15.2 План материально-технического обеспечения и капитальных
вложений
15.2.1 Планирование потребности сырья и основных материалов
Таблица 15.3 – Годовая
потребность и стоимость сырья, вспомогательных материалов, возвратных отходов
| Продукция | Годовой выпуск продукции, т | Виды сырья | Нормы расхода на 1 т, кг | Годовая потребность, т | Оптовая цена 1т сырья, тыс. руб. | Стоимость сырья, тыс. руб. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| "Ромашка" | 1000 | Шоколадная глазурь | 253,4 | 253,40 | 65,00 | 16471,00 |
| | | Сахар-песок | 386,6 | 386,60 | 25,00 | 9665,00 |
| | | Патока | 40,1 | 40,10 | 19,00 | 761,90 |
| | | Молоко сгущенное | 300,5 | 300,50 | 65,00 | 19532,50 |
| | | Масло сливочное | 65,1 | 65,10 | 65,00 | 4231,50 |
| | | Какао-порошок | 20,0 | 20,00 | 136,84 | 2736,80 |
| | | Коньяк | 12,0 | 12,00 | 120,00 | 1440,00 |
| | | Эссенция ромовая | 0,8 | 0,80 | 200,00 | 160,00 |
| | | Эссенция ванильная | 0,3 | 0,25 | 200,00 | 50,00 |
| | | Этикет парафинированный | 23,0 | 23,00 | 35,00 | 805,00 |
| | | Бумага застилочная | 1,0 | 1,00 | 12,00 | 12,00 |
| | | Гумированная лента | 1,3 | 1,30 | 0,70 | 0,91 |
| | | Гофрокороба | 45,5 | 45,50 | 3,00 | 136,50 |
| Итого | - | - | - | - | - | 56 003,11 |
| "Буревестник" | 1000 | Шоколадная глазурь | 253,3 | 253,30 | 65,00 | 16464,50 |
| | | Сахар-песок | 472,6 | 472,60 | 25,00 | 11815,00 |
| | | Патока | 68,8 | 68,80 | 19,00 | 1307,20 |
| | | Молоко сгущенное | 229,6 | 229,60 | 65,00 | 14924,00 |
| | | Спирт | 9,2 | 9,20 | 100,00 | 920,00 |
| | | Ванилин | 0,1 | 0,14 | 350,00 | 49,00 |
| | | Этикет парафинированный | 23,0 | 23,00 | 35,00 | 805,00 |
| | | Бумага застилочная | 1,0 | 1,00 | 12,00 | 12,00 |
Продолжение таблицы 15.3
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| | | Гумированная лента | 1,3 | 1,30 | 0,70 | 0,91 |
| | | Гофрокороба | 45,5 | 45,50 | 3,00 | 136,50 |
| Итого | - | - | - | - | - | 46 434,11 |
| "Цитрон" | 1000 | Шоколадная глазурь | 252,1 | 252,10 | 65,00 | 16386,50 |
| | | Сахар-песок | 573,1 | 573,10 | 25,00 | 14327,50 |
| | | Патока | 71,7 | 71,70 | 19,00 | 1362,30 |
| | | Подварка яблочная | 87,1 | 87,10 | 35,00 | 3048,50 |
| | | Кислота лимонная | 2,8 | 2,80 | 45,00 | 126,00 |
| | | Эссенция лимонная | 1,8 | 1,80 | 200,00 | 360,00 |
| | | Краска желтая | 0,5 | 0,50 | 220,00 | 110,00 |
| | | Этикет парафинированный | 23,0 | 23,00 | 35,00 | 805,00 |
| | | Бумага застилочная | 1,0 | 1,00 | 12,00 | 12,00 |
| | | Гумированная лента | 1,3 | 1,30 | 0,70 | 0,91 |
| | | Гофрокороба | 45,5 | 45,50 | 3,00 | 136,50 |
| Итого | - | - | - | - | - | 36 675,21 |
| "Северянка" | 1000 | Шоколадная глазурь | 252,5 | 252,50 | 65,00 | 16412,50 |
| | | Сахар-песок | 684,7 | 684,70 | 25,00 | 17117,50 |
| | | Спирт | 13,6 | 13,60 | 100,00 | 1360,00 |
| | | Пюре клюквенное | 117,5 | 117,50 | 29,00 | 3407,50 |
| | | Кислота молочная | 0,6 | 0,60 | 45,00 | 27,00 |
| | | Эссенция клюквенная | 1,1 | 1,10 | 200,00 | 220,00 |
| | | Этикет парафинированный | 23,0 | 23,00 | 35,00 | 805,00 |
| | | Бумага застилочная | 1,0 | 1,00 | 12,00 | 12,00 |
| | | Гумированная лента | 1,3 | 1,30 | 0,70 | 0,91 |
| | | Гофрокороба | 45,5 | 45,50 | 3,00 | 136,50 |
| Итого | - | - | - | - | - | 39 498,91 |
| "Маска" | 1500 | Шоколадная глазурь | 254,6 | 381,90 | 65,00 | 24823,50 |
| | | Сахар-песок | 6,2 | 9,30 | 25,00 | 232,50 |
| | | Какао-порошок | 20,9 | 31,35 | 136,84 | 4289,93 |
| | | Эссенция ванильная | 0,9 | 1,35 | 200,00 | 270,00 |
| | | Сахарная пудра | 359,9 | 539,85 | 27,00 | 14575,95 |
| | | Молоко сухое | 137,3 | 205,95 | 65,00 | 13386,75 |
| | | Кондитерский жир | 155,6 | 233,40 | 80,00 | 18672,00 |
| | | Кешью | 93,5 | 140,25 | 200,00 | 28050,00 |
| | | Этикет парафинированный | 23,0 | 34,50 | 35,00 | 1207,50 |
| | | Фольга | 12,0 | 18,00 | 35,00 | 630,00 |
| | | Бумага застилочная | 1,0 | 1,50 | 12,00 | 18,00 |
| | | Гумированная лента | 1,3 | 1,95 | 0,70 | 1,37 |
| | | Гофрокороба | 45,5 | 68,25 | 3,00 | 204,75 |
| Итого | - | - | - | - | - | 106 362,25 |
| "Чародейка" | 1500 | Шоколадная глазурь | 305,8 | 458,70 | 65,00 | 29815,50 |
| | | Какао-порошок | 152,5 | 228,75 | 136,84 | 31302,15 |
| | | Эссенция ванильная | 3,5 | 5,25 | 200,00 | 1050,00 |
| | | Сахарная пудра | 346,0 | 519,00 | 27,00 | 14013,00 |
| | | Молоко сухое | 33,9 | 50,85 | 65,00 | 3305,25 |
| | | Кешью | 34,7 | 52,05 | 200,00 | 10410,00 |
| | | Какао-масло | 83,2 | 124,80 | 180,00 | 22464,00 |
| | | Масло кокосовое | 69,3 | 103,95 | 65,00 | 6756,75 |
| | | Корица молотая | 0,7 | 1,05 | 50,00 | 52,50 |
| | | Этикет парафинированный | 23,0 | 34,50 | 35,00 | 1207,50 |
| | | Фольга | 12,0 | 18,00 | 35,00 | 630,00 |
Продолжение таблицы 15.3
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| | | Бумага застилочная | 1,0 | 12,00 | 18,00 | 12,00 |
| | | Гумированная лента | 1,3 | 0,70 | 1,37 | 0,70 |
| | | Гофрокороба | 45,5 | 3,00 | 204,75 | 3,00 |
| Итого | - | - | - | - | - | 114 027,02 |
| "Трюфели" | 500 | Какао-порошок | 30,5 | 15,25 | 136,84 | 2086,81 |
| | | Ванилин | 0,2 | 0,11 | 912,23 | 100,35 |
| | | Сахарная пудра | 484,6 | 242,30 | 27,00 | 6542,10 |
| | | Какао-масло | 153,5 | 76,75 | 180,00 | 13815,00 |
| | | Масло кокосовое | 114,7 | 57,35 | 65,00 | 3727,75 |
| | | Какао-тертое | 251,3 | 125,65 | 150,00 | 18847,50 |
| | | Эссенция ирисовая | 1,0 | 0,50 | 200,00 | 100,00 |
| | | Этикет парафинированный | 49,0 | 24,50 | 35,00 | 857,50 |
| | | Фольга | 37,0 | 18,50 | 35,00 | 647,50 |
| | | Бумага застилочная | 1,0 | 0,50 | 12,00 | 6,00 |
| | | Пергамент | 7,7 | 3,85 | 17,00 | 65,45 |
| | | Гумированная лента | 1,3 | 0,65 | 0,70 | 0,46 |
| | | Гофрокороба | 83,5 | 41,75 | 3,00 | 125,25 |
| Итого | - | - | - | - | - | 46 921,66 |
| "Красная Москва" | 500 | Шоколадная глазурь | 175,2 | 87,60 | 65,00 | 5694,00 |
| | | Сахар-песок | 211,9 | 105,95 | 25,00 | 2648,75 |
| | | Молоко сгущенное | 229,0 | 114,50 | 65,00 | 7442,50 |
| | | Масло сливочное | 13,1 | 6,55 | 65,00 | 425,75 |
| | | Какао-порошок | 20,3 | 10,15 | 136,84 | 1388,93 |
| | | Ванилин | 0,3 | 0,15 | 912,23 | 136,83 |
| | | Сахарная пудра | 20,3 | 10,15 | 27,00 | 274,05 |
| | | Какао-масло | 39,2 | 19,60 | 180,00 | 3528,00 |
| | | Корица молотая | 0,5 | 0,25 | 50,00 | 12,50 |
| | | Какао-тертое | 31,9 | 15,95 | 150,00 | 2392,50 |
| | | Ядро миндаля | 248,4 | 124,20 | 200,00 | 24840,00 |
| | | Белая глазурь | 87,6 | 43,80 | 65,00 | 2847,00 |
| | | Этикет парафинированный | 49,0 | 24,50 | 35,00 | 857,50 |
| | | Фольга | 37,0 | 18,50 | 35,00 | 647,50 |
| | | Бумага застилочная | 1,0 | 0,50 | 12,00 | 6,00 |
| | | Пергамент | 7,7 | 3,85 | 17,00 | 65,45 |
| | | Гумированная лента | 1,3 | 0,65 | 0,70 | 0,46 |
| | | Гофрокороба | 83,5 | 41,75 | 3,00 | 125,25 |
| Итого | - | - | - | - | - | 53 332,97 |
| "Клюквенный" | 700 | Сахар-песок | 599,9 | 419,93 | 25,00 | 10498,25 |
| | | Патока | 256,5 | 179,55 | 19,00 | 3411,45 |
| | | Пюре клюквенное | 125,0 | 87,50 | 29,00 | 2537,50 |
| | | Агар | 11,8 | 8,26 | 350,00 | 2891,00 |
| | | Кислота лимонная | 7,5 | 5,25 | 45,00 | 236,25 |
| | | Пленка | 7,0 | 4,90 | 0,30 | 1,47 |
| | | Гумированная лента | 3,0 | 2,10 | 0,70 | 1,47 |
| | | Гофрокороба | 125,0 | 87,50 | 3,00 | 262,50 |
| Итого | - | - | - | - | - | 19 839,89 |
| "Медовый" | 700 | Сахар-песок | 570,7 | 399,46 | 25,00 | 9986,55 |
| | | Кислота лимонная | 2,4 | 1,71 | 45,00 | 76,86 |
| | | Пюре яблочное | 737,2 | 516,04 | 27,00 | 13933,08 |
| | | Мед | 204,4 | 143,05 | 103,00 | 14733,64 |
| | | Пленка | 7,0 | 4,90 | 0,30 | 1,47 |
| | | Гумированная лента | 3,0 | 2,10 | 0,70 | 1,47 |
| | | Гофрокороба | 125,0 | 87,50 | 3,00 | 262,50 |
| Итого | - | - | - | - | - | 13 438,12 |
| "Ежевичный" | 700 | Сахар-песок | 698,6 | 489,02 | 25,00 | 12225,50 |
| | | Патока | 23,5 | 16,45 | 19,00 | 312,55 |
| | | Пюре яблочное | 629,0 | 440,30 | 27,00 | 11888,10 |
| | | Пюре ежевичное | 266,0 | 186,20 | 29,00 | 5399,80 |
| | | Пленка | 7,0 | 4,90 | 0,30 | 1,47 |
| | | Гумированная лента | 3,0 | 2,10 | 0,70 | 1,47 |
| | | Гофрокороба | 125,0 | 87,50 | 3,00 | 262,50 |
| Итого | - | - | - | - | - | 4 013,76 |
| "Яблоко" | 225 | Сахар-песок | 582,3 | 131,02 | 25,00 | 3275,44 |
| | | Патока | 290,0 | 65,25 | 19,00 | 1239,75 |
| | | Агар | 7,9 | 1,78 | 350,00 | 622,13 |
| | | Кислота лимонная | 7,3 | 1,64 | 45,00 | 73,91 |
| | | Сок яблочный | 152,0 | 34,20 | 30,00 | 1026,00 |
| | | Пленка | 7,0 | 1,58 | 0,30 | 0,47 |
| | | Гумированная лента | 3,0 | 0,68 | 0,70 | 0,47 |
| | | Гофрокороба | 125,0 | 28,13 | 3,00 | 84,38 |
| Итого | - | - | - | - | - | 3 682,22 |
| "Вишня" | 225 | Сахар-песок | 533,9 | 120,13 | 25,00 | 3003,19 |
| | | Патока | 242,3 | 54,52 | 19,00 | 1035,83 |
| | | Агар | 11,4 | 2,57 | 350,00 | 897,75 |
| | | Кислота лимонная | 6,0 | 1,35 | 45,00 | 60,75 |
| | | Припас вишневый | 74,3 | 16,71 | 37,00 | 618,13 |
| | | Пленка | 7,0 | 1,58 | 0,30 | 0,47 |
| | | Гумированная лента | 3,0 | 0,68 | 0,70 | 0,47 |
| | | Гофрокороба | 125,0 | 28,13 | 3,00 | 84,38 |
| Итого | - | - | - | - | - | 4 200,76 |
| "Лимонный" | 225 | Сахар-песок | 609,6 | 137,16 | 25,00 | 3429,00 |
| | | Патока | 257,1 | 57,85 | 19,00 | 1099,10 |
| | | Агар | 10,9 | 2,45 | 350,00 | 858,38 |
| | | Кислота лимонная | 9,2 | 2,07 | 45,00 | 93,15 |
| | | Пюре лимонное | 92,0 | 20,70 | 29,00 | 600,30 |
| | | Пленка | 7,0 | 1,58 | 0,30 | 0,47 |
| | | Гумированная лента | 3,0 | 0,68 | 0,70 | 0,47 |
| | | Гофрокороба | 125,0 | 28,13 | 3,00 | 84,38 |
| Итого | - | - | - | - | - | 3 963,07 |
| "Черная смородина" | 225 | Сахар-песок | 574,9 | 129,35 | 25,00 | 3233,81 |
| | | Патока | 149,9 | 33,73 | 19,00 | 640,82 |
| | | Агар | 24,9 | 5,60 | 350,00 | 1960,88 |
| | | Кислота лимонная | 15,0 | 3,38 | 45,00 | 151,88 |
| | | Сок черносмородиновый | 100,0 | 22,50 | 30,00 | 675,00 |
| | | Спирт | 20,0 | 4,50 | 100,00 | 450,00 |
| | | Пленка | 7,0 | 1,58 | 0,30 | 0,47 |
| | | Гумированная лента | 3,0 | 0,68 | 0,70 | 0,47 |
| | | Гофрокороба | 125,0 | 28,13 | 3,00 | 84,38 |
| Итого | - | - | - | - | - | 8 796,00 |
| "Апельсиновые и лимонные | 500 | Сахар-песок | 626,5 | 140,96 | 25,00 | 3524,06 |
| дольки | | Патока | 269,6 | 60,66 | 19,00 | 1152,54 |
| | | Агар | 12,1 | 2,72 | 350,00 | 952,88 |
| | | Кислота лимонная | 13,7 | 3,08 | 45,00 | 138,71 |
| | | Белок яичный | 5,8 | 1,31 | 30,00 | 39,15 |
| | | Краситель | 1,7 | 0,38 | 220,00 | 84,15 |
| | | Металлизированная пленка | 7,0 | 1,58 | 70,00 | 110,25 |
| | | Коробки складные | 100,0 | 22,50 | 45,00 | 1012,50 |
| | | Гумированная лента | 3,0 | 0,68 | 0,70 | 0,47 |
| | | Гофрокороба | 50,0 | 11,25 | 3,00 | 33,75 |
| Итого | - | - | - | - | - | 148 230,59 |
| Итого по предприятию | - | - | - | - | - | 636435,54 |
Таблица 15.4 – Транспортно-заготовительные расходы
| Продукция | Годовая потребность, т | Доставка, % | Стоимость транспортно-заготовительных расходов, тыс.руб. |
| т | тыс. руб. | | на 1т | на весь объем |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| "Ромашка" | | | | | |
| Шоколадная глазурь | 253,40 | 16471,00 | 8 | 5,20 | 1317,68 |
| Сахар-песок | 386,60 | 9665,00 | 5 | 1,25 | 483,25 |
| Патока | 40,10 | 761,90 | 7 | 1,33 | 53,33 |
| Молоко сгущеное | 300,50 | 19532,50 | 7 | 4,55 | 1367,28 |
| Масло сливочное | 65,10 | 4231,50 | 7 | 4,55 | 296,21 |
| Какао-порошок | 20,00 | 2736,80 | 8 | 10,95 | 218,94 |
| Коньяк | 12,00 | 1440,00 | 7 | 12,00 | 100,80 |
| Эссенция ромовая | 0,80 | 160,00 | 5 | 20,00 | 8,00 |
| Эссенция ванильная | 0,25 | 50,00 | 5 | 20,00 | 2,50 |
| Этикет парафинированный | 23,00 | 805,00 | 8 | 2,10 | 64,40 |
| Бумага застилочная | 1,00 | 12,00 | 8 | 0,72 | 0,96 |
| Гумированная лента | 1,30 | 0,91 | 8 | 0,04 | 0,07 |
| Гофрокороба | 45,50 | 136,50 | 8 | 0,18 | 10,92 |
| Итого | - | - | - | 60,28 | 3924,34 |
| "Буревестник" | | | | | |
| Шоколадная глазурь | 253,30 | 16464,50 | 8 | 5,20 | 1317,16 |
| Сахар-песок | 472,60 | 11815,00 | 5 | 1,25 | 590,75 |
| Патока | 68,80 | 1307,20 | 7 | 1,33 | 91,50 |
| Молоко сгущеное | 229,60 | 14924,00 | 7 | 4,55 | 1044,68 |
| Спирт | 9,20 | 920,00 | 7 | 7,00 | 64,40 |
| Ванилин | 0,14 | 127,71 | 7 | 91,22 | 3,43 |
| Этикет парафинированный | 23,00 | 1,61 | 5 | 0,00 | 40,25 |
| Бумага застилочная | 1,00 | 12,00 | 5 | 0,72 | 0,60 |
| Гумированная лента | 1,30 | 0,91 | 5 | 0,04 | 0,05 |
| Гофрокороба | 45,50 | 136,50 | 5 | 0,18 | 6,83 |
| Итого | - | - | - | 46,37 | 3159,64 |
| "Цитрон" | | | | | |
| Шоколадная глазурь | 252,10 | 16386,50 | 8 | 5,20 | 1310,92 |
| Сахар-песок | 573,10 | 14327,50 | 5 | 1,25 | 716,38 |
| Патока | 71,70 | 1362,30 | 7 | 1,33 | 95,36 |
| Подварка яблочная | 87,10 | 3048,50 | 7 | 2,45 | 213,40 |
| Кислота лимонная | 2,80 | 126,00 | 5 | 4,50 | 6,30 |
| Эссенция лимонная | 1,80 | 360,00 | 5 | 20,00 | 18,00 |
| Краска желтая | 0,50 | 110,00 | 5 | 22,00 | 5,50 |
| Этикет парафинированный | 23,00 | 1,61 | 5 | 0,00 | 40,25 |
| Бумага застилочная | 1,00 | 12,00 | 5 | 0,72 | 0,60 |
| Гумированная лента | 1,30 | 0,91 | 5 | 0,04 | 0,05 |
| Гофрокороба | 45,50 | 136,50 | 5 | 0,18 | 6,83 |
| Итого | - | - | - | 36,02 | 2413,57 |
| "Северянка" | | | | | |
| Шоколадная глазурь | 252,50 | 16412,50 | 8 | 5,20 | 1313,00 |
| Сахар-песок | 684,70 | 17117,50 | 5 | 1,25 | 855,88 |
| Спирт | 13,60 | 1360,00 | 7 | 7,00 | 95,20 |
| Пюре клюквенное | 117,50 | 3407,50 | 7 | 2,03 | 238,53 |
| Кислота молочная | 0,60 | 27,00 | 5 | 4,50 | 1,35 |
| Эссенция клюквенная | 1,10 | 220,00 | 5 | 20,00 | 11,00 |
| Этикет парафинированный | 23,00 | 1,61 | 5 | 0,00 | 40,25 |
| Бумага застилочная | 1,00 | 12,00 | 5 | 0,72 | 0,60 |
| Гумированная лента | 1,30 | 0,91 | 5 | 0,04 | 0,05 |
| Гофрокороба | 45,50 | 136,50 | 5 | 0,18 | 6,83 |
| Итого | - | - | - | 30,27 | 2562,67 |
| "Маска" | | | | | |
| Шоколадная глазурь | 381,90 | 24823,50 | 8 | 5,20 | 1985,88 |
| Сахар-песок | 9,30 | 232,50 | 5 | 1,25 | 11,63 |
| Какао-порошок | 31,35 | 4289,93 | 8 | 10,95 | 343,19 |
| Эссенция ванильная | 1,35 | 270,00 | 5 | 20,00 | 13,50 |
| Сахарная пудра | 539,85 | 14575,95 | 5 | 1,35 | 728,80 |
| Молоко сухое | 205,95 | 13386,75 | 7 | 4,55 | 937,07 |
| Кондитерский жир | 233,40 | 18672,00 | 8 | 6,40 | 1493,76 |
| Кешью | 140,25 | 28050,00 | 5 | 20,00 | 1402,50 |
| Этикет парафинированный | 34,50 | 2,42 | 5 | 0,00 | 60,38 |
| Фольга | 18,00 | 630,00 | 5 | 2,10 | 31,50 |
| Бумага застилочная | 1,50 | 18,00 | 5 | 0,72 | 0,90 |
| Гумированная лента | 1,95 | 1,37 | 5 | 0,04 | 0,07 |
| Гофрокороба | 68,25 | 204,75 | 5 | 0,18 | 10,24 |
| Итого | - | - | - | 53,98 | 7019,41 |
| "Чародейка" | | | | | |
| Шоколадная глазурь | 458,70 | 29815,50 | 8 | 5,20 | 2385,24 |
| Какао-порошок | 228,75 | 31302,15 | 8 | 10,95 | 2504,17 |
| Эссенция ванильная | 5,25 | 1050,00 | 5 | 20,00 | 52,50 |
| Сахарная пудра | 519,00 | 14013,00 | 5 | 1,35 | 700,65 |
| Молоко сухое | 50,85 | 3305,25 | 5 | 3,25 | 165,26 |
| Кешью | 52,05 | 10410,00 | 7 | 14,00 | 728,70 |
| Какао-масло | 124,80 | 22464,00 | 8 | 14,40 | 1797,12 |
| Масло кокосовое | 103,95 | 6756,75 | 8 | 5,20 | 540,54 |
| Корица молотая | 1,05 | 52,50 | 7 | 3,50 | 3,68 |
| Этикет парафинированный | 34,50 | 2,42 | 5 | 0,00 | 60,38 |
| Фольга | 18,00 | 630,00 | 5 | 2,10 | 31,50 |
| Бумага застилочная | 1,50 | 18,00 | 5 | 0,72 | 0,90 |
| Гумированная лента | 1,95 | 1,37 | 5 | 0,04 | 0,07 |
| Гофрокороба | 68,25 | 204,75 | 5 | 0,18 | 10,24 |
| Итого | - | - | - | 72,13 | 647,30 |
| "Трюфели" | | | | | |
| Какао-порошок | 15,25 | 2086,81 | 8 | 10,95 | 166,94 |
| Ванилин | 0,11 | 100,35 | 8 | 72,98 | 8,03 |
| Сахарная пудра | 242,30 | 6542,10 | 5 | 1,35 | 327,11 |
| Какао-масло | 76,75 | 13815,00 | 8 | 14,40 | 1105,20 |
| Масло кокосовое | 57,35 | 3727,75 | 8 | 5,20 | 298,22 |
| Какао-тертое | 125,65 | 18847,50 | 8 | 12,00 | 1507,80 |
| Эссенция ирисовая | 0,50 | 100,00 | 8 | 16,00 | 8,00 |
| Этикет парафинированный | 24,50 | 1,72 | 6 | 0,00 | 51,45 |
| Фольга | 18,50 | 647,50 | 5 | 2,10 | 32,38 |
| Бумага застилочная | 0,50 | 6,00 | 5 | 0,72 | 0,30 |
| Пергамент | 3,85 | 65,45 | 5 | 1,02 | 3,27 |
| Гумированная лента | 0,65 | 0,46 | 5 | 0,04 | 0,02 |
| Гофрокороба | 41,75 | 125,25 | 5 | 0,18 | 6,26 |
| Итого | - | - | - | 138,36 | 3514,98 |
| "Красная Москва" | | | | | |
| Шоколадная глазурь | 87,60 | 5694,00 | 8 | 5,20 | 455,52 |
| Сахар-песок | 105,95 | 2648,75 | 5 | 1,25 | 132,44 |
| Молоко сгущеное | 114,50 | 7442,50 | 7 | 4,55 | 520,98 |
| Масло сливочное | 6,55 | 425,75 | 7 | 4,55 | 29,80 |
| Какао-порошок | 10,15 | 1388,93 | 8 | 10,95 | 111,11 |
| Ванилин | 0,15 | 136,83 | 8 | 72,98 | 10,95 |
| Сахарная пудра | 10,15 | 274,05 | 5 | 1,35 | 13,70 |
| Какао-масло | 19,60 | 3528,00 | 8 | 14,40 | 282,24 |
| Корица молотая | 0,25 | 12,50 | 7 | 3,50 | 0,88 |
| Какао-тертое | 15,95 | 2392,50 | 8 | 12,00 | 191,40 |
| Ядро миндаля | 124,20 | 24840,00 | 5 | 20,00 | 1242,00 |
| Белая глазурь | 43,80 | 2847,00 | 8 | 5,20 | 227,76 |
| Этикет парафинированный | 24,50 | 1,72 | 5 | 0,00 | 42,88 |
| Фольга | 18,50 | 647,50 | 5 | 2,10 | 32,38 |
| Бумага застилочная | 0,50 | 6,00 | 5 | 0,72 | 0,30 |
| Пергамент | 3,85 | 65,45 | 5 | 1,02 | 3,27 |
| Гумированная лента | 0,65 | 0,46 | 5 | 0,04 | 0,02 |
| Гофрокороба | 41,75 | 125,25 | 5 | 0,18 | 6,26 |
| Итого | - | - | - | 151,06 | 3303,88 |
| "Клюквенный" | | | | | |
| Сахар-песок | 419,93 | 10498,25 | 5 | 1,25 | 524,91 |
| Патока | 179,55 | 3411,45 | 6 | 1,14 | 204,69 |
| Пюре клюквенное | 87,50 | 2537,50 | 6 | 1,74 | 152,25 |
| Агар | 8,26 | 2891,00 | 7 | 24,50 | 202,37 |
| Кислота лимонная | 5,25 | 236,25 | 5 | 4,50 | 11,81 |
| Пленка | 4,90 | 1,47 | 5 | 0,02 | 0,07 |
| Гумированная лента | 2,10 | 1,47 | 5 | 0,04 | 0,07 |
| Гофрокороба | 87,50 | 262,50 | 6 | 0,18 | 13,13 |
| Итого | - | - | - | 31,08 | 1109,30 |
| "Медовый" | | | | | |
| Сахар-песок | 399,46 | 9986,55 | 5 | 1,25 | 499,33 |
| Кислота лимонная | 1,71 | 76,86 | 5 | 4,50 | 3,84 |
| Пюре яблочное | 516,04 | 13933,08 | 6 | 1,62 | 835,98 |
| Мед | 143,05 | 14733,64 | 6 | 6,18 | 884,02 |
| Пленка | 4,90 | 1,47 | 5 | 0,02 | 0,07 |
| Гумированная лента | 2,10 | 1,47 | 5 | 0,04 | 0,07 |
| Гофрокороба | 87,50 | 262,50 | 5 | 0,18 | 13,13 |
| Итого | - | - | - | 11,50 | 2236,45 |
| "Ежевичный" | | | | | |
| Сахар-песок | 489,02 | 12225,50 | 5 | 1,25 | 611,28 |
| Патока | 16,45 | 312,55 | 6 | 1,14 | 18,75 |
| Пюре яблочное | 440,30 | 11888,10 | 6 | 1,62 | 713,29 |
| Пюре ежевичное | 186,20 | 5399,80 | 6 | 1,74 | 323,99 |
| Пленка | 4,90 | 1,47 | 5 | 0,02 | 0,07 |
| Гумированная лента | 2,10 | 1,47 | 5 | 0,04 | 0,07 |
| Гофрокороба | 87,50 | 262,50 | 5 | 0,18 | 13,13 |
| Итого | - | - | - | 5,95 | 1680,57 |
| "Яблоко" | | | | | |
| Сахар-песок | 131,02 | 3275,44 | 5 | 1,25 | 163,77 |
| Патока | 65,25 | 1239,75 | 6 | 1,14 | 74,39 |
| Агар | 1,78 | 622,13 | 7 | 24,50 | 43,55 |
| Кислота лимонная | 1,64 | 73,91 | 7 | 4,50 | 5,17 |
| Сок яблочный | 34,20 | 1026,00 | 6 | 1,80 | 61,56 |
| Пленка | 1,58 | 0,47 | 5 | 0,02 | 0,02 |
| Гумированная лента | 0,68 | 0,47 | 5 | 0,04 | 0,02 |
| Гофрокороба | 28,13 | 84,38 | 5 | 0,18 | 4,22 |
| Итого | - | - | - | 32,04 | 352,71 |
| "Вишня" | | | | | |
| Сахар-песок | 120,13 | 3003,19 | 5 | 1,25 | 150,16 |
| Патока | 54,52 | 1035,83 | 6 | 1,14 | 62,15 |
| Агар | 2,57 | 897,75 | 7 | 24,50 | 62,84 |
| Кислота лимонная | 1,35 | 60,75 | 5 | 4,50 | 3,04 |
| Припас вишневый | 16,71 | 618,13 | 6 | 2,22 | 37,09 |
| Пленка | 1,58 | 0,47 | 5 | 0,02 | 0,02 |
| Гумированная лента | 0,68 | 0,47 | 5 | 0,04 | 0,02 |
| Гофрокороба | 28,13 | 84,38 | 5 | 0,18 | 4,22 |
| Итого | - | - | - | 31,56 | 319,54 |
| "Лимонный" | | | | | |
| Сахар-песок | 137,16 | 3429,00 | 5 | 1,25 | 171,45 |
| Патока | 57,85 | 1099,10 | 6 | 1,14 | 65,95 |
| Агар | 2,45 | 858,38 | 7 | 24,50 | 60,09 |
| Кислота лимонная | 2,07 | 93,15 | 5 | 4,50 | 4,66 |
| Пюре лимонное | 20,70 | 600,30 | 6 | 1,74 | 36,02 |
| Пленка | 1,58 | 0,47 | 5 | 0,02 | 0,02 |
| Гумированная лента | 0,68 | 0,47 | 5 | 0,04 | 0,02 |
| Гофрокороба | 28,13 | 84,38 | 5 | 0,18 | 4,22 |
| Итого | - | - | - | 31,08 | 342,42 |
| "Черная смородина" | | | | | |
| Сахар-песок | 129,35 | 3233,81 | 5 | 1,25 | 161,69 |
| Патока | 33,73 | 640,82 | 6 | 1,14 | 38,45 |
| Агар | 5,60 | 1960,88 | 7 | 24,50 | 137,26 |
| Кислота лимонная | 3,38 | 151,88 | 5 | 4,50 | 7,59 |
| Сок черносмородиновый | 22,50 | 675,00 | 6 | 1,80 | 40,50 |
| Спирт | 4,50 | 450,00 | 7 | 7,00 | 31,50 |
| Пленка | 1,58 | 0,47 | 5 | 0,02 | 0,02 |
| Гумированная лента | 0,68 | 0,47 | 5 | 0,04 | 0,02 |
| Гофрокороба | 28,13 | 84,38 | 5 | 0,18 | 4,22 |
| Итого | - | - | - | 38,14 | 421,26 |
| "Апельсиновые и лимонные | | | | | |
| дольки | | | | | |
| Сахар-песок | 140,96 | 3524,06 | 5 | 1,25 | 391,56 |
| Патока | 60,66 | 1152,54 | 6 | 1,14 | 153,67 |
| Агар | 2,72 | 952,88 | 7 | 24,50 | 148,23 |
| Кислота лимонная | 3,08 | 138,71 | 5 | 4,50 | 15,41 |
| Белок яичный | 1,31 | 39,15 | 7 | 2,10 | 6,09 |
| Краситель | 0,38 | 84,15 | 5 | 22,00 | 9,35 |
| Металлизированная пленка | 1,58 | 110,25 | 6 | 4,20 | 14,70 |
| Коробки складные | 22,50 | 1012,50 | 5 | 2,70 | 112,50 |
| Гумированная лента | 0,68 | 0,47 | 5 | 0,04 | 0,05 |
| Гофрокороба | 11,25 | 33,75 | 5 | 0,18 | 3,75 |
| Итого | - | - | - | 48,88 | 855,31 |
| Итого по предприятию | - | - | - | 818,69 | 42197,01 |
Раздел:
Кулинария Количество знаков с пробелами: 216249
Количество таблиц: 47
Количество изображений: 1
0 комментариев