Весы «Вега» модель «920»

3.3.5. Весы «Вега» модель «920»

Техническая характеристика:

-     пределы взвешивания:

а) минимальный, г – 10

б) максимальный, г – 10000

-     размеры платформы, мм: 350х280

-     принимаем 6 весов в соответствии с количеством столов для взвешивания.

3.3.6.  Машина упаковочная Н30-ИУП-3.

Техническая характеристика:

1-   Производительность техническая, упаковок/мин.: 10

2-   Номинальная мощность электродвигателя, кВт: 23

3-   Нагревательный элемент:

Вид – нихромовая лента сечением, мм: 2,0-1,5х0,2-0,3

Длина, мм – 850

4-   Максимальная длина свариваемого шва, мм: 500

5-   Максимальная толщина свариваемого материала, мм: 2х100

6-   Потребляемая мощность во время импульсной сварки, кВт: 11

7-   Время сварки, с: 0-180

8-   Вакуум, Па: -0,934 · 10⁵

9-   Габариты, мм:

Машины: 1373х976х1465

Щита управления: 1175х460х265

10-      Масса, кг: 500

11-      Обслуживающий персонал, человек: 1

10 упаковок/мин.: 10 · 1 · 60 = 600 кг/ч

n = Q_л/(k · Q_m) = 1045/(0,85 · 600) = 2,05 ® 3 машины.

3.3.7.  Морозильный аппарат ГКА-4-12.

Техническая характеристика:

1.   производительность, т/сут.: 22

2.   продолжительность замораживания, мин

-     максимальная: 361

-     минимальная: 35

3.   число молок: 12

4.   число противней, находящихся одновременно в аппарате: 186

5.   мощность электропривода аппарата, кВт: 23,2

6.   габариты, мм: 9840х3500х3230

7.   масса, кг: 21500

22 т/сут. = 22 · 1000/24 = 916,6 кг/ч

n = Q_л/(k · Q_m) = 1050,19/(0,8 · 916,6) = 1,4 ®принимаем аппарата.

Для обслуживания 1 аппарата требуется 1 рабочий.

3.3.8.  Транспортное оборудование.

3.3.8.1.         Гидротранспортер.

Определяют площадь сечения полукруглого гидротранспортера, его диаметр и перепад уровня, если производительность гидротранспортера по средней рыбе.

Q = 3300 кг/ч, длина транспортера 3 м.

-     принимаем коэффициент неравномерности загрузки n – 1,5 тогда расчетная производительность транспортера:

Q₁ = n · Q = 1.5 · 3300 = 4950 кг/ч

-     коэффициент расхода воды для средней рыбы принимаем m = 6, следовательно, расход воды в час составляет:

k = 6 · 4950 = 29700 кг/ч

принимаем плотность воды p_в = 1000 кг/м³, найдем часовой объемный расход воды:

W = k/p = 29700/1000 = 29,7 м³/с.

При той же плотности часовой расход воды

W₁ = (Q₁+k)/p_в = (4950+29700)/1000 = 34,65 м³/ч = 0,0139 м³/с.

Известно, что

W = F · V, отсюда F = 0,0139/1 = 0,0139 м²,

V – скорость смеси.

-     из уравнения 2pr = 2F находим r == = 0,094_m = 94 мм.

Гидравлический радиус

R = r/2 = 0,094/2 = 0,047_m,

Уклон гидротранспортера

i = aV²/(2gR) = 0,037 · 1²/(2 · 9,81 · 0,047) = 0,04, где

а – эмпирический коэффициент

(а = 0,037).

g – ускорение силы тяжести (g = 9,81 м/с²).

Таким образом, при длине гидротранспортера 3 м переход уровня составит

H = l · i = 3 · 0.04 = 0,12 м.

3.3.8.2.        Ленточный транспортер для подачи филейчиков на доработку

Определяют длину транспортера, ширину ленты и мощность электродвигателя для его привода, если производительность конвейера G = 2000 кг/ч = 0,555 кг/с, средняя навеска филейчиков 0,8 кг, скорость ленчатого транспортера 0,5 м/с.

При штучной массе филейчиков 0,8 кг удельная нагрузка по табл. 1 литературы [30] составит q = 28,4 кг/м².

Ширина ленты

B = G/(3,6*V*q) = 0,555/(3,6*0,5*28,22) = 0.01м. Учитывая, что средняя длина филейчика при штучной массе 0,8 кг равна около 300 мм, принимают ширину ленты равной 300 мм, что дает возможность разворачиваться филейчикам на ленте.

Принимают рабочую длину транспортера равную 4,3 м (из конструктивных соображений), тогда полная длина транспортера, с учетом длины приводной и натяжной станции, а также расстояния, обеспечивающего безопасность при обслуживании конвейера ориентировочно составит около 7 метров.

Мощность электродвигателя для привода транспортера

N = G*L*w*k₃/(102*h) = 0,555*4,3*0,8*1,5/(102*0,65) = 0,043 кВт, где

w - коэффициент сопротивления при роликовых опорах (w = 0,8).

k₃ – коэффициент запаса (k₃ до 5).

h - к.п.д. привода (h = 0,65).

Габариты – 7000х300х900 мм

Принимают два транспортера, так как имеют две филетировочные машины.

Похожие работы

Проектирование промышленного здания

Скачать

70933

10

0

... внутренние самонесущие стены, опирающиеся на перекры­тия и разделяющие пространство этажа здания на отдельные помещения. Полы. Основанием под полы в одноэтажных промышленных зданиях служит грунт, исключающий неравномерную осадку пола и обладающий достаточной прочностью. С грунта снимается растительный слой. Конструкция химически стойкого пола включает следующие элементы: бетонное основание (по ...

Переработка рыбы и рыбопродуктов

Скачать

85476

0

0

... населения обширной страны свежей охлажденной рыбой. Этот срок совершенно недостаточен для сохранения и транспортировки рыбного сырья, предназначенного для вторичной переработки на предприятиях, расположенных внутри страны, а также для сохранения рыбы отдаленного океанического промысла. Для значительного продления сроков хранения свежая рыба должна быть обработана так, чтобы ее натуральные ...

Рыба и рыбные продукты

Скачать

127073

4

0

... большинства видов бактерий, вызывающих порчу рыбы. Биомицин не проникает в глубь мышечной ткани рыбы, не влияет на цвет, вкус и запах рыбы и рыбных продуктов. Небольшое количество остающегося на поверхности или в мясе рыбы биомицина при тепловой обработке разрушается, и как предполагают ученые, отрицательного влияния на организм человека не оказывает. Охлаждение рыбы таким способом является ...

Траловый лов минтая в Баренцевом море

Скачать

86634

3

5

... неводами. В заливе Петра Великого минтая ловят с середины марта, когда начинается подход его к берегам (сперва небольшими стаями). В начале апреля минтай собирается в большие стаи для икрометания, и в это время его уловы весьма велики. Сезон тралового лова в Японском море длится с ноября по март-апрель; наибольшие уловы - в декабре-феврале. Ставными неводами в Приморье ловят с марта по июнь. В ...