортиментную политику проводимую предприятием.

Таблица 5

Структура ассортимента женской кожаной обуви по видам, согласно уровня реализации за 2000-2002 гг.

Вид обуви 2000 год 2001 год 2002 год
предложение реализация уровень реализации предложение реализация уровень реализации предложение реализация уровень реализации
пар % пар % % пар % пар % % пар % пар % %
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Туфли 2635 33,6 1755 29,4 66,6 2890 43,7 1980 44,0 68,5 2933 46,4 1630 45,9 55,6
Полуботинки 777 9,9 575 9,6 74,0 647 9,8 420 9,4 64,9 634 10,0 217 16,1 34,2
Ботинки 1402 17,9 1200 20,1 85,0 862 13,1 645 14,4 74,8 860 13,6 570 16,0 66,3
Полусапожки 517 6,6 393 6,6 76,0 444 6,7 287 6,4 64,6 275 4,4 238 6,7 86,6
Сапожки 330 4,2 237 4,1 71,8 559 8,5 379 8,4 67,8 532 8,4 300 8,5 56,4
Сапоги 2176 27,8 1800 30,2 82,7 1205 18,2 780 17,4 64,7 1089 17,2 595 16,8 54,6
Итого: 8737 100,0 5960 100,0 76,0 6607 100,0 4491 100,0 68,0 6323 100,0 3550 100,0 56,1

Следует расширить ассортимент по таким видам как, полуботинки, полусапожки, ботинки, закупать обувь для всех групп населения, особенно увеличить объем закупок обуви для молодежи, которая соответствовала бы современному направлению моды.

Торгово-коммерческому отделу магазина ООО «Стиль-Агро» необходимо обращать внимание на качество обуви и ее внешний вид при закупке данного товара.

Далее будет интересным проанализировать структуру ассотримента женской кожаной обуви по материалу на детали верха, согласно предложению и реализации за 2000-2002 гг.

В период 2000-2002 гг. ООО «Стиль-Агро» поступала обувь с верхом из:

натуральной кожи;

искусственных и синтетических материалов;

комбинированных материалов;

текстиля.

Данные для анализа структуры ассортимента женской кожаной обуви по материалу на детали верха, согласно предложения и реализации за 2000 год представлены в таблице 6.

Анализируя данные таблицы 6 можно отметить, что наибольшую долю в предложении обуви с верхом из натуральной кожи составляли сапоги (27,4%). Наименьшую долю в предложении данной обуви составляли сапожки (5,9%).

Наибольшую долю в общем объеме реализации обуви с верхом из натуральной кожи в 2000 году составляли также сапоги (30,3%), наименьшую долю в общем объеме реализации данной обуви составляли сапожки (5,2%).

Как видно из таблицы 6, наибольшую долю в предложении и реализации обуви с верхом из искусственных и синтетических материалов в 2000 году составляли туфли. Доля в общем объеме предложения туфель с верхом из искусственных и синтетических материалов составляла 35,3%. Доля в общем объеме реализации данной обуви составляла 30,8%.

Наименьшую долю в общем объеме предложения и реализации обуви с верхом и искусственных и синтетических кож в 2000 году составляли сапожки. Так, доля в предложении сапожек с верхом из искусственных и синтетических материалов составляла 2,4%, а доля в реализации данной обуви – 2,5%.

Анализируя данные таблицы 6 можно отметить, что в магазине ООО «Стиль-Агро» в 2000 году обувь с верхом из текстиля была представлена такими видами, как туфли и полуботинки, причем наибольшую долю в общем объеме предложения и реализации данной обуви составляли туфли. Так, доля в предложении туфель с верхом из текстиля в 2000 году составляла 85,0%, доля в реализации - 87,0%.

В 2000 году наибольшую долю в предложении обуви с верхом из комбинированных материалов составляли сапоги (48,4%). Следует отметить, что доля в реализации сапог с верхом из комбинированных материалов составляла 57,8%. Это можно объяснить тем, что сапоги с комбинированным верхом (нижняя часть заготовки выполнена из натуральной кожи, голенище - из искусственной кожи) реализуемой магазином ООО «Стиль-Агро» в 2000 году пользовались спросом у покупательниц, так как отличались красивым внешним видом и низким уровнем цен.

Наименьшую долю в предложении обуви с верхом из комбинированных материалов в 2000 году составляли полусапожки (4,0%). Доля в реализации данной обуви была наименьшей и составляла 3,0% от общего объема реализации. Это можно объяснить тем, что наибольшим спросом у покупательниц пользуются полусапожки с верхом из натуральной кожи.

Анализируя структуру ассортимента женской кожаной обуви по материалу на детали верха за 2001 год, согласно данных таблицы 7, можно сделать следующие выводы.

Положительным моментом деятельности магазина ООО «Стиль-Агро» в 2001 году явилось увеличение объема реализации туфель с верхом из натуральной кожи на 33,3% по сравнению с 2000 годом и увеличение объема реализации сапожек с верхом из натуральной кожи на 17,9%.

Таблица 6

Структура ассортимента женской кожаной обуви по материалу деталей верха, согласно предложению и реализации за 2000 год

Вид обуви Материал деталей верха
предложение реализация
натуральная кожа искусственный и синтетический материал текстиль комбинированный материал итого натуральная кожа искусственный и синтетический материал текстиль комбинированный материал Итого
пар % пар % пар % пар % пар пар % пар % пар % пар % пар
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Туфли 953 25,5 890 35,3 494 85,0 298 29,8 2635 712 23,0 551 30,8 320 87,0 172 24,6 1755
Полуботинки 363 9,7 252 10,0 87 15,0 75 7,5 777 304 9,8 187 10,4 48 13,0 36 5,1 575
Ботинки 865 23,2 482 19,1 - - 55 5,5 1402 754 24,3 409 22,8 - - 37 5,2 1200
Полусапожки 310 8,3 167 6,6 - - 40 4,0 517 229 7,4 143 8,0 - - 21 3,0 393
Сапожки 220 5,9 62 2,4 - - 48 4,8 330 162 5,2 46 2,5 - - 29 4,2 237
Сапоги 1023 27,4 670 26,6 - - 483 48,4 2176 940 30,3 456 25,5 - - 404 57,8 1800
Итого 3734 100,0 2523 100,0 581 100,0 999 100,0 7837 3101 100,0 1792 100,0 368 100,0 699 100,0 5960

 

Также, в 2001 году наблюдалось увеличение объема реализации сапожек с верхом из искусственной и синтетической кожи на 215,2% по сравнению с 2000 годом. Это объясняется тем, что в данный период магазин ООО «Стиль-Агро» предлагал сапожки с верхом из искусственной и синтетической кожи, которые отличались высокими эстетическими свойствами (внешний вид, силуэт) и невысокой стоимостью, поэтому данная обувь пользовалась спросом у покупательниц.

Отрицательным моментом деятельности предприятия в 2001 году явилось резкое сокращение объемов предложения сапог с верхом из натуральной кожи на 36,6% и сапог с верхом из комбинированных материалов на 66,1%. Товароведам магазина ООО «Стиль-Агро» следует увеличить закупку данной обуви, с тем условием, что она будет соответствовать современному направлению моды и отличаться доступной ценой, потому что в 2000 году сапоги с верхом из натуральной кожи и комбинированных материалов пользовались спросом у покупательниц.

Как видно из таблицы 7 в 2001 году наблюдалось увеличение объемов реализации туфель с верхом из комбинированных материалов на 44,2% по сравнению с 2000 годом. Следует отметить, что наибольшую долю в предложении обуви с верхом из натуральной кожи в 2001 году составляли туфли (36,1%). Доля в реализации данной обуви составляла 38,5%. Наименьшую долю в общем объеме предложения обуви с верхом и натуральной кожи составляли полусапожки (9,5%). Доля в реализации данной обуви была незначительной и составляла 7,9%.

Анализируя структуру ассортимента женской кожаной обуви по материалу деталей верха за 2002 год, согласно данных таблицы 8, можно сделать следующие выводы.

Наибольшую долю в предложении обуви с верхом из натуральной кожи в 2002 году составляли туфли (34,8%). Доля в реализации данной обуви составляла 32,2%.

Наименьшую долю в предложении обуви с верхом из натуральной кожи в 2002 году составляли полусапожки (6,9%). Следует отметить, что 96,4% предложенных в магазине ООО «Стиль-Агро» полусапожек было реализовано.

Таблица 7

Структура ассортимента женской кожаной обуви по материалу деталей верха, согласно предложения и реализации за 2001 год

Вид обуви Материал деталей верха
предложение реализация
натуральная кожа искусственный и синтетический материал текстиль комбинированный материал итого натуральная кожа искусственный и синтетический материал текстиль комбинированный материал Итого
пар % пар % пар % пар % пар пар % пар % пар % пар % пар
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Туфли 1170 36,1 946 44,5 468 88,1 306 43,0 2890 870 38,5 551 38,8 311 88,9 248 54,2 1980
Ботинки 297 9,2 195 9,2 63 11,9 92 12,9 647 240 10,6 84 5,9 39 11,1 57 12,4 420
Полуботинки 488 15,1 328 15,4 - - 46 6,5 862 319 14,1 292 20,5 - - 34 7,4 645
Полусапожки 309 9,5 112 5,3 - - 23 3,2 444 178 7,9 92 6,5 - - 17 3,7 287
Сапожки 325 10,1 154 7,2 - - 80 11,3 559 191 8,4 145 10,2 - - 43 9,4 379
Сапоги 649 20,0 392 18,4 - - 164 23,1 1205 463 20,5 258 18,1 - - 59 12,9 780
Итого 3238 100,0 2127 100,0 531 100,0 711 100,0 6607 2261 100,0 1422 100,0 350 100,0 458 100,0 4491

 

Поэтому товароведам магазина ООО «Стиль-Агро» следует увеличить объемы закупок полусапожек с верхом из натуральной кожи, так как данная обувь пользуется спросом .

Как видно из данных таблицы 8 в 2002 году увеличился объем предложения туфель с верхом из искусственных и синтетических материалов на 38,1% и сапог с верхом из искусственных и синтетических материалов на 17,9%. Следует отметить, что 2002 году наблюдалось увеличение объема реализации туфель с верхом из искусственных и синтетических материалов на 24,5% по сравнению с 2001 годом, что явилось положительным моментом деятельности предприятия.

В 2002 году наблюдалось увеличение объема реализации полуботинок с верхом из текстиля на 64,1% по сравнению с 2001 годом. Данная обувь пользуется спросом у людей старшего поколения, так как обладает высокими гигиеническими свойствами и походит для носки в сухой летний период.

Отрицательным моментом в деятельности предприятия в2002 году явилось резкое сокращение объема реализации полуботинок с верхом из натуральной кожи на 72,4% и ботинок с верхом из искусственных и синтетических материалов на 39,4% по сравнению с 2001 годом. Это объясняется тем, что уровень цен на полуботинки был высоким, а ботинки предложенные магазином ООО «Стиль-Агро» не соответствовали направлению моды и отличались невысоким качеством, поэтому не пользовались спросом у покупательниц магазина ООО «Стиль-Агро».

Таким образом, можно сделать вывод, что в период 2000-2002 гг. в ООО «Стиль-Агро» наибольшую долю в предложении и реализации составляли туфли и сапоги с верхом из натуральной кожи, искусственных и синтетических материалов и комбинированных материалов.

В небольших объемах наблюдалось предложение и реализация таких видов обуви как полусапожки, сапожки, полуботинки с верхом из комбинированных материалов и обуви из текстиля.

Сопоставляя данные, приведенные в таблицах 6,7,8, можно сделать следующие выводы.

Объемы предложения обуви с верхом из натуральной кожи с каждым годом уменьшаются. Так, в 2000 году предложение составило 3734 пары, в 2001 3238 пар, а в 2002 году объем предложения обуви с верхом из натуральной кожи сократился на 13,8% по сравнению с 2001 годом и составил 2790 пар.

Объем реализации обуви с верхом из натуральной кожи также сокращается с каждым анализируемым периодом. Так, в 2000 году было реализовано 3101 пара обуви с верхом из натуральной кожи, в 2001 году объем реализации сократился на 27,1% и составил 2261 пару, в 2002 году объем реализации данной обуви сократился на 22,7% по сравнению с 2001 годом и составил 1748 пар. Это объясняется тем, что уровень цен в магазине ООО «Стиль-Агро» на женскую кожаную обувь выше чем на рынке, поэтому потребитель отдает предпочтение вещевому рынку. Кроме того, в магазине ООО «Стиль-Агро» недостаточно широк ассортимент полуботинок, сапожек и полусапожек с верхом из натуральной кожи.

В период 2000-2002 гг. ООО «Стиль-Агро» закупал обувь с верхом из искусственных и синтетических кож. Так, в 2000 году объем предложения данной обуви составил 2523 пары, в 2001 году объем предложения сократился на 15,7% и составил 2227 пар, а в 2002 году наблюдалось увеличение объема предложения данной обуви на 14,6% по сравнению с 2001 годом, что составило 2438 пар.

Однако на протяжении всего анализируемого периода в 2000-2002 гг. наблюдалась тенденция снижения объемов реализации обуви с верхом из искусственных и синтетических материалов. Так, в 2000 году объем реализации данной обуви составил 1792 пары, в 2001 году – 1422 пары, а в 2002 году объем реализации обуви с верхом из искусственных и синтетических материалов снизился на 15,7% по сравнению с 2001 годом и составил 1199 пар.

Таблица 8

Структура ассортимента женской кожаной обуви по материалу деталей верха, согласно предложению и реализации за 2002 год

Вид обуви Материал деталей верха
предложение реализация
натуральная кожа искусственный и синтетический материал текстиль комбинированный материал итого натуральная кожа искусственный и синтетический материал текстиль комбинированный материал Итого
пар % пар % пар % пар % пар пар % пар % пар % пар % пар
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Туфли 970 34,8 1306 53,6 406 79,2 251 42,8 2933 580 33,2 686 57,2 209 76,6 155 46,9 1630
Полуботинки 280 10,0 172 7,0 102 20,1 80 13,6 634 93 5,3 44 3,7 64 23,4 16 4,9 217
Ботинки 440 15,8 280 11,5 - - 140 23,8 860 310 17,7 177 14,8 - - 83 25,2 570
Полусапожки 193 6,9 82 3,4 - - - - 275 186 10,6 52 4,3 - - - - 238
Сапожки 280 10,0 136 5,6 - - 116 19,8 532 158 9,1 66 5,5 - - 76 23,0 300
Сапоги 627 22,5 462 18,9 - - - - 1089 421 24,1 174 14,5 - - - - 595
Итого 2790 100,0 2438 100,0 508 100,0 587 100,0 6323 1748 100,0 1199 100,0 273 100,0 330 100,0 3550

 

Следует отметить, что обувь с верхом из искусственных и синтетических материалов обладает рядом преимуществ: невысокая стоимость (что особенно актуально в последнее время) по сравнению с обувью с верхом из натуральной кожи, более упрощенное производство, возможность придать и создать необходимые свойства этим материалам, повышенный срок службы. Но такая обувь уступает обуви с верхом из натуральной кожи по внешнему виду и гигиеническим свойствам.

Сопоставляя данные таблиц 6,7,8 было отмечено сокращение обуви с верхом из текстиля. Так, в 2000 году было реализовано 368 пар данной обуви, в 2001 году – 350 пар (65,9%), а в 2002 году объем реализации обуви с верхом из текстиля сократился на 22,0% по сравнению с 2001 годом и составил 273 пары. Это можно объяснить тем, что обувь из текстиля не пользуется большим спросом у населения, так как в наших климатических условиях такую обувь нельзя максимально использовать из-за малой износостойкости текстильных материалов. Но, следует отметить, что эта обувь обладает и достоинствами. Основными материалами являются ткани, трикотажные и нетканые полотна, искусственный мех. Текстильные материалы отличаются легкостью, мягкостью, разнообразной лицевой поверхностью и окраской, прекрасными паро- и воздухопроницаемостью, гигроскопичностью, поэтому между обувью и стопой человека создается благоприятная среда. Такая обувь удобна и подходит для носки в сухой летний период.

Сопоставляя данные таблицы 6,7,8 видно, что в течение 2000-2002 гг. наблюдалось сокращение объемов предложения и реализации обуви с верхом из комбинированных материалов. Так, 2002 году объем реализации данной обуви сократился на 27,9 % по сравнению с 2001 годом. Причиной тому послужил недостаточно широкий ассортимент представленной в магазине ООО «Стиль-Агро» обуви с верхом из комбинированных материалов.

Далее будет интересным проанализировать структуру ассортимента женской кожаной обуви по размерам, согласно предложению и реализации за 2000-2002 гг.

В отдел «Обувь» ООО «Стиль-Агро» за период 2000-2002 гг. поступала женская кожаная обувь следующих размеров: 230, 235, 240, 245, 250, 255, 260, 265, 270. Следует отметить, что в магазине ООО «Стиль-Агро» за весь анализируемы период в продаже отсутствовала женская кожаная обувь 210, 215, 220, 225, 275 размеров. Данный факт явился отрицательным моментом в деятельности предприятия, так как спрос на обувь с такими размерами остался неудовлетворенным.

Данные для анализа структуры ассортимента женской кожаной обуви по размерам, согласно предложения и реализации за 2000 год, представлены в таблице 9.

Анализируя данные таблицы 9 можно отметить, что в 2000 году наибольшую долю в предложении составили туфли 240 размера (26,9%) и сапоги 240 размера (28,2%). Наибольшую долю в реализации составили сапоги 240 размера (29,6%) и туфли 240 размера (26,5%). Это можно объяснить тем, что в 2000 году сапоги и туфли 240 размера представленные в магазине ООО «Стиль-Агро» пользовались спросом у населения.

Наименьшую долю в предложении в 2000 году составили полусапожки 265 размера (2,2%) и 270 размера (2,6%) и полуботинки 270 размера (6,4%). Наименьшую долю в реализации составили также полусапожки 270 размера (2,0%)

Следует отметить, что в 2000 году в магазине ООО «Стиль-Агро» отсутствовали в продаже сапожки 265 и 270 размеров. Причиной тому послужил высокий уровень закупочных цен на данный вид обуви, поэтому товароведами магазина ООО «Стиль-Агро» в данный период были закуплены сапожки «ходовых размеров»: 230, 235, 240, 250, 255, 260.

Анализируя структуру ассортимента женской кожаной обуви по размерам за 2001 год, согласно таблицы 10, можно сделать следующие выводы.

Таблица 9

Структура ассортимента женской кожаной обуви по размерам согласно предложению и реализации

за 2000 год

Вид обуви Размер, мм
п р е д л о ж е н и е
230 235 240 245 250 255 260 265 270 Итого, пар
пар % пар % пар % пар % пар % пар % пар % пар % пар %
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Туфли 299 33,6 430 29,7 485 26,9 306 24,7 448 48,4 223 42,7 185 43,2 175 48,0 84 38,2 2635
Полуботинки 104 11,7 197 13,6 206 11,5 58 4,7 65 7,0 52 10,0 43 10,0 38 10,4 14 6,4 777
Ботинки 160 17,9 203 14,0 394 21,9 198 16,0 115 12,4 95 18,2 84 19,6 79 21,6 74 33,6 1402
Полусапожки 48 5,4 92 6,3 130 7,2 137 11,1 52 5,6 26 5,0 16 3,8 8 2,2 8 3,6 517
Сапожки 64 7,2 68 4,7 78 4,3 52 4,2 31 3,4 20 3,8 17 4,0 - - - - 330
Сапоги 215 24,2 460 31,7 507 28,2 486 39,3 214 23,2 106 20,3 83 19,4 65 17,8 40 18,2 2176
Итого: 890 100,0 1450 100,0 180 100,0 1237 100,0 925 100,0 522 100,0 428 100,0 365 100,0 220 100,00 7837
р е а л и з а ц и я
Туфли 204 30,5 360 30,8 420 26,5 216 22,2 190 34,6 118 33,1 102 35,9 93 41,3 52 34,9 1755
Полуботинки 86 12,9 153 13,1 144 90,1 56 5,7 48 8,7 35 9,8 26 9,2 21 9,3 6 4,0 575
Ботинки 138 20,7 156 13,3 365 23,1 184 18,9 92 16,8 85 23,9 70 24,6 58 25,8 52 34,9 1200
Полусапожки 36 5,4 70 5,9 108 6,8 91 9,3 48 8,7 22 6,2 11 3,9 4 1,8 3 2,0 393
Сапожки 36 5,4 43 3,7 78 4,9 41 4,2 19 3,5 12 3,4 8 2,8 - - - - 237
Сапоги 168 25,1 388 33,2 469 29,6 387 39,7 152 27,7 84 23,6 67 13,6 49 21,8 36 24,2 1800
Итого 668 100,0 1170 100,0 1584 100,0 975 100,0 549 100,0 356 100,0 284 100,0 225 100,0 149 100,0 5960

 

Таблица 10

Структура ассортимента женской кожаной обуви по размерам согласно предложению и реализации

за 2001 год.

Вид обуви Размер, мм
п р е д л о ж е н и е
230 235 240 245 250 255 260 265 270 Итого, пар
пар % пар % пар % пар % пар % пар % пар % пар % пар %
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Туфли 313 41,7 456 40,1 579 40,8 552 42,9 369 47,6 266 52,8 194 53,6 81 38,9 80 - 2890
Полуботинки 95 12,7 107 9,4 130 9,2 159 12,4 86 51,1 40 7,9 30 8,3 - - - - 647
Ботинки 88 11,7 135 11,9 162 11,4 180 14,0 145 18,7 90 17,9 30 8,3 32 15,4 - - 862
Полусапожки 55 7,3 87 7,6 135 9,5 124 9,7 43 5,5 - - - - - - - - 444
Сапожки 80 10,7 140 12,3 214 15,0 100 7,8 25 3,2 - - - - - - - - 559
Сапоги 119 15,9 212 18,7 200 14,1 170 13,2 108 13,9 108 21,4 108 29,8 95 45,7 85 - 1265
Итого: 750 100,0 1137 100,0 1420 100,0 1285 100,0 776 100,0 504 100,0 362 100,0 208 100,0 165 100,0 6607
р е а л и з а ц и я
Туфли 268 50,8 243 33,8 374 39,0 414 44,5 293 48,8 194 53,7 109 50,7 53 46,5 32 48,5 1980
Полуботинки 49 9,3 62 8,6 80 8,3 125 13,4 62 10,3 24 6,7 18 8,4 - - - - 420
Ботинки 54 10,3 89 12,4 132 13,8 144 15,5 102 17,0 73 20,2 26 12,1 25 21,9 - - 645
Полусапожки 28 5,3 60 8,3 88 9,2 85 9,2 26 4,3 - - - - - - - - 287
Сапожки 48 9,1 115 16,0 129 13,5 65 7,0 22 3,7 - - - - - - - - 379
Сапоги 80 15,2 150 20,9 155 16,2 97 10,4 96 15,9 70 19,4 62 28,8 36 31,6 34 51,5 780
Итого 527 100,0 719 100,0 958 100,0 930 100,0 601 100,0 361 100,0 215 100,0 114 100,0 66 100,0 4491

 

Наибольшую долю в предложении в 2001 году составили туфли 240 размера (40,8%) и сапоги 235 размера (18,4%). Покупательский спрос был наибольшим в 2001 году на представленные в магазине ООО «Стиль-Агро» туфли 245 размера (44,5%) и сапоги 240 размера (16,2%).

Наименьшую долю в предложении в 2001 году составляли сапожки 250 размера (3,2%) и полуботинки и ботинки 260 размера (8,3%). Наименьшую долю в реализации составляли полуботинки 260 размера, так как и объем предложения данного вида обуви был незначительным.

Следует отметить, что в 2001 году увеличился объем предложения туфель 230 размера на 6,0%, туфель 240 размера на 19,4%, туфель 245 размера на 80,4% по сравнению с 2000 годом.

Положительным моментом в деятельности магазина ООО «Стиль-Агро» в 2001 году явилось увеличение объема реализации туфель 230 размера на 31,4%; туфель 245 размера на 91,7% и туфель 250 размера на 54,2% по сравнению с 2000 годом. Также в 2001 году наблюдалось увеличение объема реализации полуботинок 250 размера на 126,2% и сапожек 235 размера на 167,4% по сравнению с 2000 годом.

Следует отметить, что в 2001 году в магазине ООО «Стиль-Агро» отсутствовали в продаже полуботинки 265 и 270 размера, полусапожки и сапожки 255, 260, 265, и 270 размеров, что явилось отрицательным моментом в деятельности предприятия, так как магазин ООО «Стиль-Агро» потерял потенциальных потребителей, у которых возникла потребность в приобретении полуботинок, полусапожек и сапожек данных размеров.

Анализируя структуру ассортимента женской кожаной обуви по размерам за 2002 год, согласно таблицы 11, можно сделать следующие выводы.

Наибольшую долю в предложении в 2002 году составляли туфли 245 размера (51,5%) и сапоги 245 размера (13,4%). Наибольшую долю в реализации в 2002 году составляли туфли 245 размера (50,95) и ботинки 245 размера (14,4%).

Наименьшую долю в предложении в 2002 году составляли полусапожки 265 размера (3,5%) и 270 размера (3,95). Наименьшую долю в реализации составляли полусапожки 265 размера (4,4%) и 270 размера (6,6%) и сапожки 270 размера (6,6%).

Положительным моментом в деятельности магазина ООО «Стиль-Агро» в 2002 году явилось увеличение объема реализации туфель 270 размера на 84,4% и туфель 265 размера на 18,9% по сравнению с 2001 годом.

Отрицательным моментом в деятельности магазина в 2002 году явилось резкое снижение объемов реализации сапог 235 размера на 52,0%, сапог 240 размера на 48,4% и туфель 250 размера на 44,4% по сравнению с 2001 годом. Причиной тому послужило резкое сокращение уровня реализации данных видов обуви в 2002 году из-за высокого уровня цен на сапоги, реализуемые магазином ООО «Стиль-Агро» и недостаточно широкого ассортимента туфель.

Сопоставляя данные таблиц 9,10,11 можно отметить, что в ООО «Стиль-Агро» за период 2000-2002 года преобладала обувь 230, 235, 240, 245, 250 размеров, так как обувь указанных размеров пользуется наибольшим спросом у населения.

Следует отметить, что если в 2000 и 2001 годах в общем объеме предложения и реализации преобладала обувь 240 размера, то в 2002 году наибольшую долю в общем объеме предложения и реализации составляли туфли 245 размера.

Таблица 11

Структура ассортимента женской кожаной обуви по размерам согласно предложению и реализации

за 2002 год

Вид обуви Размер, мм
п р е д л о ж е н и е
230 235 240 245 250 255 260 265 270 Итого, пар
пар % пар % пар % пар % пар % пар % пар % пар % пар %
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Туфли 292 42,3 580 55,4 689 57,0 694 51,5 270 38,3 129 31,1 102 30,0 92 31,7 85 30,1 2933
Полуботинки 80 11,6 80 7,7 98 8,1 142 10,5 87 12,3 48 11,6 41 12,1 30 10,3 28 9,9 634
Ботинки 100 14,4 113 10,8 124 10,3 150 11,2 102 14,5 88 21,2 72 21,2 55 19,0 56 19,9 860
Полусапожки 30 4,4 40 4,7 50 4,1 58 4,3 30 4,3 21 5,0 16 4,7 10 3,5 11 3,9 275
Сапожки 60 9,9 72 6,9 95 7,9 123 9,1 70 9,9 36 8,7 25 7,3 21 7,2 22 7,8 532
Сапоги 120 17,4 152 14,5 152 12,6 180 13,4 146 20,7 93 22,4 84 24,7 82 28,3 80 28,4 1089
Итого: 690 100,0 1046 100,0 1208 100,0 1347 100,0 705 100,0 415 100,0 340 100,0 290 100,0 282 100,0 6323
р е а л и з а ц и я
Туфли 163 41,4 320 53,8 340 51,6 362 50,9 163 41,3 91 36,0 69 31,6 63 36,8 59 38,8 1630
Полуботинки 29 7,3 32 5,4 34 5,2 36 5,1 30 7,6 15 5,9 17 7,8 12 7,0 12 7,9 217
Ботинки 64 16,1 77 12,9 100 15,2 102 14,4 63 15,9 52 20,6 48 22,0 33 19,3 31 20,4 570
Полусапожки 28 7,1 47 7,9 44 6,7 49 6,9 24 6,1 16 6,3 12 5,5 8 4,7 10 6,6 238
Сапожки 41 10,3 47 7,9 61 9,2 69 9,7 31 7,8 15 5,9 15 6,9 11 6,4 10 6,6 300
Сапоги 72 18,1 72 12,1 80 12,1 92 13,0 84 21,3 64 25,3 57 26,2 44 25,8 30 19,7 595
Итого 387 100,0 595 100,0 659 100,0 710 100,0 395 100,0 253 100,0 218 100,0 171 100,0 152 100,0 3550

 


Информация о работе «Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества женской кожаной обуви»
Раздел: Промышленность, производство
Количество знаков с пробелами: 133765
Количество таблиц: 20
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
41091
1
0

... , ботинки, закупать обувь для всех групп населения, особенно увеличить объем закупок обуви для молодежи, которая соответствовала бы современному направлению моды. 3.2 Организация приемки и условия хранения товаров Приемка обуви в магазине ООО "Стиль" производится партиями. За партию принимают количество пар обуви одного артикула, изготовленной за определенный период времени (не более 6 суток ...

Скачать
41703
0
0

... вручную, тампоном или щеткой, с помощью смывочных жидкостей. 4. Экспертиза обуви Сложность комплекса требований, предъявляемых к обуви различного назначения, большой ассортимент материалов, а также разнообразие и сложность воздействия на них в обувном производстве и в период носки предопределяют необходимость постоянного проведения работ по созданию и совершенствованию системы оценки их качества. ...

Скачать
84695
3
2

... к одежде и прочие изделия, из меха: 4303 10 -предметы одежды и принадлежности к одежде: 4303 10 90 --прочие: 4303 10 906 0 ---предметы одежды из овчины 3. Потребительские свойства и показатели качества женских пальто из натурального меха Основными документами в которых рассматриваются потребительские свойства и показатели качества являются ГОСТ 52584-2006 Одежда меховая. Общие ...

Скачать
54516
3
1

... тем выше цена; наоборот, обувь низкого качества и упрощенного вида расценивается ниже. 1.4 Потребительские свойства обуви Потребность как категория товароведения, классификация потребностей. Жизнедеятельность человека и формирование в обществе блоков потребностей. Потребности и производство, удовлетворение потребностей – цель общественного производства. Понятие о потребительских свойствах и ...

0 комментариев


Наверх