Расчет стоимости сырья

109992
знака
49
таблиц
1
изображение

9.4 Расчет стоимости сырья

 

Сырье Расход на туб, кг Цена за кг, руб. Потр. на весь объем Стоимость
Туб, руб Всего, тыс. руб
Сельдь в масле
Рыба 500 40,0 20000 86000
Масло растительное 48,0 25,0 1200 5160
Лавровый лист 0,1 200,0 20 86
Перец душистый 0,21 400,0 84 361
Соль 5,1 2,0 10,2 44
Килька «Южная»
Рыба 315 25,0 7875 44454
Лук 2,5 7,0 17,5 99
Масло растительное 4,0 25,0 100 565
Кислота уксусная 0,7 30,0 21 119
Перец черный 0,04 400,0 16 90
Перец душистый 0,04 400,0 16 90
Гвоздика 0,04 700,0 28 158
Лавровый лист 0,01 200,0 2 11
Чеснок 7,2 15,0 108 610
Томатная паста 18,0 25,0 450 2540
Сахар 9,0 10,0 90 508
Соль 5,1 2,0 10,2 58
Ставрида в томатно-масляном соусе
Рыба 730 30,0 21900 217817
Масло растительное 10,6 25,0 265 2636
Томат-паста 12,0 25,0 300 2984
Перец душистый 0,07 400,0 28 278
соль 5,1 2,0 10,2 101
364769
За вычетом отходов 1050
Итого: 363719

 


Информация о работе «Проектирование рыбоконсервного завода»
Раздел: Промышленность, производство
Количество знаков с пробелами: 109992
Количество таблиц: 49
Количество изображений: 1

Похожие работы

Скачать
70933
10
0

... внутренние самонесущие стены, опирающиеся на перекры­тия и разделяющие пространство этажа здания на отдельные помещения. Полы. Основанием под полы в одноэтажных промышленных зданиях служит грунт, исключающий неравномерную осадку пола и обладающий достаточной прочностью. С грунта снимается растительный слой. Конструкция химически стойкого пола включает следующие элементы: бетонное основание (по ...

Скачать
170201
0
6

... самих судов, так и служащих плавсостава. Соответствующие инструкции и нормы МОМП разработала в сотрудничестве с ФАО и МОТ. Глава 2. География мирового рыболовства   2.1. Сравнительная характеристика рыболовных флотов стран мира В большинстве стран в настоящее время развито, промышленное рыболовство. В этой отрасли хозяйства занято более 7 млн. рыбаков, а флот насчитывает свыше 2 млн. ...

Скачать
85025
6
0

... , основная часть работников концентрировалась в отраслях производственной сферы, относительно слабо была развита сфера обслуживания (табл. 2.2.1). Таблица 2.2.1 Динамика структуры занятых в народном хозяйстве Калининградской области в 1965-1995 гг., % к итогу Отрасль 1965 1975 1985 1990 1995 Промышленность 32,5 32,2 31,1 31,1 22,8 Сельское и лесное хозяйство 20,2 15,6 ...

Скачать
58221
7
6

... , причем как финансовым, так и производственным. Так, все производственные операции характеризуются определенными необходимыми временными и материальными затратами. Таким образом, при внедрении плана НАССР важно учитывать существующие условия и ограничения. Если производственный персонал не располагает достаточно свободным временем, необходимо распланировать рационально использование времени и ...

0 комментариев


Наверх