4.1 Анализ уровня себестоимости зерна.


Урожайность, посевная площадь, а следовательно и валовой сбор зерновых оказывает непосредственное влияние на себестоимость 1 ц. зерна. Себестоимость отражает процессы производства, обращения, распределения, то есть является синтезирующим показателем. В тоже время она является важнейшим качественным показателем определяющим состояние экономики хозяйства и свидетельствует о рациональности его ведения. Снижение себестоимости зерна – один из важнейших источников повышения рентабельности производства и роста производительности труда.

В СПК «Стрельский» себестоимость 1 ц. зерна ежегодно повышается, что связано в большей мере с происходящей в стране инфляцией. Поскольку в процессе инфляции происходит удорожание всех денежно-материальных затрат, что не может не отразится на величине себестоимости зерновых.

Таблица 4.1

Динамика себестоимости 1 ц. зерновых культур, руб.



Годы
1997 1998 1999 2000

2001

Зерновые -всего 25 55 132 90,33 64,70

в том числе: озимые

38 66 75 78,13 46,63
яровые 19 49 213 110,57 81,24

Самая высокая себестоимость зерна была в 1999 г. На это повлияло, как я уже говорила ранее, плохие погодные условия во время роста зерна. Однако в 2001 г. кооперативу удалось заметно снизить себестоимость зерновых.

На уровень себестоимости продукции растениеводства оказывает влияние три основных фактора – размер затрат на 1 га посевной площади, урожайность зерновых культур и площадь посева.

Таблиц 4.2

Влияние основных факторов на себестоимость зерна.


Затраты на 1 га, руб.

Урожайность ц\га.

Себестоимость 1ц., руб. Отклонения (+), (-), руб.
2000 г. 2001 г. 2000 г. 2001 г. 2000 г. 2001 г.

Условная

Общее

в том числе за счет :

Урожайности

Затрат на 1 га

Зерно 1883 1493 20,4 22,0 90,33 64,70 85,6 -25,63 -4,73 -20,9

Из данных таблицы видно, что общее отклонение (-25,63 руб.) сложилось в основном за счет снижения затрат на возделывание 1 га посевов зерновых и роста урожайности. Влияние и первого, и второго факторов снизило производственные затраты на возделывание зерновых.

Поскольку себестоимость 1 ц. продукции – важная составная часть издержек производства, то можно определить за счет каких факторов происходит снижение себестоимости единицы продукции зерновых культур, для этого необходимо рассмотреть в динамике структуру себестоимости по статьям затрат.


Таблица 4.3

Структура себестоимости 1ц зерновых культур по статьям затрат

Статьи затрат

Годы
1997 1998 1999 2000 2001

Тыс.

руб

%

Тыс.

руб

%

Тыс

.руб

%

Тыс.

руб

%

Тыс.

руб

%

Оплата труда с отчислениями


75


9,5


48


4,1


135


9,8


100


4,5


114


5,9

Семена и посадочный материал


168


21,2


282


24,1


291


21,2


596


26,8


316


16,3

Удобрения 65 8,2 103 8,8 79 5,7 302 13,6 367

19,0


Затраты на содержание основных средств


251


31,7


140


12,0


487


35,5


637


28,6


842


43,4


Прочие затраты

232 29,4 596 51,0 381 27,8 591 26,5 302 15,4

Итого затрат

791 100 1169 100 1373 100 2226 100 1941 100

Структура себестоимости зерновой продукции претерпела в 2001 году по сравнению с 1997 годом значительные изменения. Увеличились затраты на оплату труда на 39 тыс. руб., на семена и посадочный материал на 148 тыс. руб., значительно увеличились затраты на удобрения на 302 тыс. руб и затраты на содержание основных средств на 591 тыс. руб. В процентном отношении структура себестоимости также изменилась. Если сравнить удельный вес затрат 2001 г. с 1997 г., то мы увидим, что затраты на оплату труда, семена и посадочный материал и прочие затраты уменьшились соответственно на 3,6 %, 4,9 % и 14 %. Затраты на удобрения и содержание основных средств увеличились на 10,8 % и 11,7 % соответственно.

Для более подробного изучения себестоимости рассмотрим динамику себестоимости на 1 ц. и на 1 га по статьям затрат, таблица 4.4

Если изучать затраты на 1 га за 3 последних года, то видно, что в 2001 г. по сравнению с 1999 г. значительно возросли затраты на удобрения в 4,4 раза, затраты на содержание основных средств на 38,6 %, на семена- на 2 % Уменьшение затрат произошло по статье оплата труда с отчислениями на 19,9 %.

Таблица 4.4

Динамика себестоимости зерна на 1 ц. и 1 га по статьям затрат, руб.

Статьи затрат На 1 гектар, руб. На 1 центнер, руб.
1999 г. 2000 г. 2001 г. 1999 г. 2000 г 2001 г

Оплата труда с отчислениями

109,6 84,6 87,7 13,6 4,1 4,0
Семена и посадоч- ный материал 236,2 504,2 243,1 29,2 24,7 11,0
Удобрения 64,1 255,5 282,3 7,9

12,5

12,8
Затраты на содержа- ние основных средств. 395,0 539,0 647,7 48,9 26,4 29,4
Прочие затраты 309,1 499,7 232,2 38,4 24,3 10,8
Итого затрат 1114 1883 1493 138 92 68

Если же рассмотреть затраты на 1 ц. зерновых, то в 2001 г. по сравнению с 1999 г. увеличились затраты на удобрения на 62 %, по остальным статьям наблюдается снижение затрат на 1 ц. зерновых. А также общая сумма затрат на 1 ц. снизилась на 50,7 % по сравнению с 1999 г.

Итоговым показателем эффективности можно считать рентабельность производства или отрасли. Ведь именно в ней отражается результат затрат не только живого, но и промышленного труда, качество реализованной продукции, уровень производства и управления Большую роль играет себестоимость в получении финансового результата от деятельности предприятия. Чем ниже себестоимость, тем больше будет получено прибыли.


Таблица 4.5

Влияние себестоимости зерна на финансовый результат.


1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Выручка от реализации, тыс. руб. 527 125 594 1464 3032
Полная себестоимость, тыс. руб. 322 146 568 779 1176
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. +205 -21 +26 +685 +1856

Рентабельность производства, %

63,7 _ 4,6 87,9 157,8
Рентабельность продаж, % 38,9 _ 4,4 46,8 61,2

В последнее время в СПК «Стрельский» наблюдается тенденция к относительному увеличению рентабельности производства зерна. Если в 1998 г. производство зерна было не рентабельно, то уже в 2001 г. рентабельность составила 157, 8 %.

Рентабельность продаж также заметно увеличилась. Это вызвано с одной стороны – снижением издержек производства, а с другой увеличением цены реализуемой продукции.

Таблица 4.6

Темпы роста цены и себестоимости 1 ц. зерна


1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Цена 1 ц., руб. 45,1 29,7 87,1 170,0 187,7

Темп роста базисный, %

100 65,8 193,1 376,9 416,2

Себестоимость1 ц, руб.

25,0 55,0 132,0 90,33 64,7

Темп роста базисный, %

100 220 528 361,3 258,8

Из таблицы видно, что за последний год в изучаемом хозяйстве увеличение рентабельности производства зерна на 79,5 % сопровождается увеличением цены реализации 1 ц. на 10,4 % и снижением себестоимости 1 ц. на 28,4 % по сравнению с 2000 г. Если же сравнить 2001 г. с 1997 г.., то произошло резкое увеличение цены реализации 1ц. зерна примерно в 4 раза, себестоимость 1 ц. зерна изменилась незначительно – увеличилась на 17,6 %.



Информация о работе «Учет затрат на производство зерна»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 104663
Количество таблиц: 22
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
60698
9
1

... учету «Учетная политика предприятия», утвержденным Приказом Минфина РФ от 9декабря 1998 года № 60н, с учетом конкретной производственной и хозяйственной деятельности. 3.         Учет затрат на производство продукции растениеводства 3.1    Первичный учет затрат и выхода продукции растениеводства Все записи в бухгалтерском учете о затратах на производство и выходе продукции зерновых ...

Скачать
71210
6
0

... по их видам. В качестве объектов учета затрат выделяют отдельные виды и группы скота в пределах отраслей: крупный рогатый скот (молочное и мясное скотоводство), свиноводство и т.д. [4, 42]. 3. Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства   3.1 Документальное оформление затрат на производство и выхода продукции молочного скотоводства Для первичного ...

Скачать
30622
3
0

... операции в первичные документы могут быть включены дополнительные реквизиты. Первичные документы составляются в момент совершения операции или непосредственно по ее окончании. Счета раздела учета затрат на производство предназначены для обобщения информации о расходах по обычным видам деятельности организации. Формирование информации о расходах по обычным видам деятельности ведется на счетах ...

Скачать
88336
5
0

... хозяйствования в сельскохозяйствен­ных организациях для каждой отрасли формируется конкрет­ная номенклатура статей затрат. Глава 2 Формирование затрат вспомогательных производств по их видам доходов в системе АПК 2.1. Особенности технологии и учет затрат на производство растениеводства Растениеводство — одна из главных и специфических от­раслей сельского хозяйства — отличается ...

0 комментариев


Наверх