2.2 Организация производства молока в СПК «Фрунзенское»
2.2.1 Породный состав, размещение структура стада
Поголовье дойного стада в СПК «Фрунзенском» представлено симментальской породой коров 1-ого класса. Данная порода коров лучше остальных подходит к природно-климатическим условиям, в которых находится исследуемое хозяйство. Генетический потенциал коров данной породы колеблется от 3500 до 4500 кг, а жирность молока от 3,75 до 4,1%. Коровы симментальской породы в массе весят 600-650 кг, быки весят 900-1000 кг. Вес телят при рождении 40-46 кг, а в 6-месячном возрасте весят 180-200 кг. среднесуточные приросты на откорме составляют 900-1000 г.
Рассмотрим поголовье и структуру стада в хозяйстве.
Таблица 6. Поголовье и структура стада КРС в СПК «Фрунзенский» в 2006-2008 гг.
Группа животных | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2006 г. к 2008 г., % |
1 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Крупный рогатый скот - всего, гол. | 2545 | 2566 | 2670 | 6,0 |
в том числе | ||||
коровы | 1100 | 1100 | 1110 | 0,9% |
нетели | 423 | 299 | 251 | 59,3 |
тёлки старше 2-ух лет | 696 | 732 | 672 | 96,6 |
Уд. вес коров в стаде, % | 43,2 | 42,9 | 41,6 | - |
Из таблицы 6 видно, что поголовье КРС за период с 2006 по 2008 гг. увеличилось на 6,0% или 125 голов, в том числе коров на 10 голов. Количество нетелей уменьшилось почти в два раза, при этом наблюдается увеличение уменьшение количества телок старше 2-х лет на 24 головы, что говорит о возможном затруднении дальнейшего воспроизводства стада.
Одним из важнейших факторов повышения экономической эффективности производства молока является правильная организация воспроизводства стада. Воспроизводство стада – это систематическая замена выбракованных животных другими, более продуктивными и ценными, а также увеличение поголовья стада.
Таблица 7. - Показатели воспроизводства молочного стада СПК «Фрунзенский» в 2006-2008 гг
Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2006 г. к 2008 г., % |
Среднегодовое поголовье коров, гол. | 1100 | 1100 | 1110 | 0,9 |
Тёлки старше 2-ух лет и нетели, гол. | 1158 | 1023 | 923 | 79,7 |
Процент обеспеченности коров тёлками старше 2-ух лет и нетелями, % | 105,3 | 93,0 | 83,2 | - |
Всего выбракованных коров, гол. | 357 | 249 | 293 | 82,1 |
Процент выбраковки, % | 32,5 | 22,7 | 26,4 | - |
Перевод нетелей в основное стадо, гол. | 350 | 256 | 293 | 83,7 |
Процент обновления основного стада, % | 31,8 | 23,3 | 26,4 | - |
Выход телят на 100 коров, гол. | 92,9 | 94,0 | 101 | 108,7 |
Падёж приплода, % | 2,3 | 1,8 | 1,7 | - |
Анализируя таблицу, можно сказать, что поголовье коров увеличивается не за счет перевода нетелей в основное стадо (за рассматриваемый период уменьшилось на 26,3%), а за счет уменьшения выбраковки коров на 27,9%. Выход телят на 100 коров ежегодно увеличивается, падеж приплода также имеет тенденцию к снижению, что свидетельствует об улучшении ветеринарном обслуживании, условий содержания.
Таким образом, можно отметить, что в хозяйстве идет расширенное воспроизводство молочного стада.
Метод разведения применяемый в хозяйстве – искусственное осеменение. Семя закупается в племенном хозяйственном предприятии «Барнаульское», где за колхозом закреплен бык-производитель. Семя перевозится глубоко замороженным в жидком азоте.
В хозяйстве все стадо размещается на четырех молочно-товарных фермах, находящихся в трех деревнях.
Таблица 8. - Размещение молочного стада в СПК «Фрунзенском»
Отделение | Коровы дойные, гол. | Нетели, гол. | Телки старше 2-х лет, гол. | ||||||
2006г. | 2007г. | 2008г. | 2006г. | 2007г. | 2008г. | 2006г. | 2007г. | 2008г. | |
МТФ№1 «Глубокое» | 460 | 460 | 460 | 244 | 165 | 125 | 149 | 210 | 209 |
МТФ№2 «Правда» | 240 | 232 | 240 | 82 | 52 | 52 | 390 | 291 | 289 |
МТФ№3 «Кулики» | 210 | 218 | 220 | 92 | 46 | 38 | 148 | 228 | 174 |
МТФ№4 «Соболи» | 190 | 190 | 190 | 44 | 36 | 36 | 9 | 3 | - |
Итого | 1100 | 1100 | 1110 | 462 | 291 | 251 | 696 | 732 | 672 |
Из таблицы 8 видно, что наибольшая МТФ это «Глубокое», в котором за рассматриваемый период поддерживается постоянное количество коров – 460 голов. Наименьшая МТФ – «Соболи» имеет 190 коров, и наименьшее количество телок старше 2-х лет.
... и определить меры по их устранению. Это даст возможность и перспективе повысить эффективность функционирования продовольственного рынка страны 3. Прибыль от выращивания и содержания коровы Главным критерием эффективности производства является прибыль. Нет смысла добиваться высокой продуктивности животных, если себестоимость продукции при этом близка к закупочной цене. Современный специалист ...
... Для выявления уровня влияния поголовья и продуктивности животных на валовой надой проведем факторный анализ методом цепной подстановки. Таблица 6 Факторный анализ производства молока в СПК «Путь Ленина» Вид продукции Поголовье, гол Продуктивность, ц /гол Валовой надой, ц Отклонение от плана по 2007 2008 2007 2008 2007 2008 производству молока Молоко 318 318 30,67 ...
... 100,0 100,0 Проанализировав затраты на производство 1 ц зерна, следует рассмотреть основные тенденции зернопроизводства в СХА « Алексеевская». 2.4 Экономическая эффективность производства зерна в СХА «Алексеевская » Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Среди натуральных показателей главным является урожайность зерновых культур и ...
... увеличение выхода конечной продукции и снижению затрат на ее производство. 6. Строгое соблюдение режима экономии, снижение себестоимости продукции, повышение ее качества. 7. Основным направлением повышения экономической эффективности производства является рост продуктивности животных при экономном расходовании материально-денежных средств на выращивании животных. ...
0 комментариев