Технико-экономическое обоснование
Организационный раздел
Организация производства
Организация коммерческой деятельности и обслуживания
Составление таблиц реализации продукции
Расчет расхода количества сырья и кулинарных полуфабрикатов
Расчет производственных помещений
Сводная таблица площадей помещений
Архитектурно-строительный раздел
Объемно-планировочное решение предприятия
Отделка здания и помещений предприятия
Технико-экономический раздел
Расчет толщины слоя тепловой изоляции ограждения охлаждаемого объема
Электроснабжение
Оборудование с электроприводом
Электрическое освещение предприятия
Тепло-водоснабжение и санитарная техника
Вентиляция здания предприятия
Холодное и горячее водоснабжение, канализация предприятия
Теплоснабжение предприятия
Навигация
Отделка здания и помещений предприятия
Кафе с русской кухней на 100 мест в Одинцово Московской области
212975
знаков
82
таблицы
5
изображений
4.4 Отделка здания и помещений предприятия
Фасады проектируемого предприятия отделаны керамическим облицовочным кирпичом.
Методы отделки внутренних стен помещений и пола приведены в таблице 4.3 и 4.4.
Таблица 4.3 – Отделка стен внутренних помещений
| Наименование помещения | Метод отделки конструкций | |
| Стены | ||
| На высоту 1,5 м от пола | Выше 1,5 м от пола | |
| Вестибюль | Естественный камень | Окраска акриловыми красками |
| Зал | Естественный камень | Окраска акриловыми красками |
| Цехи, моечные и раздаточная | Керамическая плитка | Окраска эмалевыми красками |
| Коридоры | Окраска эмалевыми красками | Окраска эмалевыми красками |
| Загрузочная, охлаждаемые камеры хранения и кладовые | Керамическая плитка | Окраска акриловыми красками БИО |
| Гардероб, душевые, санузлы, умывальные | Керамическая плитка | Керамическая плитка |
| Административные помещения | Оклейка виниловыми обоями | Оклейка виниловыми обоями |
Таблица 4.4. – Отделка пола, потолка и колонн внутренних помещений
| Наименование помещения | Метод отделки конструкций | ||
| пол | потолок | колонны | |
| Вестибюль | Керамогранит | Подвесной потолок | - |
| Зал | Керамогранит | Подвесной потолок | Естественный камень |
| Цехи, моечные и раздаточная | Керамическая плитка | Окраска эмалевыми красками БИО | Окраска эмалевыми красками БИО |
| Коридоры | Керамическая плитка | Окраска в/э красками | Окраска в/э красками |
| Загрузочная, охлаждаемые камеры хранения и кладовые | Керамическая плитка | Окраска акриловыми красками БИО | Окраска акриловыми красками БИО |
| Гардероб, душевые, санузлы, умывальные | Керамическая плитка | Окраска эмалями | Окраска эмалями |
| Административные помещения | Ламинат | Окраска в/э красками | Окраска в/э красками |
4.5 Генеральный план участка предприятия
Генеральным планом называется горизонтальная проекция участка застройки, а также ближайших проходов и проездов к нему. Масштаб чертежа генплана 1:250. На чертеже изображен план предприятия, которое располагается в отдельно стоящем здании.
Здание главным фасадом ориентировано на юго-запад. Площадь участка застройки составляет 2300 м2.
На генеральном плане изображены: здание предприятия, дороги, проезды и проходы к нему, стоянка для автомашин, а также элементы озеленения (цветники, газоны, кустарники и деревья).
В площадь участка застройки входит площадь, занимаемая зданием предприятия. Остальная свободная площадь участка делится на две зоны:
1. для посетителей (со стороны главного фасада), где расположены пешеходные дорожки, скамейки для отдыха, стоянка личного автотранспорта и прочее)
2. хозяйственной деятельности (на противоположной от главного фасада стороне), включающей проезды для автотранспорта, разгрузочную площадку, хозяйственные сооружения, мусоросборники и др. Хозяйственная зона обособлена от зоны для посетителей зелеными насаждениями.
4.6 Основные показатели проектного решения
Рабочая площадь: Пр=527,7 м2
Полезная площадь: Пп=756,4 м2
Строительный объем здания:
Ос= 27,6*27,6*3,6 = 2742,3 м3
Коэффициент застройки:
Кз=
Коэффициент озеленения:
Похожие работы
... : группа 20+1 30+2 40+2 школьники 1400 р 1250 р 1150 р взрослые 1600р 1470р 1320р индивидуальные туристы 1980р Раздел 6. Состояние инфраструктуры г. Серпухов Город расположен в 99 км к Югу от Москвы. С Москвой Серпухов связан Варшавским и Симферопольским шоссе, а также железной дорогой Курского направления. Время в пути по железной дороге до станции метро " ...
... , пива) в аренду бесплатно, правда, при условии, что за пивом вы будете обращаться только к ним. Все остальное оборудование обойдется около 5000 долл. Другая важная составляющая ресторанного бизнеса - автоматизация системы контроля и учета. Существуют несколько фирм, поставляющих программное обеспечение по контролю и учету. Наиболее «продвинутый», хотя и самый дорогой продукт, - R-Keeper. ...
... автобусами во внутреннем сообщении Как уже отмечалось, на территории РФ действует ряд нормативных документов, направленных на обеспечение безопасности автомобильных перевозок. Для транспортного обслуживания туристов наиболее важным является «Положение об обеспечении безопасности перевозок пассажиров автобусами». В нем определены основные задачи юридических и физических лиц, ответственных за ...
... Это практически первый случай за последние 30 лет, когда аэропорт строится с нуля. Общий объём инвестиций в проект оценивается в 5,8 млрд. рублей. 2. ПРОДВИЖЕНИЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ НА ПРИМЕРЕ РЕКРЕАЦИОННЫХ РЕСУРСОВ ГОРОДА ГЕЛЕНДЖИК Для развития оздоровительного туризма этого необходимы рекреационные ресурсы. Рекреационные ресурсы составляют важнейшую часть природного потенциала региона. ...
0 комментариев