Вентиляция здания предприятия

5.3.2 Вентиляция здания предприятия

Описание системы вентиляции здания

Здание предприятия предполагается оснастить системами общеобменной приточной и вытяжной механической вентиляции. В горячем цехе, а также в моечной столовой посуды наряду с общеобменной устанавливается местная приточная и приточно–вытяжная локализующая вентиляция над тепловым технологическим оборудованием. В качестве местной вентиляции устанавливаются приточно–локализующие устройства типа МВО, а также вытяжные зонты. В административных и конторских помещениях воздухообмен осуществляется при помощи естественной канальной вентиляции. В помещениях санитарного назначения для посетителей, в санитарно–бытовых помещениях для персонала предусмотрен приток воздуха через дверные проемы от общеобменных механических систем и удаление воздуха через локальные каналы естественной вытяжной вентиляции (ЕВ).

В предприятии предусмотрено устройство двух систем приточной механической вентиляции (ПВ–1 и ПВ–2) и двух систем вытяжной механической вентиляции (В–1 и В–2).

Системы ПВ–1 и В–1 обслуживают помещения для посетителей, а ПВ–2 и В–2 горячий цех и другие цехи и производственные помещения. Самостоятельные вытяжные системы ЕВ предусмотрены в душевых, гардеробах, туалетах и складских помещениях, а также от посудомоечной машины.

Приточные камеры систем ПВ–1 и ПВ–2 размещаются в помещении приточных вентиляционных камер, расположенном у наружной стены. Системы В–1 и В–2 работают за счет установки крышных вентиляторов. Воздуховоды приточной и вытяжной систем прямоугольного сечения, выполнены из оцинкованной стали. В качестве воздухораздающих и воздухозаборных устройств приняты жалюзийные регулируемые решетки типа РР.

Расчет количества приточного и вытяжного вентиляционного воздуха

Количество воздуха определяется по формуле:

, (5.28)

где: L_пр, L_в – количество приточного или вытяжного вентиляционного воздуха, м³/ч (м³/с);

V – объем помещения, м³;

n_пр, n_в – кратность воздухообмена по притоку или вытяжке, 1/ч.

Данные расчета представляются в табличной форме.

Определяем количество вентиляционного воздуха для кафе на 100 мест, работающей на сырье и на п/ф. Высота помещений кафе 3м.

Расчет количества вентиляционного воздуха для отдельных помещений и предприятия в целом представлен в таблице 5.11.

Таблица 5.11 - Расчет количества вентиляционного воздуха

Количество приточного воздуха не должно более чем на 5% превышать количество вытяжного, что соблюдено в расчете.

Распределение помещений по приточным (П) и вытяжным (В, ЕВ) системам, обслуживающим предприятие, дано в табл. 5.11.

Определение количества приточного и вытяжного воздуха для отдельных систем вентиляции проводится на основании данных таблицы 5.11. Результаты даны в таблице 5.12.

Таблица 5.12 - Определение количества приточного и вытяжного воздуха

Расчет и подбор оборудования приточных камер и вентиляторов вытяжных систем.

В оборудование приточных камер входят: воздушные фильтры для очистки наружного воздуха от пыли, калориферы, вентиляторы и магистральный воздуховод.

Для приточных камер при производительности до 10 тыс. м³/ч используются сетчатые ячейковые масляные фильтры типа ФЯР. Требуемое количество ячеек фильтра (Я_ф) определяется по формуле :

, (5.29)

где: L_пр– количество приточного воздуха, м³/ч;

l_ф – пропускная способность ячейки фильтра, м³/ч (l_ф=1540 м³/ч).

Определяем количество ячеек фильтров для приточных камер ПВ–1 и ПВ–2 по данным таблицы 5.12.

ПВ–1 .

Принимаем к установке 5 ячеек фильтра.

ПВ–2

Принимаем к установке 3 ячейки фильтра.

Расчетное аэродинамическое сопротивление фильтров можно принять равным 70 Па.

Расчет и подбор калориферов производится в следующем порядке.

а) Определяем теплопроизводительность калориферной установки (Q_ку, Вт) по формуле:

 (5.30)

где: L_пр – количество нагреваемого приточного воздуха, м³/ч;

с – теплоемкость воздуха, Дж/кг ⁰С;

t_пр – температура приточного воздуха ⁰С;

t_нрв – расчетная температура наружного воздуха , ⁰С;

б) Определяем площадь живого сечения калориферной установки (f_ку, м²) по формуле:

 (5.31)

в) Определяем поверхность нагрева калориферной установки (F_ку, м²) по формуле

, (5.32)

где: К_к – коэффициент теплоотдачи калорифера Вт/м^{2 0}С;

t_тср – средняя температура теплоносителя (воды) в калорифере, ⁰С;

t_прср – средняя температура приточного воздуха, проходящего через калорифер, ⁰С.

По полученным значениям f_ку и F_ку подбираем тип, номер и количество калориферов в калориферной установке.

Подбираем калориферы для приточных камер ПВ–1 и ПВ–2. Климатические условия для г. Москвы.

Производительность приточных камер по воздуху:

ПВ–1 7419,3 м³/ч=7419,3/3600=2,06 м³/с

ПВ–2 4268,2 м³/ч=4114/3600=1,14 м³/с

В–1 4740 м³/ч=4740/3600=1,3 м³/с

В–2 4663 м³/ч=4663/3600=1,3 м³/с

Теплопроизводительность калориферных установок приточных камер.

ПВ–1

ПВ–2

Площадь живого сечения калориферных установок (массовая скорость воздуха) может быть принята в пределах 7–12 кг/м²с).

ПВ–1

ПВ–2

Коэффициент теплоотдачи калориферов (К_к) принимается по справочным данным. Скорость воды в трубках калориферов может быть принята в пределах 0,6–1,0 м/с. Принимаем 0,8 м/с.

Расчетные температуры для калорифера:

Средняя температура теплоносителя:

Т_г и Т_о – температура горячей и обратной воды.

Средняя температура приточного воздуха в калорифере:

Поверхность нагрева калориферных установок ПВ–1 и ПВ–2 подбираем, предполагая использовать калорифер КВС–П.

ПВ–1

ПВ–2

Принимаем к установке стальные калориферы с пластинчатым оребрением средней модели:

ПВ–1 – один калорифер КВС–П №9 (F_ку=19,6 м²; f_ку=0,24 м²)

ПВ–2 – один калорифер КВС–П №6 (F_ку=11,4 м²; f_ку=0,14 м²)

Фактическая массовая скорость воздуха будет равна:

ПВ–1

ПВ–2

Значения ПВ-1 не соответствуют допустимым пределам, значит выбираем следующую марку калорифера:

ПВ–1 – один калорифер КВС–П №10 (Fку=25,1 м2; fку=0,3 м2)

ПВ–1

Значения находятся в допустимых пределах 7–12 кг/м² с, значит расчеты верны.

Аэродинамическое сопротивление калориферов КВС–П №10 равно 92 Па, КВС–П№6 равно 120 Па.

Подбор вентиляторов выполняется по двум показателям: производительности L_в (м³/ч, м³/с) и создаваемому напору Н_в (Па). При этом принимаем:

L_в=1,1 L_{пр ,} (5.33)

Н_в=1,1 Н_{сис.в. ,} (5.34)

где: Н_сис.в.–сумма аэродинамических сопротивлений приточной вентиляционной камеры h_пк и системы воздуховодов h_в, Па. (Н_сис.в= h_пк+h_в)

Аэродинамическое сопротивление приточной камеры h_пк=h_з+h_ф+h_к, а вытяжной системы H_сис.в=hв, где, соответственно аэродинамическое сопротивление воздухозаборного устройства (h_з), фильтров (h_ф) и калориферов (h_к), Па.

Вентиляторы (тип и номер) подбираем по справочным данным или графикам так, чтобы коэффициент полезного действия вентилятора (КПД) был не менее 0,70.

Подберем вентиляторы для приточных камер ПВ–1 и ПВ–2 (центробежные вентиляторы) и вытяжных систем В–1 и В–2 (крышные вентиляторы).

Требуемая производительность

ПВ–1 Lв₁=1,1 Lпр₁=1,1х7419,3=8161,2 м³/ч

ПВ–2 Lв₂=1,1 Lпр₂=1,1х4114=4525 м³/ч

В–1 L'в₁=1,1 Lвыт₁=1,1х4740=5214 м³/ч

В–2 L'в₂=1,1 Lвыт₂=1,1х4662,5=5129 м³/ч

Аэродинамическое сопротивление систем вентиляции

ПВ–1 Нсис.в₁=(h_з+h_ф+h_к)+h_в=(50+70+92)+290=502 Па

ПВ–2 Нсис.в₂=(h_з'+h_ф'+h_к')+h_в=(50+70+120)+220=530 Па

В–1 Н'сис.в₁=hв₁=250 Па

В–2 Н'сис.в₂=hв₂=150 Па

Требуемый напор вентиляторов

ПВ–1 Нв₁=1,1Нсис.в₁=1,1х502=552,2 Па

ПВ–2 Нв₂=1,1Нсис.в₂=1,1х530=583 Па

В–1 Н'в₁=1,1Н'сис.в₁=1,1х250=275 Па

В–2 Н'в₂=1,1Н'сис.в₂=1,1х150=165 Па

Данные расчета вентиляторов сведены в табл. 5.13.

Таблица 5.3.3 – Расчет вентиляторов

Тип, номер и характеристики вентиляторов, принятых к установке, даны в табл. 5.14.

Таблица 5.14 – Спецификация вентиляторов

Расчет и подбор магистральных воздуховодов.

Площадь поперечного сечения магистрального приточного (F_пр, м²) и вытяжного (F_выт, м²) воздуховодов определяется по формуле

 (5.35)

где L_пр(выт)–количество приточного или вытяжного воздуха, проходящего через воздуховод (м³/с);

V_в–скорость воздуха (м/с);

V_в можно принять для расчета равной 4–8 м/с;

Определяем площадь поперечного сечения магистральных воздуховодов систем ПВ–1 и ПВ–2, В–1 и В–2.

Данные расчета сведены в табл. 5.15.

Таблица 5.15 – Площадь поперечного сечения магистральных воздуховодов систем

Расчет тепловой мощности и годового теплопотребления системы вентиляции предприятия.

Определяем общую тепловую мощность системы вентиляции (Q_в, Вт), т.е. калориферных установок приточных камер ПВ–1 и ПВ–2.

Q_в= Qку₁+Qку₂=72078,5+39967,7= 112046 Вт=112 кВт

Годовое тепло–потребление системы вентиляции (Q_вг, Дж) определяется из выражения:

, (5.36)

где L_пр–производительность приточных систем, м³/с;

c–теплоемкость воздуха (1005 Дж/кг ⁰С);

t_пр–температура приточного воздуха (14⁰С);

t_соп–средняя температура приточного воздуха за отопительный период, (⁰С);

n_оп–продолжительность отопительного периода.

Определяем годовое теплопотребление системы вентиляции для условий г. Москвы.

Количество воздуха в системах ПВ–1 и ПВ–2:

Годовое теплопотребление системы вентиляции:

L_пр=2,06+1,14=3,2 м³/с

Расчет электропотребления и годового расхода электроэнергии системой вентиляции предприятия

Определяем установочную мощность электродвигателей вентиляторов (N_в, кВт) систем ПВ–1,ПВ–2, В–1 и В–2, обслуживающих ресторан.

Годовой расход электроэнергии (N_вг, кВт.ч) при работе вентиляторов определяется из выражения:

 (5.37)

где: τ– число часов работы вентиляции в сутки (число часов работы предприятия), ч;

n_рп–число дней в году работы предприятия.

Определяем годовой расход электроэнергии предприятия, при следующих значениях τ=15ч, n_рп=365 дней.

Похожие работы

Анализ состояния туризма в г. Серпухов

Скачать

410036

7

0

... : группа 20+1 30+2 40+2 школьники 1400 р 1250 р 1150 р взрослые 1600р 1470р 1320р индивидуальные туристы 1980р Раздел 6. Состояние инфраструктуры г. Серпухов   Город расположен в 99 км к Югу от Москвы. С Москвой Серпухов связан Варшавским и Симферопольским шоссе, а также железной дорогой Курского направления. Время в пути по железной дороге до станции метро " ...

Франчайзинг в ресторанном бизнесе - теория и практика

Скачать

151626

0

0

... , пива) в аренду бесплатно, правда, при условии, что за пивом вы будете обращаться только к ним. Все остальное оборудование обойдется около 5000 долл. Другая важная составляющая ресторанного бизнеса - автоматизация системы контроля и учета. Существуют несколько фирм, поставляющих программное обеспечение по контролю и учету. Наиболее «продвинутый», хотя и самый дорогой продукт, - R-Keeper. ...

Транспортное обслуживание туристов

Скачать

585581

4

0

... автобусами во внутреннем сообщении Как уже отмечалось, на территории РФ действует ряд нормативных документов, направленных на обеспечение безопасности автомобильных перевозок. Для транспортного обслуживания туристов наиболее важным является «Положение об обеспечении безопасности перевозок пассажиров автобусами». В нем определены основные задачи юридических и физических лиц, ответственных за ...

Технология продвижения оздоровительных услуг на примере рекреационных ресурсов г. Геленджика

Скачать

163363

5

7

... Это практически первый случай за последние 30 лет, когда аэропорт строится с нуля. Общий объём инвестиций в проект оценивается в 5,8 млрд. рублей. 2. ПРОДВИЖЕНИЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ НА ПРИМЕРЕ РЕКРЕАЦИОННЫХ РЕСУРСОВ ГОРОДА ГЕЛЕНДЖИК   Для развития оздоровительного туризма этого необходимы рекреационные ресурсы. Рекреационные ресурсы составляют важнейшую часть природного потенциала региона. ...