Навигация
Изменение объема и структуры продукции
67578
знаков
3
таблицы
1
изображение
3. Изменение объема и структуры продукции
Изменения в объеме и структуре выпускаемой продукции могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости
Изменение номенклатуры и ассортимента производимой продукции является одним из важных факторов, влияющих на уровень затрат на производство. При различной рентабельности отдельных изделий (по отношению к себестоимости) сдвиги в составе продукции, связанные с совершенствованием ее структуры и повышением эффективности производства, могут приводить и к уменьшению и к увеличению затрат на производство.
1.4 Внепроизводственные факторы
К внепроизводственным факторам снижения себестоимости относятся факторы, на которые предприятие не может оказать непосредственное влияние. Это следующие группы факторов:
2.1. Рыночные цены на сырье, материалы и оборудование.
2.2. Ситуация в отрасли и в промышленности страны в целом.
2.3. Ставки налогов и отчислений в бюджет и внебюджетные фонды.
2.4. Курсы валют.
2.5. Природно-климатические факторы и др.
Эти факторы подчиняются только косвенному воздействию со стороны фирмы как части отрасли и рынка в целом. Только крупные предприятия способны оказывать заметное влияние на изменение этих величин, поэтому для фирм среднего размера и мелких работа над этой частью затрат выражается в принятии мер к снижению неблагоприятных влияний и извлечению максимальной выгоды из позитивных.
Факторы, связанные с ценами и сырье, материалы и т.д.:
· изменение состав и качество сырья, материалов;
· изменение продуктивности месторождений;
· изменение объемов подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья;
· изменение естественных (природных) условий и др.
Отраслевые факторы:
· ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств на предприятиях отрасли;
· подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях;
· повышение конкурентоспособности отрасли на мировом рынке;
· динамичность развития отрасли и др.
Размеры налоговых сборов и отчислений зависят от фискальной политики страны в целом, также большое влияние оказывает протекционистская стратегия государства, его отношение к отрасли, в которой функционирует рассматриваемое предприятие. На курсы валют воздействует мировая экономика, а над природно-климатическими факторами человек невластен.
Если изменения величины затрат в анализируемый период не нашли отражения в вышеизложенных факторах, то их относят к прочим.
В целом, внепроизводственные факторы являются внешними воздействиями по отношению к предприятию и рассматриваются как условно-постоянные в краткосрочной перспективе. Поэтому, несмотря на большую значимость, эти факторы нельзя использовать как инструмент воплощения в жизнь того или иного пути снижения себестоимости.
Факторы снижения себестоимости продукции ООО «Жито»
Как на предприятие пищевой промышленности, а также розничной торговли, на ООО «Жито» в той или иной степени оказывают влияние все вышеперечисленные факторы, однако, выделим некоторые, наиболее актуальные.
В хлебопекарной промышленности наибольшие резервы снижения себестоимости продукции заключаются в уменьшении потерь муки в виде распыла, полуфабрикатов, сухого вещества при брожении опары, теста за счет понижения упека на стадии выпечки хлеба, усушки при остывании хлеба.
В отраслях пищевой промышленности важное значение имеет экономия упаковочных материалов. Это особенно характерно для кондитерской и хлебобулочной промышленности, где их доля особенно велика.
Себестоимость многих продуктов питания в значительной степени зависит от качества получаемого сырья. Последнее же определяется правильностью соблюдении агротехнических требований на предприятиях сельского хозяйства и у фермеров. Большую роль играет организация рационального хранения и перевозок сырья. В ее основе лежат требования по соблюдению не только сохранности самого сырья, но и его технической ценности. В экономии материалов важная роль принадлежит переходу на ресурсосберегающую технику и прогрессивную технологию производства, мало – или безотходные способы обработки.
Глава 2. Анализ путей снижения себестоимости
2.1 Принципы поиска путей снижения себестоимости
В процессе анализа и планирования себестоимости продукции вышеназванные факторы и источники снижения себестоимости должны приниматься во внимание для выявления резервов снижения издержек производства, а также для разработки путей использования этих резевов.
Себестоимость характеризует затратоемкость отдельных видов продукции. Она является обобщающим показателем всех видов затрат на единицу продукции - трудоемкости, материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости, а также наукоемкости продукции, если финансирование научно-исследовательской работы производится за счет себестоимости. Изменения отдельных видов затрат взаимосвязано. Снижение трудоемкости обычно требует повышения технической вооруженности труда, а следовательно, увеличения фондоемкости и капитальных вложений. Снижения материалоемкости иногда сопровождается ростом затрат труда. Использование результатов НТП для снижения себестоимости связано с увеличением наукоемкости продукции и затрат на науку. Мероприятия по снижению себестоимости ограничены нормативной эффективностью и наличием капиталовложений. В этих условиях снижение себестоимости в производственной стадии является оптимизационной задачей, которая в общем виде может быть описана системой следующих уравнений
åСiNi®min
åКiNi<=Kл
å tiNi<=Рл
ågmiNi<=Gм.л.
åNi=Nпр.i
где i - вариант технологии и организации производства (i=1,2,...,n);
Сi-себестоимость единицы продукции;
Ni-количество изделий данного варианта;
Кi-удельные показатели капиталовложений (фондоемкости);
ti-трудоемкость единицы продукции;
gmi-удельный расход материала;
Кл ,Рл ,Gм.л.- лимит капитальных вложений, численности работающих, материалов;
Nпр.i-заданный объем производства i-изделий.
В уровне и динамики себестоимости отражаются все стороны деятельности предприятия, производственных и промышленных объединений, научных и проектных организаций. Такая комплексная проблема требует системного подхода и единого управления снижением себестоимости. Этот подход поможет обеспечить баланс между эффектом от проводимых мероприятий и затратами на них.
Чтобы оценить экономическую эффективность данных мероприятий:
, где
Э – экономия, обусловленная проведением мероприятий, она рассчитывается по-разному для разных путей снижения себестоимости;
З – затраты на проведение мероприятий по воплощению данного пути снижения себестоимости.
Величина, обратная эффективности, характеризует период окупаемости проекта. Предприятие самостоятельно определяет, насколько приемлем для него тот или иной срок окупаемости, и, в зависимости от этого, принимает решение о целесообразности проведения конкретных мероприятий.
Оценить непосредственное влияние на величину себестоимости полученной экономии можно рассчитав изменение себестоимости:
Похожие работы
... снизилась на 1,6054 пункта, или на 59,36%. Фондоотдача активной части основных средств снизилась более значительно — на 4,7444 пункта, или на 61,17%. Глава 2. Пути снижения себестоимости производства электроэнергии на ГРЭС-5 г. Шатура Московской области 2.1. Мероприятия по техперевооружению ГРЭС-5 На предприятиях АО Мосэнерго техническое перевооружение проводится по единому плану. ...
... 20 – 40 % за счет собственных средств предприятия. Такое решение было принято для сдерживания значительной текучести кадров, наблюдавшейся последние два года. 3. Мероприятия по снижению себестоимости продукции предприятия. по результатам анализа деятельности Комбината ОАО «Майкопхлебопродукт» мы пришли к выводу, что есть резервы снижения себестоимости выпускаемой продукции за счет сокращения ...
... производства, даже небольшое сокращение затрат сырья и материалов на единицу продукции может дать ощутимый экономический эффект. 3 ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА МЗХ ЗАО «АТЛАНТ» 3.1 Организационно-экономические мероприятия по усовершенствованию процесса управления затратами Как отмечалось во втором разделе, для решения выявленных в результате анализа проблем, ...
... повышения зарплаты, но отрицательно – на себестоимости. 3. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО СНИЖЕНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ 3.1 Пути снижения себестоимости продукции Можно выделить следующие основные направления снижения себестоимости продукции промышленного предприятия: Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, ...
0 комментариев