Материал и методика исследований
Результаты собственных исследований
Химический состав и безопасность кормов, выращенных с применением фитоиммуномодулятора
Применение иммунизированного нута в кормлении молодняка крупного рогатого скота симментальской породы
Новые подходы в технологии применения гороха, полученного на основе использования иммуномодуляторов, в рационах бычков абердин-ангусской породы
Эффективность применения в рационах откармливаемых бычков абердин-ангусской породы нута, выращенного с применением иммуномодуляторов
Изучение безопасности полученного мяса
Навигация
Результаты собственных исследований
Новые подходы к производству биологически безопасной мясной продукции в цикле "корма – животные – сырье – готовый продукт"
115777
знаков
23
таблицы
9
изображений
3. Результаты собственных исследований
3.1 Разработка экологически безопасного фитоиммуномодулятора кормовых культур
Изучение системной приобретенной устойчивости бобовых кормовых культур. Для построения модели устойчивого сорта изучался арсенал биохимических механизмов, обеспечивающих устойчивость к корневым гнилям и аскохитозу на широком наборе сортов кормовых бобовых культур гороха и нута.
При рассмотрении конституционных свойств тканей гороха и нута прослеживается корреляция между значениями биохимических параметров и комплексной устойчивостью сортов. В исследованиях показано, что биохимические процессы растительной клетки, индуцируемые токсинами гриба, не носят специфического характера. Различия между сортами отмечены в абсолютных значениях показателя, сроке проявления и длительности действия реакции. Различия между устойчивыми и восприимчивыми растениями гороха и нута представлены в виде модели в табл. 1.
Таблица 1. Модель комплексно устойчивого сорта кормовых бобовых культур
| УСТОЙЧИВЫЕ | ВОСПРИИМЧИВЫЕ |
| Низкая энергия прорастания семян | Высокая энергия прорастания семян |
| Вытянутый или средний стебель | Низкорослые |
| Тонкая листовая пластинка | Толстая листовая пластинка |
| Высокое содержание лигнинов | Низкое содержание лигнинов |
| Высокая активность лектинов | Низкая активность лектинов |
| Высокая активность пероксидазы, каталазы, ингибиторов протеиназ | Высокая активность полифенолоксидазы |
| Интенсивное фитоалексинообразование | Слабое фитоалексинообразование |
В природе не существует абсолютно устойчивого сорта гороха или нута, обладающего набором высоких хозяйственных признаков и факторов, обеспечивающих иммунитет растений к болезням. Можно говорить о сравнительно устойчивых сортах, характеризующихся высокими показателями хозяйственно полезных признаков. Эти сорта могут быть использованы для получения полноценных питательных кормов, не обладающих токсичным воздействием на животных.
Результаты, представленные в данной главе, были получены в результате совместных исследований с д-ром. биол. наук, проф. Павловской Н.Е.
Разработка состава фитоиммуномодулятора и испытание его на растениях гороха и нута. Установлена оптимальная концентрациеяй индуцирующих агентов – 10-7 М действующего вещества. Наблюдения за ростом проростков гороха и нута показали, что иммуностимулирующие агенты – салициловая кислота, сульфат магния, экстракт летинов бобовых, экстракт лекарственных растений эхинацеи пурпурной и синюхи голубой – в концентрации 10 -7М активно усиливали ростовые процессы. Исследования влияния элиситоров на формирование системной приобретенной устойчивости у растений гороха и нута были проведены в полевых условиях. Были разработаны различные композиции иммуномодулятора. Компоненты использовали соотношении: 1) 4:3:2:1; 2) 1:2:3:4; 3) 2:1:2:1; 4) 1:1:1:1. Обработка неинфицированных семян бобовых культур обоими препаратами способствовала более интенсивному росту проростков, формированию корневой системы и увеличению вегетативной массы.
Было разработано средство для предпосевной обработки семян бобовых культур – фитоиммуномодулятор системной индуцированной устойчивости. Эффективность данного средства проверена на биологическую активность методом ускоренной оценки препаратов – измерением величины пероксидазной активности.
Установлена целесообразность использования фитоиммуномодулятора в системе защиты бобовых кормовых культур для снижения потерь от влияния фитопатогенных объектов. Была проведена оценка эффективности внедрения фитоиммуномодулятора в производство. В качестве контрольного варианта была взята технология возделывания с предпосевной обработкой семян водой. Прибавка к урожайности в вариантах с применением биологически активных препаратов возросла на 4,0 и 4,1 ц/га на горохе и нуте соответственно. Более рентабельным оказался вариант с фитоиммуномодулятором – 81,3% при возделывании гороха и 94,3% при возделывании нута.
Таблица 2. Экономическая оценка проекта на бобовых культурах
| Показатель | Варианты | |||
| Контрольный | Опытный | Контрольный | Опытный | |
| Валовой сбор: осн. продукция, т | 10,7 | 14,7 | 12,1 | 16,0 |
| Себестоимость 1т основной продукции, руб. | 3355 | 3309 | 3282 | 3089 |
| Дополнительные затраты, руб. | - | 2189,8 | - | 2189,8 |
| Стоимость продукции с учетом затрат, всего руб. | 35898,5 | 50832,1 | 39712,2 | 51613,8 |
| Рентабельность, % | 78,8 | 81,3 | 82,8 | 94,3 |
Таким образом, использование фитоиммуномодулятора при возделывании горох и нута оказывается рентабельным.
Похожие работы
... необходимо появление достаточного количества аккредитованных сертифицирующих органов, соответствующих международным стандартам и должна быть хорошая информационная и маркетинговая поддержка органических продуктов. 1.3 Особенности производства органической пищи Сегодня, когда воздух, вода и земля загрязнены продуктами жизнедеятельность человека, а экологическая обстановка, несмотря на все ...
... 21 23 8 27,0 Поросята тощие 4 3 10 13 2 50 Итого 480 334 531 382 217 45,2 Данные таблицы 3.2. свидетельствуют о том, что количество скота, поступаемого на переработку в мясо-жировой цех, резко уменьшилось и составило к уровню 1994 года 13.4 %. Животных доставляют на предприятие автомобильным транспортом, так как он наиболее экономичный и быстрый при перевозках. ...
... мясоперерабатывающем комбинате оборудованы платформы. Вместимость отдельных загонов для предварительного ветеринарного осмотра и термометрии животных соответствует вместимости одной автомашины. Убойные животные на Таганский мясоперерабатывающий завод поступают только автомобильным транспортом. На данном предприятии убой поступающего скота проводят «с колес» без предубойной выдержки. В здании ...
... этими показателями представляет собой сверхплановую экономию или перерасход. Сверхплановая экономия характеризует положительные результаты работы коллектива организации по снижению себестоимости продукции [25, с.226]. Анализ себестоимости продукции животноводства целесообразно начинать с определения степени выполнения планового задания по сумме всех видов продукции. Для этого исчисляют сумму ...
0 комментариев