Моніторинг конкурентів. Мета – виявлення конкурентних загроз, корекція маркетингової стратегії у відповідності з діями конкурентів

104340
знаков
17
таблиц
7
изображений

3.                Моніторинг конкурентів. Мета – виявлення конкурентних загроз, корекція маркетингової стратегії у відповідності з діями конкурентів.

Використовується метод „таємного відвідувача”, однак на відміну від традиційної програми контролю якості сервісу в даному випадку фіксується переважно стан матеріальних аспектів – зміна в асортименті конкурентів, рівні цін, політиці просування на ринку тощо. Також відслідковується рекламна активність основних конкурентів.

Як бачимо, маркетингові дослідження проводяться по трьом основним напрямкам: аналіз рівня обслуговування, ступеня задоволення покупців і дослідження діяльності конкурентів.

На мою думку, слід більш детально досліджувати напрямки покращення сервісу, роботи та впливу магазину на покупців. Для цього слід створювати фокус-групи, тобто вибірку покупців для дискусій відносно магазину. Висловлення покупців про "наболіле", що основане на реальному досвіді відвідування магазину чи конкуруючих магазинів, самі емоції, позитивні і негативні, які виражають учасники в процесі обговорення, дають можливість покращити роботу магазину.

Мною ж були проведені дослідження для визначення стану продажу кисломолочних товарів.

Дослідження розпочались із вивчення динаміки товарообороту за 2003 рік (табл. 12)

Таблиця 12

Динаміка товарообороту по кисломолочних продуктах ДП "Продмережа" за 2003 рік

Місяць Значення, тис. грн..
Січень 177
Лютий 181
Березень 174
Квітень 171
Травень 179
Червень 186
Липень 190
Серпень 184
Вересень 176
Жовтень 169
Листопад 174
Грудень 180
Середнє 178

Таким чином, середнє відхилення показника товарообороту від середнього значення в залежності від ринкової кон’юнктури становить 12 тис. грн., або 6,7 % від середнього значення. Це свідчить про відсутність різких коливань в обсягах реалізації, що дозволяє підприємству отримувати кожного місяця більш-менш стабільний обсяг прибутку, значно зменшує ризиковість фінансово-господарської діяльності, полегшує процес прогнозування продажу.

Також досліджувалася структура асортименту кисломолочних продуктів, який на період проведення досліджень (січень-лютий 2004 року) нараховував 518 позицій (табл. 13).


Таблиця 13

Структура асортименту кисломолочних продуктів, що реалізуються в супермаркеті "Фуршет-Десна" ДП "Продмережа"

Кисломолочний продукт Кількість позицій
Йогурт 200
Кефір 48
Ряжанка 9
Сметана 43
Десертні та сиркові маси 189
Сир кисломолочний 11
Інші кисломолочні напої 18
Всього позицій 518

Серед кисломолочних продуктів найширше представлений йогурт (200 позицій) і десертні та сиркові маси (189 позицій).

Структура ж товарообігу за дані два місяці по видам кисломолочних продуктів наступна (табл. 14):

Таблиця 14

Структура товарообігу кисломолочних продуктів по видам
Кисломолочний продукт Товарообіг
грн %
Йогурт 93370 25
Кефір 35512 10
Ряжанка 5750 2
Сметана 45688 12
Десертні та сиркові маси 155852 42
Сир кисломолочний 26868 7
Інші кисломолочні напої 6118 2
Всього 369158 100

Рис.2 Структура товарообігу кисломолочних продуктів

Також було досліджено структуру товарообігу по постачальникам (табл. 15 )

Таблиця 15

Структура товарообігу по постачальникам кисломолочних продуктів

Постачальники Товарообіг , грн.
грн %
ЗАТ „Лакталіз-Україна ” 43350 12
ВАТ “Білосвіт-Умань” 29610 8
“Аргумент ПМК” 23348 6
„ОПТОС” 86222 23
„Данон” 46333 13
ВАТ „Галактон” 122919 33,7
АТ “Святошино” 1145 4
ЗАТ „київський міський молочний завод № 1” 16231 0,3
Всього 369158 100

Рис.3 Структура товарообігу по постачальникам кисломолочних продуктів

Тобто третину товарообігу по кисломолочним продуктам забезпечує продукція ВАТ "Галактон",

Однак товарооборот не може повністю відобразити попит споживачів на окремий вид кисломолочних продуктів, тому було проведено аналіз продажу за одиницями товару (табл. 16).

Таблиця 16

Структура продажу кисломолочних продуктів за одиницями товару

Кисломолочний продукт Кількість одиниць товару
Шт. %
Йогурт 47568 19,45
Кефір 26004 10,64
Ряжанка 4828 1,97
Сметана 25128 10,28
Десертні та сиркові маси 124856 51,06
Сир кисломолочний 13508 5,52
Інші кисломолочні напої 2634 1,08
Всього позицій 244526 100

Як бачимо, найбільшим попитом користуються десертні і сиркові маси (51%) та йогурти (19%). На мою думку, це викликано тим, що дані продукти, крім того, що вони являються корисними молочними товарами, виступають і в ролі ласощів.


Информация о работе «Порiвняльна товарознавча характеристика кефiрiв»
Раздел: Маркетинг
Количество знаков с пробелами: 104340
Количество таблиц: 17
Количество изображений: 7

0 комментариев


Наверх