Анализ эффективности использования кормов при производстве молока в ЗАСТ «Батькивщина» в 2009 г. по сравнению с 2008 г

3.8 Анализ эффективности использования кормов при производстве молока в ЗАСТ «Батькивщина» в 2009 г. по сравнению с 2008 г.

Понятие кормовой базы очень многогранно. Оно представляет собой объем кормовых ресурсов их видовой состав, а также систему производства, хранения и переработки кормов. От уровня развития кормовой базы в значительной мере зависит состояние отрасли животноводства, поэтому корма, являются основными сырьем для животноводческой отрасли. Они оказывают большое влияние на экономическое развитие отрасли животноводства, так удельный вес кормов по себестоимости продукции животноводства по стране колеблется от 35–70%.

Можно сказать, что повышение эффективности производства молока возможно главным образом за счет совершенствования кормления скота, изыскание и использование нетрадиционных подходов к решению организационно-технологических проблем. Сюда относятся: консервирование и плющение кормового зерна, использование силоса из подвяленных многолетних трав, сбалансирование состава комбикорма в зависимости от химического состава и питательности собственных кормов.

Улучшение, оптимизация структуры кормовой базы, наряду с общим увеличением объема заготовки кормов и повышения их качества, является в современных условиях важным фактором роста производства молока и мяса КРС, а также повышения экономической эффективности молочного скотоводства.

Показатели степени эффективности использования кормов в отдельных отраслях животноводства – это затраты ц. к ед. на 1 ц. живой продукции.

Наша задача определить степень использования кормов в хозяйстве за 2008 и 2007 гг. и сравнить их эффективность использования. Для этого нужно рассчитать индекс:

Эффективность использования кормов =

где

К₁ – это затраты ц. к ед. га 1 ц. живой продукции в отчетном году.

К_о – это затраты ц. к ед. на 1 ц. молока в базисном году

q₁ – количество произведенной продукции в отчетном году.

Если показатель индекса будет больше 1, то значит затраты кормов в отчетном году увеличились, если меньше 1, то затраты кормов уменьшились.

Таблица 19. Расчет индекса эффективности использования кормов

Таким образом, индекс эффективности использования кормов составил 0,7, это значит, что затраты кормов на всю продукцию в ЗАСТ «Батькивщина» в отчетном году по сравнению с базисным уменьшились на 0,37 ц к. ед. или на 30%. Это вызвано тем, что расход на 1 ц продукции снизился на 0,5 ц к. ед.

3.9 Анализ зависимости производительности труда при производстве молока от прямых затрат труда и продуктивности в ЗАСТ «Батькивщина» в сравнении за 2008, 2009 гг.

Производительность труда – это способность человеческого труда производить в единицу времени определенное количество материальных благ. В целом в сельском хозяйстве страны в производстве следует отметить следующую тенденцию все уменьшающаяся численность сельского населения должна кормить все возрастающее число населения страны.

Отсюда выход – это увеличение производительности труда работников сельского хозяйства.

Определение производительности труда предполагает необходимость наличия двух факторов:

1. количество производимой продукции;

2. количество затраченного рабочего времени на ее производство.

Таблица 20. Расчет стоимостного индекса производительности труда

Таким образом, стоимостной индекс производительности труда в ЗАСТ «Батькивщина» составил 0,75, т.е. в 2009 г. по сравнению с 2008 г. производительность труда снизилась на 25%. Это вызвано тем, что затраты рабочего времени увеличились на 115%, а индекс физического объема продукции увеличился незначительно (лишь на 60%).

Таблица 21. Расчет трудового индекса производительности труда

Из данных расчетов видно, что в 2008 году по сравнению с 2007 годом произошел перерасход затрат труда на всю продукцию на 15% (т. к. индекс меньше 1 свидетельствует о перерасходе). Даже при разнице видно, что затраты труда на всю продукцию в 2008 г. при том же количестве продукции в 2007 г., ниже на 3,72 тысячи чел.-час. Это произошло из-за того, что затраты труда на 1 ц. в 2008 г. на 3,1 чел.-час выше чем в 2007 г.