Задачи бухгалтерского учета основных средств

1.3 Задачи бухгалтерского учета основных средств

Основными задачами бухгалтерского учета основных средств являются правильное документальное оформление и своевременное отражение в учетных регистрах поступления основных средств, их внутреннего перемещения и выбытия; правильное исчисление и отражение в учете суммы износа основных средств; точное определение результатов при ликвидации основных средств; контроль за затратами на ремонт основных средств, за их сохранностью и эффективностью использования; контроль за сохранностью и наличием основных средств по местам использования; контроль за рациональным расходованием средств на реконструкцию и модернизацию основных средств; контроль за эффективностью использования рабочих машин, оборудования, производственных площадей, транспортных средств и других основных средств.

Для организации учета основных средств, отвечающего поставленными выше задачами, важное значение имеют наличие научно обоснованной классификации основных средств; установление принципов оценки основных средств; установление единицы учета предметов основных средств; выбор форм первичных документов и учетных регистров.

2. КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ РЕСТОРАНА «ЮЖНЫЕ ЗОРИ» - ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Технико-экономическая характеристика предприятия

Муниципальное торгово-коммерческое предприятие ресторан «Южные Зори» образовалось из реорганизованного ОРСа Краснодарского химического завода 27 мая 1992 года.

Предприятие «Южные Зори» зарегистрировано в администрации г. Белореченска, как муниципальное образование в мае 1992 года. Регистрационный номер – № 258.

Ресторан «Южные Зори» - предприятие общественного питания.

В основе своей хозяйственной деятельности муниципальное предприятие ресторан «Южные Зори» руководствуется «Правилами оказания услуг общественного питания», утверждёнными Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036.

Данный документ разработан в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» и регулирует отношения между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания.

Режим работы предприятия «Южные Зори» устанавливается по решению соответствующих органов исполнительной власти.

Для ресторана «Южные Зори» установлен высший класс в соответствии с государственным стандартом.

Муниципальное предприятие ресторан «Южные Зори» соблюдает установленные в государственных стандартах санитарные, противопожарные правила, технологические нормативы.

муниципальное предприятие ресторан «Южные Зори» самостоятельно определяет перечень оказываемых услуг в сфере общественного питания. предприятие имеет ассортиментный перечень производимой им продукции общественного питания, соответствующий обязательным требованиям нормативных документов.

Предприятие общественного питания «Южные Зори» имеет книгу отзывов и предложений, которая представляется потребителю по его требованию.

Муниципальное торгово-коммерческое предприятие ресторан «Южные Зори» - предприятие общественного питания. Состав производственных мощностей исследуемого предприятия отражён в таблице 1.

Таблица 2.1. Структура производственных помещений ресторана «Южные Зори» на 01.01.2010 г.

Собственную продукцию производят кондитерский цех и кухня.

Кулинарная продукция выпускается как из собственных, так и из покупных товаров.

Наценка в предприятии ресторане «Южные Зори» составляет 65%.

Количество посадочных мест в обеденном зале ресторана составляет 110 мест.

Таблица 2.2. Перечень оборудования используемого в ресторане «Южные Зори»

Цены на продукцию собственного производства отражаются в калькуляционных карточках, которые отражены в Приложении настоящей дипломной работы.

Похожие работы

Бухгалтерский учет основных средств

Скачать

129954

9

0

... (восстановительной) стоимости основных средств, включаются в состав прочих расходов равномерно в течение срока полезного использования объекта амортизируемых основных средств. ГЛАВА III. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ В ГЕОФИЗИЧЕСКОЙ СЛУЖБЕ РАН   3.1 Краткая организационно-правовая и экономическая характеристика Геофизической службы РАН   Геофизическая служба Российской ...

Учет основных средств и анализ эффективности их использования

Скачать

127395

11

2

... общие и частные показатели эффективности использования основных средств ОАО «ВОСТОЧНЫЙ».   4.3. Расчет обобщающих и частных показателей эффективности использования основных производственных фондов Для анализа эффективности использования основных средств рассчитывается ряд обобщающих и частных показателей. Для обобщающей характеристики применяют показатели фондоотдачи, фондоемкости, ...

Учет основных средств и нематериальных активов

Скачать

96664

1

0

... также финансовой арен Если предприятия используют текущую аренду, то арендодатель сданное в аренду имущество учитывает на своем балансе в составе собственных основных средств с соответствующей отметкой их выбытия в инвентарной карточке по учету основных средств. При значительном количестве объектов, сдаваемых в текущую аренду, такие карточки группируют а отдельную группу. Передача в аренду ...

Учет основных средств в ОАО "Дорогобуж"

Скачать

96788

5

2

... сумме платежа Д-т 76 К-т 68 13) Отражается списание разницы, ранее отнесенной на доходы будущих периодов (при поступлении платы) Д-т 98 К-т 91 4 Рекомендации по совершенствованию учета основных средств в ОАО «Дорогобуж»   В ходе выполнения курсовой работы были исследованы не только экономические характеристики и классификация основных средств, теоретические аспекты учета основных средств, ...