Анализ показателей рентабельности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина»

3.5 Анализ показателей рентабельности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина»

Определение рентабельности необходимо для изучения состояния прибыльности производства того или иного вида продукции.

Рентабельность – это доходность производства продукции. Ее можно рассчитать по всей проданной продукции и по отдельным ее видам. В первом случае она определяется как отношение прибыли от продажи продукции к затратам на ее производство и обращение. Показатели рентабельности по всей проданной продукции дают представление об эффективности текущих затрат предприятия и доходности продаваемой продукции. Во втором случае определяется рентабельность отдельных видов продукции. Она зависит от цены, по которой продукция продается потребителю, и расходов по данному ее виду. В нашем случае это молоко.

Основная формула рентабельности – это отношение прибыли к полной себестоимости реализованной продукции.

Для определения рентабельности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина» построим таблицу.

Согласно данным таблицы, мы имеем следующие результаты. В целом производство молока в ЗАСТ «Батькивщина» убыточно. Так в 2008 г. убыток составил 53 тыс. грн., а в 2009 – 32 тыс. грн по хозяйству. На это повлияла высокая себестоимость реализации, которая составила 76 тыс. грн. в 2008 г. и 61 тыс. грн в 2009 г., а также недостаточно высокая цена реализации 1 ц молока (47,2 грн. и 60,9 грн по годам соответственно). Но заметим, что наблюдается тенденция к росту уровня рентабельности (в 2009 г. по сравнению с2008г увеличился на 17,2%). Мы можем также видеть снижение себестоимости 1 ц молока на 28 грн. и рост цены реализации на 13,7 грн. Если такая тенденция будет наблюдаться и далее, то производство молока в анализируемом хозяйстве будет приносить прибыль.

3.6 Анализ массы прибыли по молоку и факторов, повлиявших на ее изменение в хозяйстве ЗАСТ «Батькивщина» в 2006 году по сравнению с 2009 годом

Прибыль – это денежное выражение стоимости товара. Она выполняет такие функции:

1. Является показателями, наиболее полно отражающие эффективность производства и оценивающим хозяйственную деятельность предприятия (оценочная функция).

2. Оказывает стимулирующее воздействие на повышение эффективности хозяйственной деятельности хозяйства.

3. Является источником формирования бюджетных ресурсов.

Значение прибыли состоит в том, что она отражает финансовый результат, отражающий эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень расходов и т.д.

Предприятие, как правило, ставит своей целью получение прибыли, но не всегда ее извлекает.

В данной работе требуется изучить прирост массы прибыли и разложить его по факторам за 2 года.

Определим в начале общую массу прибыли М за каждый год как разность между выручкой pg и затратами zg:

M₀=p₀q₀-z₀q₀ тыс. грн =23–76= -53

M₁=p₁q₁-z₁q₁=29–61= -32

Далее рассчитаем прирост массы прибыли: в абсолютном выражении М₁ – М_о = 21в относительном выражении

Разложим общий прирост массы прибыли по факторам, выясним при этом влияние изменения цен реализации, себестоимости и объема реализованной продукции. Для этого вначале определим цены реализации р_о и себестоимость единицы продукции z_о, в 2008 году, а также ожидаемую выручку и затраты при этих условиях и объем продукции отчетного года Прирост прибыли в результате изменения цен реализации:

Прирост прибыли в результате изменения себестоимости продукции

Прирост прибыли в результате изменения объема реализованной продукции

Одновременно определение индекса изменения рассматриваемых факторов:

Рассчитаем далее относительное влияние факторов на общий прирост массы прибыли

и полученные результаты записать в таблицу.

Таблица 16. Прирост массы прибыли от реализации продукции

Исходя из произведенных расчетов, можно сделать вывод, что в ЗАСТ

«Батькивщина» в сравнении за два года масса прибыли увеличилась на 21 тыс. грн. (или на 39,6%.). На это оказали влияние рост цены реализации на 6,5 тыс. грн., увеличение объема реализованной продукции на 3,43 тыс. грн. В то же время себестоимость продукции увеличилась на 13,26 тыс. грн. Таким образом, главным факторами увеличения прироста массы прибыли является объем реализованной продукции и цена реализации.